Posluživanje
Juhu poslužite toplu.
Raskošna ljetna tava
Osvježavajuća juha od krastavaca
Kaštelanski makaruni
Kozice s rižom
Špageti s acetom balsamicom
Cous-cous s povrćem
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Rolice od blitve
Brzi detoks doručak
Belgija - Salade Liégeoise
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Čarobna ljetna piletina
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Tjestenina mediterana
Ljetna pileća salata
Zapečena ricotta
Popečci od bulgura s umakom
Prilog od prokulica
Mirisni prilog iz pećnice
Teriyaki piletina
Pita s crnim pivom
Fina pikantna piletina
Grill oslić u aromatičnoj korici
Brancinovo oko
Polpete od slanutka s kurkumom
Grčka seljačka salata
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Osvježavajući smoothie
Salata od quinoe i povrća
Ljubavne šurlice
Tagliatelle s pečenim povrćem
Oslić s maslinama
Mediteranski špageti
Rezanci s krušnim mrvicama
Bruskete s povrćem
Rižini ravioli s mozzarellom
Brusketa s avokadom
Proljetno meso i povrće iz woka
Crveno ljetno varivo
Mediteranska rapsodija
Zanimljiva salata s kikirikijem
Ražnjići od lososa
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Salata s mora
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Lignje s povrćem i smokvama
Salata od liganja
Piletina u finom mediteranskom umaku
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Roštilj s umakom Romesco
Grdobina u pikantnoj šalši
Salata od pečene rotkvice sa medom
Mediteranski grill
Zelena torta
Nadjevene lignje
Tjestenina fuži s tartufima
Salata s okruglicama od sira
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Salata sa skutom
Marinirana piletina s roštilja
Dip od južnog voća
Salata s neobičnim preljevom
Juha od kelja sa sirom
Grill povrće na salatu
Rižoto na španjolski način
Polupunjene paprike
Uzbudljivi kolač od blitve
Palamida s čilijem i mangom
Povrtni ražnjići
Krem juha od tikvica
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Popečci od cvjetače
Lignje na šumskom rižotu
Energetske kuglice s kurkumom
Riblja juha s Malte
Kruh od cvjetače s kurkumom
Kineska juha s račićima i gljivama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Marokanska salata s cous-cousom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Topla salata barba Frane
Salata od tune i povrća
Vege odresci s marinadom
Juha od bundeve s jabukom
Čudotvorni čaj za detoks
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Popečci od tikvica
Sočni pureći ražnjići
Caponata alla Podravka
Ljetni lungić
Račići na posteljici od povrća
Vol-au-vent s gljivama
Meksička party salata
Bruskete od cvjetače
Pikantne grickalice
Ljetni ražnjići
Beskvasne calzone
Rižoto s tunom
Kokošja juha s požirakima
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Finska kuhinja uvjetovana je položajem i klimom i za nju je specifična i prilagodba godišnjim dobima - svaki mjesec u godini ima i svoje specijalitete. Glavna namirnica je riba (losos, smuđ, haringa, grgeč, pastrva) bilo svježa, dimljena ili marinirana.
Sastojci
- 150 g mrkve
- 600 g krumpira
- 2 luka (160 g)
- 10 bobica pimenta (jamajčanskog papra)
- 2 lista Lovor sušeni Podravka
- 1 žlica Vegete
- 500 g fileta lososa (bez kože)
- Crni papar mljeveni Podravka
- sol
- 100 ml vrhnja za kuhanje
- 1 žlica nasjeckanog svježeg kopra
- 1 - 2 žlice limunova soka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Mrkvu narežite na kolutiće, krumpir na kockice, a luk na ploške.
- 2 U 1 litru vode, kad zavrije, stavite kuhati povrće i dodajte piment, lovor i 1 žlicu Vegete.
- 3 Kuhajte da povrće omekša (oko 15 minuta), a zatim dodajte losos narezan na kockice.
- 4 Kuhajte još oko 5 minuta, popaprite i po potrebi posolite.
- 5 Umiješajte vrhnje i pospite koprom.
Male tajne
Očišćeni losos nakapajte limunovim sokom da zadrži oblik kod kuhanja.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 362.14 | 45 | 45 |
| Kalcij | mg | 109.51 | 11 | 11 |
| Kalij | mg | 1473.81 | 40 | 40 |
| Niacin | mg | 17.97 | 128 | 90 |
| Vitamin C | mg | 27.19 | 36 | 30 |
| Vitamin D | μg | 30.37 | 15 | 15 |
| Vitamin A | μg | 10722.77 | 268 | 214 |
| Sol | g | 2.56 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 30.49 | - | - |
| Vlakna | g | 5.72 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 28.48 | - | - |
| Masti | g | 11.2 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?