Posluživanje
Poslužite toplo uz zelenu salatu.
Mirisni prilog iz pećnice
Salata od liganja
Pikantne grickalice
Grčka seljačka salata
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Tjestenina fuži s tartufima
Popečci od cvjetače
Grdobina u pikantnoj šalši
Čarobna ljetna piletina
Palamida s čilijem i mangom
Bruskete s povrćem
Marokanska salata s cous-cousom
Salata sa skutom
Oslić s maslinama
Proljetno meso i povrće iz woka
Riblja juha s Malte
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Salata s mora
Ljubavne šurlice
Popečci od bulgura s umakom
Lignje na šumskom rižotu
Rolice od blitve
Grill oslić u aromatičnoj korici
Rižoto na španjolski način
Beskvasne calzone
Rezanci s krušnim mrvicama
Raskošna ljetna tava
Energetske kuglice s kurkumom
Osvježavajući smoothie
Marinirana piletina s roštilja
Kineska juha s račićima i gljivama
Belgija - Salade Liégeoise
Meksička party salata
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kaštelanski makaruni
Rižoto s tunom
Salata s okruglicama od sira
Polpete od slanutka s kurkumom
Juha od bundeve s jabukom
Salata s neobičnim preljevom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Grill povrće na salatu
Juha od kelja sa sirom
Brusketa s avokadom
Caponata alla Podravka
Pita s crnim pivom
Sočni pureći ražnjići
Prilog od prokulica
Salata od pečene rotkvice sa medom
Vege odresci s marinadom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Kruh od cvjetače s kurkumom
Piletina u finom mediteranskom umaku
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Krem juha od tikvica
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Salata od quinoe i povrća
Finska - Juha s lososom
Ljetni lungić
Ljetni ražnjići
Polupunjene paprike
Osvježavajuća juha od krastavaca
Kokošja juha s požirakima
Orada s krumpirom i mladim lukom
Špageti s acetom balsamicom
Lignje s povrćem i smokvama
Cous-cous s povrćem
Bruskete od cvjetače
Tagliatelle s pečenim povrćem
Crveno ljetno varivo
Mediteranska rapsodija
Ljetna pileća salata
Račići na posteljici od povrća
Vol-au-vent s gljivama
Fina pikantna piletina
Zelena torta
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Ražnjići od lososa
Dip od južnog voća
Čudotvorni čaj za detoks
Roštilj s umakom Romesco
Zapečena ricotta
Povrtni ražnjići
Mediteranski špageti
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Brzi detoks doručak
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Teriyaki piletina
Brancinovo oko
Uzbudljivi kolač od blitve
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Kozice s rižom
Mediteranski grill
Rižini ravioli s mozzarellom
Salata od tune i povrća
Zanimljiva salata s kikirikijem
Tjestenina mediterana
Topla salata barba Frane
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Popečci od tikvica
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Ukusni nadjev od riže, usitnjenih krakova lignji i bijelog vina čini ovaj recept zaista posebnim. Dopustite ovoj harmoniji okusa, boja i mirisa da zavlada vašim nepcima.
Sastojci
- 700 g srednjih očišćenih liganja s krakovima
- 8 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 120 g luka
- 3 češnja češnjaka
- 120 g riže
- 150 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 kg krumpira
- 100 g luka
- sol
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 grančica ružmarina
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe70 min
- 1 Lignje operite i osušite, a krakove nasjeckajte.
- 2 Na 4 žlica ulja popecite nasjeckani luk do zlatne boje, dodajte protisnuti češnjak i narezane krakove.
- 3 Kratko popecite, dodajte ocijeđenu rižu i uz podlijevanje 100 ml vina i vodom pirjajte oko 10 minuta, da riža bude napola kuhana. Pred kraj umiješajte Vegetu i peršin.
- 4 Krumpir narežite na ploške, stavite u veću vatrostalnu posudu, dodajte na četvrtine narezan luk, sol, papar, ružmarin, pouljite ostatkom ulja, promiješajte i stavite peći na 220 °C oko 15 minuta.
- 5 Za to vrijeme nadjevom napunite lignje i zatvorite ih uz pomoć čačkalica. Preko krumpira posložite lignje, podlijte ostatkom vina i sve zajedno pecite 20 minuta.
Male tajne
Otkrit ćemo vam i malu tajnu o tome kako napuniti lignje. Za punjenje uvijek koristite veće lignje koje ćete pri vrhu zarezati pa će se tako lakše i brže napuniti. Isto tako, nemojte ih puniti do vrha.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 509.88 | 64 | 64 |
| Kalcij | mg | 158.9 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 1575.56 | 43 | 43 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.71 | 24 | 24 |
| Niacin | mg | 13.61 | 97 | 68 |
| Vitamin E | mg | 8.42 | 38 | 38 |
| Vitamin A | μg | 115.75 | 3 | 2 |
| Sol | g | 3.06 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.59 | - | - |
| Vlakna | g | 7.3 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 66.89 | - | - |
| Masti | g | 29.88 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?