Posluživanje
Tople medaljone pospite narezanim vlascem i poslužite sa zapečenim gljivama.
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Skandinavske rolice s cimetom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Rezanci s krušnim mrvicama
Ljetni ražnjići
Kuglice od riže i svježeg sira
Bruskete od cvjetače
Slatka patka
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Piletina sa šafranom
BBQ cheeseburger
Tuna burger
Rebarca s grilla
Mesne okruglice na ražnjiću
Kolinjsko zelje s frišketinom
Svinjski gulaš
Svinjski file s povrćem
Kokošja juha s požirakima
Teleći odresci u umaku od višanja
Pohani zamotuljci
Pileći gulaš
Ramsteak u seksi umaku
Obojeni hamburger
Dječje lazanje
Finska - Juha s lososom
Koprivnički odojak
Kunić na bijelo
Pita s muškatnom bundevom i makom
Špageti mediteraneo
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Fish&Chips u tortilji
Nadjeveni kaneloni u umaku
Macho hamburger
Janjetina na padelu
Manastirski đuveč
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Hrskava pileća krilca
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Rižoto s tri vrste gljiva
Kruh od cvjetače s kurkumom
Rižoto s dagnjama
Bruskete s povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Vratina sa sezonskim povrćem
Pileća prsa iz pećnice
Pohani tofu s povrćem
Lazanje u tavi
Blagdanska rolada
Špageti na kineski način
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina s kozjim sirom
Pileća prsa punjena čvarcima
Mladi krumpir s ajvarom
Mirisna pureća rolada
Popečci od cvjetače
Pašticada s njokima
Piletina s mascarponeom
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina Kiev
Hrskavi trokuti
Nadjevene lignje
Bugarska pita od krumpira
Zlatna piletina
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Brownie s kajenskim paprom
Meksička party salata
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Salata s mljevenim mesom
Jabučni krumpirići s cimetom
Teriyaki piletina
Brusketa s avokadom
Kaštelanski makaruni
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina u pivu
Rebarca s graškom
Janjetina s medom od kadulje
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pileći bataci s umakom od luka
Hrskavo pečeno pile
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Velika Britanija - Pastirska pita
Odresci s umakom od kupina
Mini lazanje
Norveška krem juha od ribe i kozica
Sočni pureći ražnjići
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Grill vratina u sendviču
Teleći savici u umaku od grejpa
Srneći file na salatu
Pizza sirni jastučići
Dip od južnog voća
Ramstek i salata s roštilja
Kroketi od piletine
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ljetni lungić
Goveđa rebarca sa zeljem
Proljetna janjetina
Pureća rolada s mlincima
Ramstek s povrćem
Piletina s nadjevom od ajvara
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Tjestenina u finom umaku
BBQ svinjska rebarca u foliji
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Brancinovo oko
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Lignje na šumskom rižotu
Lungić s toplom salatom od šparoga
Piletina u aromatičnom omotaču
Sočna pureća rolada
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Roštilj s umakom Romesco
Riba u škartocu
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Vegeta marinadu s pivom izmiješajte s pasiranom rajčicom i smjesu prelijte preko medaljona i poslužite uz narezani vlasac i zapečene gljive.
Sastojci
- 800 g svinjskog filea
- 100 ml Passata Podravka
- 1 Vegeta marinada s pivom
- Za prilog:
- 600 g velikih šampinjona
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 250 g sira rikote
- 1 žlica narezanog vlasca
- 4 žlice ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe25 min
- 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
- 2 Vegeta marinadu s pivom izmiješajte s pasiranom rajčicom i smjesu prelijte preko mesa.
- 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
- 4 Za to vrijeme pripremite prilog.
- 5 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
- 6 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
- 7 Pokapajte uljem i zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
- 8 Marinirane medaljone ispecite na roštilju (ili gril-tavi) na srednjoj vatri da ostanu sočni.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 694.7 | 87 | 87 |
| Kalcij | mg | 63.48 | 6 | 6 |
| Kalij | mg | 1449.55 | 39 | 39 |
| Niacin | mg | 26.59 | 190 | 133 |
| Vitamin D | μg | 138.75 | 69 | 69 |
| Vitamin A | μg | 484.77 | 12 | 10 |
| Sol | g | 2.37 | 0 | 0 |
| Vlakna | g | 2.55 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 13.76 | - | - |
| Masti | g | 31.59 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?