Meni Search

Superman

Grill vratina u sendviču

Kaštelanski makaruni
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Kunić na bijelo
Rezanci s krušnim mrvicama
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pileći bataci s umakom od luka
Ramstek s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Pohani tofu s povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Kolinjsko zelje s frišketinom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Zlatna piletina
Pileća prsa iz pećnice
Rebarca s grilla
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Kroketi od piletine
Janjetina na padelu
Špageti mediteraneo
Piletina Kiev
Sočni pureći ražnjići
Bruskete od cvjetače
BBQ cheeseburger
Piletina sa šafranom
Mini lazanje
Salata s mljevenim mesom
Fish&Chips u tortilji
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Koprivnički odojak
Dječje lazanje
Lungić s toplom salatom od šparoga
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Ramsteak u seksi umaku
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Rebarca s graškom
Sočna pureća rolada
Lazanje u tavi
Mesne okruglice na ražnjiću
Lignje na šumskom rižotu
Blagdanska rolada
Ramstek i salata s roštilja
Obojeni hamburger
Pileći gulaš
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina s nadjevom od ajvara
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Nadjeveni kaneloni u umaku
Teleći odresci u umaku od višanja
Hrskavi trokuti
Skandinavske rolice s cimetom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Bruskete s povrćem
Pita s muškatnom bundevom i makom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Nadjevene lignje
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina u aromatičnom omotaču
Pileća prsa punjena čvarcima
Pašticada s njokima
Pizza sirni jastučići
Ljetni ražnjići
Svinjski file s povrćem
Brownie s kajenskim paprom
Teleći savici u umaku od grejpa
Popečci od cvjetače
Srneći file na salatu
Tjestenina fuži s tartufima
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Svinjski file s grila
Svinjski gulaš
Tjestenina u finom umaku
Piletina s kozjim sirom
Pohani zamotuljci
Brusketa s avokadom
Goveđa rebarca sa zeljem
Mirisna pureća rolada
Špageti na kineski način
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Finska - Juha s lososom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Pureća rolada s mlincima
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Tuna burger
Norveška krem juha od ribe i kozica
Roštilj s umakom Romesco
Piletina s mascarponeom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Hrskava pileća krilca
Jabučni krumpirići s cimetom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Odresci s umakom od kupina
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Slatka patka
Kuglice od riže i svježeg sira
Macho hamburger
Piletina u pivu
Vratina sa sezonskim povrćem
Bugarska pita od krumpira
Ljetni lungić
Kokošja juha s požirakima
Riba u škartocu
Brancinovo oko
Mladi krumpir s ajvarom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Meksička party salata
Teriyaki piletina
Manastirski đuveč
Rižoto s tri vrste gljiva
Rižoto s dagnjama
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Hrskavo pečeno pile
Dip od južnog voća
Proljetna janjetina
Velika Britanija - Pastirska pita
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Bez vratine nema dobrog roštilja, a pripremimo li ga u obliku sendviča, dobivamo vrhunski serviranu namirnicu praktično oblikovanu za jednostavno konzumiranje.

Sastojci

1 kg svinjske vratine
30 g Vegeta Grill za vratinu
80 g ukiseljenih lučica
200 g kiselog vrhnja
60 g Ajvara Podravka
peršin
60 g Kiselih krastavaca Podravka
1 vezica mladog luka
5 peciva ciabatta
Paprika filet Podravka

Koristili smo

Vegeta Natur vratina

Vegeta Natur vratina

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Svinjsku vratinu (bez kosti) pospite Vegetom Grill za vratinu. Po želji meso nauljite i ostavite marinirati 30 minuta.
  • 2 Nakon mariniranja na zagrijanom roštilju pecite vratinu s obje strane 4- 5 minuta da dobije finu pečenu boju, a da ostane sočna i ružičaste boje u sredini.
  • 3 Za vrijeme pečenja pripremite umak od kiselog vrhnja, ajvara i peršina. Pomiješajte sve sastojke i ohladite u hladnjaku. Razrežite ciabatta pecivo po dužini, otvorite ga i tostirajte s unutarnje strane kratko na roštilju, dovoljno dugo da dobije blage konture od pečenja.
  • 4 Pečenu vratinu poslužite u pecivu tako da ga izrežete na trakice i uz umak od kiselog vrhnja i ajvara složite uz ukiseljene lučice, sitno narezani mladi luk i ukiseljenu papriku narezanu na trakice ili odvojeno.

Posluživanje

Uz svinjsku vratinu poslužite osvježavajući umak od kiselog vrhnja i ajvara.

Male tajne

Umak možete pripremiti i s narezanim ukiseljenim lučicama, bez ajvara.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke