Meni Search

Superman

Teleći odresci s punjenim šampinjonima

Svinjski file s grila
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kokošja juha s požirakima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Odresci s umakom od kupina
Popečci od cvjetače
Roštilj s umakom Romesco
Riba u škartocu
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Rebarca s grilla
Piletina u pivu
Kunić na bijelo
Svinjski file s povrćem
Proljetna janjetina
Jabučni krumpirići s cimetom
Bugarska pita od krumpira
Janjetina na padelu
Pureća rolada s mlincima
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Špageti na kineski način
Pohani tofu s povrćem
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Mini lazanje
Bruskete s povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Kuglice od riže i svježeg sira
Pileća prsa iz pećnice
Piletina Kiev
Vratina sa sezonskim povrćem
Finska - Juha s lososom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Rezanci s krušnim mrvicama
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pašticada s njokima
Norveška krem juha od ribe i kozica
Brancinovo oko
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Zlatna piletina
Pizza sirni jastučići
Teleći odresci u umaku od višanja
Špageti mediteraneo
Rebarca s graškom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pileća prsa punjena čvarcima
Brusketa s avokadom
Hrskava pileća krilca
Hrskavo pečeno pile
Hrskavi trokuti
Grill vratina u sendviču
Piletina s mascarponeom
Kroketi od piletine
Rižoto s tri vrste gljiva
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Ljetni ražnjići
Sočna pureća rolada
Kolinjsko zelje s frišketinom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Mladi krumpir s ajvarom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Rižoto s dagnjama
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Mesne okruglice na ražnjiću
Pohani zamotuljci
Goveđa rebarca sa zeljem
Piletina u aromatičnom omotaču
Dječje lazanje
Sočni pureći ražnjići
Teleći savici u umaku od grejpa
Orada s krumpirom i mladim lukom
Lazanje u tavi
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Manastirski đuveč
Srneći file na salatu
Lungić s toplom salatom od šparoga
Mirisna pureća rolada
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Teriyaki piletina
Ramstek i salata s roštilja
Slatka patka
Lignje na šumskom rižotu
Brownie s kajenskim paprom
Nadjevene lignje
Macho hamburger
Skandinavske rolice s cimetom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Tuna burger
Piletina s kozjim sirom
Tjestenina fuži s tartufima
Kruh od cvjetače s kurkumom
Bruskete od cvjetače
Ramstek s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Koprivnički odojak
Pileći bataci s umakom od luka
Velika Britanija - Pastirska pita
Piletina sa šafranom
Pileći gulaš
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Ramsteak u seksi umaku
Svinjski gulaš
Fish&Chips u tortilji
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Nadjeveni kaneloni u umaku
Kaštelanski makaruni
Dip od južnog voća
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Ljetni lungić
Tjestenina u finom umaku
Pita s muškatnom bundevom i makom
Piletina s nadjevom od ajvara
Meksička party salata
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Obojeni hamburger
Salata s mljevenim mesom
Blagdanska rolada
BBQ cheeseburger
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Teleći odresci kao jedna od najcjenjenijih mesnih delikatesa, u punjenim će gljivama dobiti dostojnu “kompaniju”. Iako jelo na prvu djeluje pomalo složeno, upravo se u njegovoj jednostavnosti očituje ljepota.

Sastojci

3 teleća odreska (450 g)
1 žlica Vegete
50 g maslaca
2 žlice maslinova ulja
300 g većih šampinjona
100 g gorgonzole
½ žličice naribanog Vegeta Maestro muškatnog oraščića cijelog
200 ml slatkog vrhnja
1 žlica krušnih mrvica

Koristili smo

Muškatni oraščić cijeli

Muškatni oraščić cijeli

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 3 osobe45 min

  • 1 Teleće odreske lagano potucite batom, pospite Vegetom i pecite na mješavini maslaca i maslinova ulja sa svake strane oko 10 minuta.
  • 2 Šampinjone očistite i odvojite klobuke od stručaka. Stručke narežite na manje komadiće, kratko ih popecite na malo maslaca pa ih pomiješajte s gorgonzolom narezanom na kockice.
  • 3 Tom mješavinom napunite klobuke, složite ih u nauljeni pleh, pospite muškatnim oraščićem, krušnim mrvicama i zalijte slatkim vrhnjem.
  • 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.

Savjet

Ako ne želite puniti šampinjone, možete ih samo kratko popeći, dodati vrhnje i gorgonzolu pa prokuhati umak.

Posluživanje

Teleće odreske s punjenim šampinjonima poslužite s pireom od krumpira i zelenom salatom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 631 79 79
Kalcij mg 258 26 26
Kalij mg 1039 28 28
Niacin mg 25 179 125
Vitamin E mg 3 14 14
Vitamin D μg 130 65 65
Vitamin A μg 1522 38 30
Sol g 3.79 0 0
Bjelančevine g 43 - -
Vlakna g 8 - -
Ugljikohidrati g 8 - -
Masti g 55 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke