Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Kunić na bijelo
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Manastirski đuveč
Janjetina na padelu
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Piletina s nadjevom od ajvara
Ramsteak u seksi umaku
Pileći bataci s umakom od luka
Meksička party salata
Velika Britanija - Pastirska pita
Norveška krem juha od ribe i kozica
Popečci od cvjetače
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pileći gulaš
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Brancinovo oko
Janjetina s medom od kadulje
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pureća rolada s mlincima
Rebarca s graškom
Pohani zamotuljci
Rižoto s dagnjama
Piletina u pivu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Srneći file na salatu
Hrskava pileća krilca
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Nadjevene lignje
Lungić s toplom salatom od šparoga
Koprivnički odojak
Macho hamburger
Ramstek i salata s roštilja
Rebarca s grilla
Hrskavi trokuti
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Odresci s umakom od kupina
Pita s muškatnom bundevom i makom
Piletina s mascarponeom
BBQ cheeseburger
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Vratina sa sezonskim povrćem
Dip od južnog voća
Skandinavske rolice s cimetom
Kroketi od piletine
Pohani tofu s povrćem
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Rezanci s krušnim mrvicama
Kokošja juha s požirakima
Kaštelanski makaruni
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Piletina s kozjim sirom
Blagdanska rolada
Rižoto s tri vrste gljiva
Fish&Chips u tortilji
Lignje na šumskom rižotu
Teriyaki piletina
Mini lazanje
Goveđa rebarca sa zeljem
Kuglice od riže i svježeg sira
Piletina sa šafranom
Salata s mljevenim mesom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Obojeni hamburger
Slatka patka
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Riba u škartocu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Špageti mediteraneo
Pileća prsa punjena čvarcima
Svinjski file s grila
Roštilj s umakom Romesco
Ljetni ražnjići
Finska - Juha s lososom
Tuna burger
Špageti na kineski način
Mladi krumpir s ajvarom
Brusketa s avokadom
Ramstek s povrćem
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Brownie s kajenskim paprom
Bugarska pita od krumpira
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Jabučni krumpirići s cimetom
Tjestenina u finom umaku
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Grill vratina u sendviču
Teleći odresci u umaku od višanja
Lazanje u tavi
Piletina Kiev
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Dječje lazanje
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pašticada s njokima
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Ljetni lungić
Orada s krumpirom i mladim lukom
Tjestenina fuži s tartufima
Sočna pureća rolada
Mirisna pureća rolada
Hrskavo pečeno pile
Svinjski file s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Bruskete s povrćem
Zlatna piletina
Bruskete od cvjetače
Piletina u aromatičnom omotaču
Proljetna janjetina
Mesne okruglice na ražnjiću
Pizza sirni jastučići
Svinjski gulaš
Pileća prsa iz pećnice
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?