Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Kokošja juha s požirakima
Piletina Kiev
Mesne okruglice na ražnjiću
Špageti mediteraneo
Popečci od cvjetače
Zlatna piletina
Mirisna pureća rolada
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Goveđa rebarca sa zeljem
Srneći file na salatu
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Svinjski file s grila
Fish&Chips u tortilji
Tjestenina fuži s tartufima
Pizza sirni jastučići
Jabučni krumpirići s cimetom
Rebarca s graškom
Pohani zamotuljci
Lazanje u tavi
Pašticada s njokima
Ljetni ražnjići
Riba u škartocu
Ramstek i salata s roštilja
Dip od južnog voća
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina u aromatičnom omotaču
Hrskavo pečeno pile
Ramsteak u seksi umaku
Bruskete od cvjetače
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ramstek s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Janjetina na padelu
Teleći savici u umaku od grejpa
Manastirski đuveč
Svinjski gulaš
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Obojeni hamburger
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Slatka patka
Tuna burger
Piletina sa šafranom
Skandinavske rolice s cimetom
Grill vratina u sendviču
Vratina sa sezonskim povrćem
Mini lazanje
Bruskete s povrćem
Rebarca s grilla
Velika Britanija - Pastirska pita
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Kolinjsko zelje s frišketinom
Hrskavi trokuti
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Brownie s kajenskim paprom
Teleći odresci u umaku od višanja
Pileći bataci s umakom od luka
Pileći gulaš
Piletina u pivu
Pileća prsa iz pećnice
Svinjski file s povrćem
Tjestenina u finom umaku
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina s nadjevom od ajvara
Pureća rolada s mlincima
Piletina s mascarponeom
Kroketi od piletine
Odresci s umakom od kupina
Sočna pureća rolada
BBQ cheeseburger
Meksička party salata
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina s kozjim sirom
Macho hamburger
Rižoto s dagnjama
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Dječje lazanje
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Blagdanska rolada
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Teriyaki piletina
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Roštilj s umakom Romesco
Hrskava pileća krilca
Koprivnički odojak
Pita s muškatnom bundevom i makom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pileća prsa punjena čvarcima
Kaštelanski makaruni
Ljetni lungić
Špageti na kineski način
Kuglice od riže i svježeg sira
Kunić na bijelo
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Brancinovo oko
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Proljetna janjetina
Kruh od cvjetače s kurkumom
Nadjevene lignje
Rezanci s krušnim mrvicama
Janjetina s medom od kadulje
Brusketa s avokadom
Mladi krumpir s ajvarom
Rižoto s tri vrste gljiva
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Salata s mljevenim mesom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Bugarska pita od krumpira
Orada s krumpirom i mladim lukom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Finska - Juha s lososom
Pohani tofu s povrćem
Lignje na šumskom rižotu
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?