Meni Search

Fitness freak

Oslić s maslinama

Piletina u finom mediteranskom umaku
Juha od bundeve s jabukom
Brancinovo oko
Riblja juha s Malte
Crveno ljetno varivo
Salata s mora
Bruskete od cvjetače
Rižoto s tunom
Popečci od tikvica
Tjestenina mediterana
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Belgija - Salade Liégeoise
Krem juha od tikvica
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Salata sa skutom
Mediteranski špageti
Dip od južnog voća
Ljubavne šurlice
Roštilj s umakom Romesco
Mediteranski grill
Tagliatelle s pečenim povrćem
Brusketa s avokadom
Grdobina u pikantnoj šalši
Rižoto na španjolski način
Grčka seljačka salata
Palamida s čilijem i mangom
Lignje s povrćem i smokvama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Meksička party salata
Račići na posteljici od povrća
Čudotvorni čaj za detoks
Ražnjići od lososa
Prilog od prokulica
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Popečci od bulgura s umakom
Ljetna pileća salata
Uzbudljivi kolač od blitve
Ljetni lungić
Kaštelanski makaruni
Proljetno meso i povrće iz woka
Rižini ravioli s mozzarellom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Pita s crnim pivom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Salata s neobičnim preljevom
Salata od liganja
Polupunjene paprike
Finska - Juha s lososom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Juha od kelja sa sirom
Popečci od cvjetače
Lignje na šumskom rižotu
Vege odresci s marinadom
Kokošja juha s požirakima
Sočni pureći ražnjići
Tjestenina fuži s tartufima
Fina pikantna piletina
Energetske kuglice s kurkumom
Beskvasne calzone
Rezanci s krušnim mrvicama
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Polpete od slanutka s kurkumom
Kozice s rižom
Raskošna ljetna tava
Osvježavajući smoothie
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Salata od quinoe i povrća
Grill povrće na salatu
Salata s okruglicama od sira
Marinirana piletina s roštilja
Čarobna ljetna piletina
Cous-cous s povrćem
Pikantne grickalice
Salata od tune i povrća
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Mediteranska rapsodija
Brzi detoks doručak
Zelena torta
Kineska juha s račićima i gljivama
Bruskete s povrćem
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Caponata alla Podravka
Osvježavajuća juha od krastavaca
Povrtni ražnjići
Marokanska salata s cous-cousom
Ljetni ražnjići
Špageti s acetom balsamicom
Nadjevene lignje
Kruh od cvjetače s kurkumom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mirisni prilog iz pećnice
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Topla salata barba Frane
Vol-au-vent s gljivama
Orada s krumpirom i mladim lukom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Zapečena ricotta
Teriyaki piletina
Rolice od blitve
Zanimljiva salata s kikirikijem
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Kada se u istom tanjuru udruže okusi Mediterana zasigurno će to biti fantastičan okus s mora jer pečeni oslić zaslužuje najbolje priloge.

Sastojci

700 g filea oslića (svježi ili zamrznuti)
1 limun
3 češnja češnjaka
150 g mladog luka
50 g crnih maslina
150 ml bijelog vina
1 Passata Podravka (500 g)
1 žlica Vegete Mediteran
300 g Kukuruzne krupice Podravka
1 žličica soli
4 žlice maslinovog ulja
1,2 l vode

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe40 min

  • 1 Filete oslića narežite na manje komade, pospite Vegetom Mediteran i nakapajte limunovim sokom. Filete popecite s obje strane, izvadite, pa na istoj masnoći popržite sitno nasjeckani češnjak, narezani mladi luk i crne masline.
  • 2 Podlijte vinom, pustite da se vino reducira u potpunosti pa dodajte Passatu. Pirjajte na laganoj vatri, po potrebi podlijevajte vodom.
  • 3 Kukuruznu krupicu uspite u kipuću posoljenu vodu, zagrijavajte uz miješanje, a kad zavrije kuhajte još 10 minuta. Na kraju umiješajte maslinovo ulje.

Savjet

Kad skuhate palentu, po vrhu možete dodati tanke listiće tvrdog paškog sira ili bilo kojeg drugog sira ribanca koji će se polagano topiti i prodirati sa svojim aromama u sredinu palente.

Posluživanje

Oslić poslužite s umakom i palentom.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke