Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite.
Grill povrće na salatu
Raskošna ljetna tava
Dip od južnog voća
Bruskete s povrćem
Rižini ravioli s mozzarellom
Povrtni ražnjići
Grill oslić u aromatičnoj korici
Mirisni prilog iz pećnice
Popečci od cvjetače
Ljubavne šurlice
Piletina u finom mediteranskom umaku
Caponata alla Podravka
Mediteranski špageti
Krem juha od tikvica
Kruh od cvjetače s kurkumom
Grdobina u pikantnoj šalši
Orada s krumpirom i mladim lukom
Tagliatelle s pečenim povrćem
Bruskete od cvjetače
Vege odresci s marinadom
Proljetno meso i povrće iz woka
Prilog od prokulica
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Rižoto s tunom
Pikantne grickalice
Juha od kelja sa sirom
Nadjevene lignje
Tjestenina fuži s tartufima
Kozice s rižom
Belgija - Salade Liégeoise
Marinirana piletina s roštilja
Kokošja juha s požirakima
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Oslić s maslinama
Zanimljiva salata s kikirikijem
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Finska - Juha s lososom
Kaštelanski makaruni
Račići na posteljici od povrća
Špageti s acetom balsamicom
Ljetna pileća salata
Salata s mora
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Fina pikantna piletina
Osvježavajući smoothie
Popečci od tikvica
Pita s crnim pivom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Brancinovo oko
Osvježavajuća juha od krastavaca
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Crveno ljetno varivo
Topla salata barba Frane
Teriyaki piletina
Ljetni ražnjići
Tjestenina mediterana
Ražnjići od lososa
Salata s okruglicama od sira
Čudotvorni čaj za detoks
Lignje s povrćem i smokvama
Polpete od slanutka s kurkumom
Rezanci s krušnim mrvicama
Popečci od bulgura s umakom
Čarobna ljetna piletina
Vol-au-vent s gljivama
Salata od tune i povrća
Zelena torta
Palamida s čilijem i mangom
Zapečena ricotta
Grčka seljačka salata
Roštilj s umakom Romesco
Rolice od blitve
Salata s neobičnim preljevom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Marokanska salata s cous-cousom
Energetske kuglice s kurkumom
Salata od quinoe i povrća
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Sočni pureći ražnjići
Mediteranski grill
Kineska juha s račićima i gljivama
Salata od liganja
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Rižoto na španjolski način
Riblja juha s Malte
Ljetni lungić
Juha od bundeve s jabukom
Salata sa skutom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Polupunjene paprike
Cous-cous s povrćem
Mediteranska rapsodija
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Brusketa s avokadom
Beskvasne calzone
Brzi detoks doručak
Uzbudljivi kolač od blitve
Salata od pečene rotkvice sa medom
Meksička party salata
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite u Jadranskom stilu.
Sastojci
- 600 g srednjih jadranskih liganja
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- 1 žličica Vegete Mediteran
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 90 g maslaca
- 200 g borovnica
- ½ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog
- 250 g Arborio riže Zlato polje
- 250 g smeđih šampinjona
- 200 ml crnog vina
- sol
- 1 Povrtni temeljac za jela Podravka
Koristili smo
Cimet mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe30 min
- 1 Očišćene lignje zarežite po širini nekoliko puta, začinite paprom, Vegetom Mediteran, nakapajte maslinovim uljem i pustite da odstoje.
- 2 Borovnice obradite tako da ih stavite na 30 g zagrijanog maslaca, pospite cimetom i pirjajte nekoliko minuta.
- 3 Arborio rižu stavite na preostali zagrijani maslac, dodajte narezane šampinjone, kratko popecite i dodajte vino.
- 4 Podlijte toplom vodom, dodajte temeljac i na laganoj vatri pirjajte dok riža ne bude gotova. Pred sam kraj dodajte borovnice i sve promiješajte.
- 5 Lignje popecite na nauljenoj, zagrijanoj tavi (ili gril tavi) kratko s obje strane.
Savjet
Lignje se peku kratko na dobro zagrijanoj tavi.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 430.06 | 54 | 54 |
| Kalcij | mg | 104.22 | 10 | 10 |
| Kalij | mg | 678.02 | 18 | 18 |
| Pantotenska kiselina | mg | 2.23 | 32 | 32 |
| Niacin | mg | 10.94 | 78 | 55 |
| Vitamin D | μg | 60.1 | 30 | 30 |
| Vitamin A | μg | 740.45 | 19 | 15 |
| Sol | g | 0.23 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 26.54 | - | - |
| Vlakna | g | 9.77 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 76.95 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 3.46 | - | - |
| Masti | g | 33.48 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?