Male tajne
Od tijesta za požirake mogu se raditi i krpice.
Polupunjene paprike
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Račići na posteljici od povrća
Prilog od prokulica
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Tjestenina fuži s tartufima
Palamida s čilijem i mangom
Rolice od blitve
Lignje s povrćem i smokvama
Caponata alla Podravka
Kozice s rižom
Beskvasne calzone
Kineska juha s račićima i gljivama
Salata od pečene rotkvice sa medom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Salata sa skutom
Juha od bundeve s jabukom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Belgija - Salade Liégeoise
Salata s okruglicama od sira
Polpete od slanutka s kurkumom
Špageti s acetom balsamicom
Popečci od tikvica
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Roštilj s umakom Romesco
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Teriyaki piletina
Rezanci s krušnim mrvicama
Salata od quinoe i povrća
Tagliatelle s pečenim povrćem
Marokanska salata s cous-cousom
Nadjevene lignje
Juha od kelja sa sirom
Salata s mora
Kaštelanski makaruni
Marinirana piletina s roštilja
Ljetni ražnjići
Čarobna ljetna piletina
Topla salata barba Frane
Čudotvorni čaj za detoks
Kruh od cvjetače s kurkumom
Salata od liganja
Dip od južnog voća
Brusketa s avokadom
Ljetni lungić
Povrtni ražnjići
Energetske kuglice s kurkumom
Brzi detoks doručak
Rižini ravioli s mozzarellom
Ljetna pileća salata
Riblja juha s Malte
Bruskete s povrćem
Fina pikantna piletina
Osvježavajuća juha od krastavaca
Piletina u finom mediteranskom umaku
Orada s krumpirom i mladim lukom
Finska - Juha s lososom
Osvježavajući smoothie
Oslić s maslinama
Krem juha od tikvica
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Zapečena ricotta
Meksička party salata
Ražnjići od lososa
Popečci od bulgura s umakom
Vege odresci s marinadom
Brancinovo oko
Popečci od cvjetače
Grčka seljačka salata
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Vol-au-vent s gljivama
Salata od tune i povrća
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Grill oslić u aromatičnoj korici
Mediteranska rapsodija
Mediteranski špageti
Grill povrće na salatu
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Pita s crnim pivom
Tjestenina mediterana
Uzbudljivi kolač od blitve
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Crveno ljetno varivo
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Mirisni prilog iz pećnice
Proljetno meso i povrće iz woka
Rižoto s tunom
Zelena torta
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Bruskete od cvjetače
Zanimljiva salata s kikirikijem
Pikantne grickalice
Sočni pureći ražnjići
Mediteranski grill
Ljubavne šurlice
Raskošna ljetna tava
Cous-cous s povrćem
Lignje na šumskom rižotu
Rižoto na španjolski način
Salata s neobičnim preljevom
Grdobina u pikantnoj šalši
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Od poznatih hrvatskih tijesta na iglu, ova inačica rezanaca oblikuje se od uskih trakica tijesta, izrezanih na kockice, omatanjem oko zašiljenog drvenog štapića te valjanjem po nazubljenoj drvenoj daščici koje im daje prstenasti oblik. Upravo taj prstenasti oblik u bogatoj, izdašnoj kokošjoj juhi podsjeća na kokošji grkljan za koji je u Podravini rasprostranjen naziv požirak.
Sastojci
- 1 kokoš (kokošja mast ili "hrpti")
- 50 g mrkve
- 50 g korijena peršina
- 40 g korijena celera
- 40 g luka
- 2 l vode
- nekoliko zrna Crnog papra Podravka
- sol
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 žlica Vegete
- Za požirake:
- 250 g Oštrog brašna Podravka
- 1 jaje
- 2 žumanjka
- oko 100 ml vode
- malo soli
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe
- 1 Očišćenu i opranu kokoš stavite u hladnu vodu i kuhajte zajedno s narezanom mrkvom, celerom i peršinom.
- 2 Luk narežite na ploške te popecite na ploči štednjaka ili na tavi te dodajte u juhu.
- 3 Juhu posolite, dodajte papar u zrnu i Vegetu te kuha jte na laganoj vatri oko 2 sata ili dok kokoš nije kuhana.
- 4 Kokoš poslužite s umakom od hrena, a u juhu dodajte požirake koje ste prethodno skuhali u posoljenoj vodi.
Požiraki:
- 1 Od brašna, jaja i 2 žutanjka (da budu žuti) s malo mlake vode umijesite tijesto, kao za rezance, kompaktno i polutvrdo.
- 2 Požiraki se savijaju (frkaju) na iglu i stave kuhati u juhu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?