Meni Search

Fitness freak

Kozice s rižom

Mediteranska rapsodija
Prilog od prokulica
Teriyaki piletina
Salata s mora
Brancinovo oko
Osvježavajući smoothie
Cous-cous s povrćem
Polpete od slanutka s kurkumom
Uzbudljivi kolač od blitve
Grill povrće na salatu
Rižoto s tunom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Vege odresci s marinadom
Brusketa s avokadom
Lignje s povrćem i smokvama
Belgija - Salade Liégeoise
Grdobina u pikantnoj šalši
Ražnjići od lososa
Salata s neobičnim preljevom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Palamida s čilijem i mangom
Piletina u finom mediteranskom umaku
Rolice od blitve
Dip od južnog voća
Salata s okruglicama od sira
Popečci od bulgura s umakom
Popečci od cvjetače
Riblja juha s Malte
Ljetni lungić
Grčka seljačka salata
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Beskvasne calzone
Salata od liganja
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Polupunjene paprike
Finska - Juha s lososom
Pita s crnim pivom
Krem juha od tikvica
Povrtni ražnjići
Bruskete od cvjetače
Fina pikantna piletina
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Juha od bundeve s jabukom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Ljubavne šurlice
Tjestenina fuži s tartufima
Osvježavajuća juha od krastavaca
Zapečena ricotta
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Tjestenina mediterana
Zelena torta
Lignje na šumskom rižotu
Energetske kuglice s kurkumom
Bruskete s povrćem
Mirisni prilog iz pećnice
Nadjevene lignje
Salata od tune i povrća
Kaštelanski makaruni
Tagliatelle s pečenim povrćem
Račići na posteljici od povrća
Raskošna ljetna tava
Caponata alla Podravka
Rižoto na španjolski način
Mediteranski špageti
Topla salata barba Frane
Marokanska salata s cous-cousom
Rezanci s krušnim mrvicama
Brzi detoks doručak
Meksička party salata
Oslić s maslinama
Marinirana piletina s roštilja
Roštilj s umakom Romesco
Kruh od cvjetače s kurkumom
Popečci od tikvica
Ljetni ražnjići
Zanimljiva salata s kikirikijem
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Vol-au-vent s gljivama
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Rižini ravioli s mozzarellom
Sočni pureći ražnjići
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Proljetno meso i povrće iz woka
Mediteranski grill
Kineska juha s račićima i gljivama
Crveno ljetno varivo
Juha od kelja sa sirom
Špageti s acetom balsamicom
Ljetna pileća salata
Čarobna ljetna piletina
Salata od quinoe i povrća
Čudotvorni čaj za detoks
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Grill oslić u aromatičnoj korici
Pikantne grickalice
Salata sa skutom
Kokošja juha s požirakima
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Kozice s rižom, obrok koji će vas i sa sigurne kopnene pozicije “teleportirati” među morske vukove i bespuća Jadrana, mogu se pripremiti kao iznimno sofisticirano jelo, čemu pridonosi nasjeckana svježa metvica i naribana limunova korica.

Sastojci

1 kg kozica
700 g blitve
1 žlica Vegete Natur
150 g luka
50 ml maslinova ulja
1 žličica šećera
sok od 1 limuna
2 svježe slatke papričice
2 žlice nasjeckanog peršina
4 češnja češnjaka
100 ml bijelog vina
Za prilog od riže:
200 g riže
50 ml maslinova ulja
2 češnja češnjaka
1 žlica svježe narezane metvice
1 žličica naribane limunove korice
2 žličice Vegete Natur
600-700 ml kipuće vode
Za posipavanje:
4-6 žlica naribanog parmezana

Koristili smo

Vegeta Natur

Vegeta Natur

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Kozice očistite od glava, a repove ostavite u ljušturi. U dubljoj zdjeli pomiješajte kozice, protisnuti češnjak, nasjeckane papričice kojima ste odstranili sjemenke, limunov sok i šećer.
  • 2 U većoj tavi zagrijte dio maslinova ulja, dodajte marinirane kozice, Vegetu Natur i lagano pirjajte 10-15 minuta miješajući dok kozice ne promijene boju.
  • 3 U drugoj tavi na preostalom ulju popecite na ploške narezan luk. Dodajte blitvu, malo posolite i pirjajte oko 10 minuta. Ovako pripremljenu blitvu pomiješajte s kozicama, dodajte vino, nasjeckani peršin i kratko prokuhajte (3-4 minute).
  • 4 Rižu pripremite tako da na maslinovu ulju popečete grubo narezan češnjak, a zatim ga izvadite. Dodajte rižu, kratko je popecite, zalijte kipućom vodom, začinite Vegetom Natur, metvicom i naribanom limunovom koricom. Kuhajte polupokriveno na laganoj vatri oko 10 minuta.

Savjet

Riža će biti puno ukusnija ako je podlijete tekućinom u kojoj ste skuhali preostale glave kozica.

Posluživanje

Pripremljene kozice poslužite s toplom rižom i naribanim parmezanom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 531.72 177 133
Fosfor mg 1228.58 154 154
Kalij mg 1742.37 47 47
Niacin mg 20.86 149 104
Vitamin C mg 98.32 131 109
Vitamin E mg 14.94 68 68
Vitamin A μg 12310 308 246
Sol g 3.77 0 0
Bjelančevine g 42.16 - -
Vlakna g 9.95 - -
Ugljikohidrati g 57.63 - -
Masti g 33.93 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke