Meni Search

Superman

Teleći odresci s punjenim šampinjonima

Piletina s mascarponeom
Zlatna piletina
Dječje lazanje
Grill vratina u sendviču
Mini lazanje
Piletina sa šafranom
Pohani zamotuljci
Pašticada s njokima
Ramsteak u seksi umaku
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Rižoto s tri vrste gljiva
Pita s muškatnom bundevom i makom
Proljetna janjetina
Sočna pureća rolada
Pileći gulaš
Špageti na kineski način
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Koprivnički odojak
Velika Britanija - Pastirska pita
Špageti mediteraneo
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Piletina u pivu
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Macho hamburger
Bruskete s povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Mirisna pureća rolada
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Teriyaki piletina
Mesne okruglice na ražnjiću
Lignje na šumskom rižotu
Rebarca s graškom
Lazanje u tavi
Bruskete od cvjetače
Brancinovo oko
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Hrskava pileća krilca
Orada s krumpirom i mladim lukom
Ramstek s povrćem
Teleći odresci u umaku od višanja
Popečci od cvjetače
Kuglice od riže i svježeg sira
Rebarca s grilla
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ramstek i salata s roštilja
Ljetni lungić
Goveđa rebarca sa zeljem
Obojeni hamburger
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina s kozjim sirom
Kunić na bijelo
Pizza sirni jastučići
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Sočni pureći ražnjići
Brusketa s avokadom
Piletina s nadjevom od ajvara
Nadjevene lignje
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Janjetina na padelu
Odresci s umakom od kupina
Svinjski file s grila
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
BBQ cheeseburger
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Roštilj s umakom Romesco
Teleći savici u umaku od grejpa
Kaštelanski makaruni
Brownie s kajenskim paprom
Pileća prsa punjena čvarcima
Fish&Chips u tortilji
Slatka patka
Vratina sa sezonskim povrćem
Lungić s toplom salatom od šparoga
Ljetni ražnjići
Skandinavske rolice s cimetom
Srneći file na salatu
Meksička party salata
Rižoto s dagnjama
Hrskavi trokuti
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Riba u škartocu
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina u aromatičnom omotaču
Kokošja juha s požirakima
Janjetina s medom od kadulje
Piletina Kiev
Pileći bataci s umakom od luka
Pureća rolada s mlincima
Kolinjsko zelje s frišketinom
Tuna burger
Nadjeveni kaneloni u umaku
Svinjski file s povrćem
Blagdanska rolada
Salata s mljevenim mesom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Tjestenina fuži s tartufima
Dip od južnog voća
Svinjski gulaš
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Hrskavo pečeno pile
Pileća prsa iz pećnice
Bugarska pita od krumpira
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Manastirski đuveč
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Tjestenina u finom umaku
Jabučni krumpirići s cimetom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Finska - Juha s lososom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Norveška krem juha od ribe i kozica
Pohani tofu s povrćem
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kroketi od piletine
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Teleći odresci kao jedna od najcjenjenijih mesnih delikatesa, u punjenim će gljivama dobiti dostojnu “kompaniju”. Iako jelo na prvu djeluje pomalo složeno, upravo se u njegovoj jednostavnosti očituje ljepota.

Sastojci

3 teleća odreska (450 g)
1 žlica Vegete
50 g maslaca
2 žlice maslinova ulja
300 g većih šampinjona
100 g gorgonzole
½ žličice naribanog Vegeta Maestro muškatnog oraščića cijelog
200 ml slatkog vrhnja
1 žlica krušnih mrvica

Koristili smo

Muškatni oraščić cijeli

Muškatni oraščić cijeli

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 3 osobe45 min

  • 1 Teleće odreske lagano potucite batom, pospite Vegetom i pecite na mješavini maslaca i maslinova ulja sa svake strane oko 10 minuta.
  • 2 Šampinjone očistite i odvojite klobuke od stručaka. Stručke narežite na manje komadiće, kratko ih popecite na malo maslaca pa ih pomiješajte s gorgonzolom narezanom na kockice.
  • 3 Tom mješavinom napunite klobuke, složite ih u nauljeni pleh, pospite muškatnim oraščićem, krušnim mrvicama i zalijte slatkim vrhnjem.
  • 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.

Savjet

Ako ne želite puniti šampinjone, možete ih samo kratko popeći, dodati vrhnje i gorgonzolu pa prokuhati umak.

Posluživanje

Teleće odreske s punjenim šampinjonima poslužite s pireom od krumpira i zelenom salatom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 631 79 79
Kalcij mg 258 26 26
Kalij mg 1039 28 28
Niacin mg 25 179 125
Vitamin E mg 3 14 14
Vitamin D μg 130 65 65
Vitamin A μg 1522 38 30
Sol g 3.79 0 0
Bjelančevine g 43 - -
Vlakna g 8 - -
Ugljikohidrati g 8 - -
Masti g 55 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke