Ljetni ražnjići
Brownie s kajenskim paprom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Kuglice od riže i svježeg sira
Špageti mediteraneo
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pohani zamotuljci
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Teriyaki piletina
Mladi krumpir s ajvarom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Fish&Chips u tortilji
Srneći file na salatu
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Hrskavo pečeno pile
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Svinjski file s grila
Dječje lazanje
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Ljetni lungić
Pohani tofu s povrćem
Janjetina na padelu
Špageti na kineski način
BBQ cheeseburger
Kunić na bijelo
Grill vratina u sendviču
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Rebarca s grilla
Jabučni krumpirići s cimetom
Kroketi od piletine
Pita s muškatnom bundevom i makom
Nadjevene lignje
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Lazanje u tavi
Piletina s nadjevom od ajvara
Rebarca s graškom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Koprivnički odojak
Roštilj s umakom Romesco
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Finska - Juha s lososom
Odresci s umakom od kupina
Kaštelanski makaruni
Svinjski file s povrćem
Mirisna pureća rolada
Manastirski đuveč
Goveđa rebarca sa zeljem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Pureća rolada s mlincima
Zlatna piletina
Janjetina s medom od kadulje
Tjestenina u finom umaku
Piletina s mascarponeom
Piletina Kiev
Hrskava pileća krilca
Proljetna janjetina
Ramsteak u seksi umaku
Blagdanska rolada
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Teleći savici u umaku od grejpa
Macho hamburger
Brusketa s avokadom
Vratina sa sezonskim povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Bruskete s povrćem
Sočna pureća rolada
Popečci od cvjetače
Pileća prsa iz pećnice
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Bugarska pita od krumpira
Norveška krem juha od ribe i kozica
Pizza sirni jastučići
Riba u škartocu
Rižoto s tri vrste gljiva
Sočni pureći ražnjići
Ramstek s povrćem
Pileća prsa punjena čvarcima
Obojeni hamburger
Brancinovo oko
Svinjski gulaš
Kokošja juha s požirakima
Lignje na šumskom rižotu
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Piletina s kozjim sirom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Slatka patka
Portugal - Svinjski file na alentejo način
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Teleći odresci u umaku od višanja
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Rezanci s krušnim mrvicama
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Bruskete od cvjetače
Ramstek i salata s roštilja
Piletina u aromatičnom omotaču
Mesne okruglice na ražnjiću
Hrskavi trokuti
Mini lazanje
Rižoto s dagnjama
Dip od južnog voća
Meksička party salata
Piletina u pivu
Tuna burger
Salata s mljevenim mesom
Piletina sa šafranom
Pileći gulaš
Pašticada s njokima
Skandinavske rolice s cimetom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Nadjeveni kaneloni u umaku
Orada s krumpirom i mladim lukom
Velika Britanija - Pastirska pita
Tjestenina fuži s tartufima
Kruh od cvjetače s kurkumom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Piletina na roštilju uz aromatični umak od luka sa senfom u podlozi pravi je odabir je ljubitelje kremoznih i sočnih jela.
Sastojci
- 1 kg pilećih bataka
- 1 Vegeta marinada univerzalna
- Za umak:
- 1 glavica crvenog luka (veća)
- 30 g maslaca
- 1 jušna žlica oštrog brašna Podravka
- 1 žlica Senfa estragon Podravka
- 300 ml mlijeka
- pola čajne žličice Vegete
- papar
- sol
Koristili smo
Vegeta Grill marinada classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe50 min
- 1 Pileće batake s donje strane oštrim nožem rasporite do kosti kako bi toplina roštilja brže doprla do središta mesa. Nakon toga dodajte Vegeta marinadu i ostavite 30 minuta da se arome začina upiju u meso.
- 2 Pecite meso na zagrijanom roštilju 10-12 minuta sa svake strane, povremeno okrećući.
- 3 Za umak dobro usitnite luk i pirjajte ga na rastopljenom maslacu 10 minuta, na laganoj vatri. Dodajte brašno, dobro promiješajte te polako dodajte mlijeko miješajući umak pjenjačom.
- 4 Kada umak zakipi, dodajte senf, Vegetu, začine te sol i papar prema ukusu i na laganoj vatri kuhajte dok ne dobijete gustu konzistenciju umaka.
Savjet
Kod pripreme piletine ili druge peradi na roštilju važno je meso duboko zarezati kako bi toplina roštilja doprla do središta mesa i kako bi se ono uspjelo termički obraditi oko kosti.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?