Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Bruskete od cvjetače
Ljetni ražnjići
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Kaštelanski makaruni
Proljetna janjetina
Špageti na kineski način
Pohani tofu s povrćem
Popečci od cvjetače
Rižoto s tri vrste gljiva
Tjestenina u finom umaku
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Bruskete s povrćem
Riba u škartocu
Macho hamburger
Finska - Juha s lososom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Rebarca s graškom
Mladi krumpir s ajvarom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Hrskava pileća krilca
Rižoto s dagnjama
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Piletina s kozjim sirom
Kokošja juha s požirakima
Orada s krumpirom i mladim lukom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Piletina Kiev
Pohani zamotuljci
Bugarska pita od krumpira
Pureća rolada s mlincima
Mini lazanje
Koprivnički odojak
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Svinjski gulaš
Teleći savici u umaku od grejpa
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Brusketa s avokadom
Janjetina s medom od kadulje
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Goveđa rebarca sa zeljem
Sočna pureća rolada
Lazanje u tavi
Kroketi od piletine
Kunić na bijelo
Blagdanska rolada
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Vratina sa sezonskim povrćem
Meksička party salata
Lungić s toplom salatom od šparoga
Norveška krem juha od ribe i kozica
Ramstek s povrćem
Piletina s mascarponeom
Teleći odresci u umaku od višanja
Slatka patka
Salata s mljevenim mesom
Srneći file na salatu
Lignje na šumskom rižotu
Velika Britanija - Pastirska pita
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Dječje lazanje
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Tjestenina fuži s tartufima
Brownie s kajenskim paprom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Nadjeveni kaneloni u umaku
Rezanci s krušnim mrvicama
Skandinavske rolice s cimetom
Špageti mediteraneo
Janjetina na padelu
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Zlatna piletina
Dip od južnog voća
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Obojeni hamburger
Pizza sirni jastučići
Mirisna pureća rolada
Svinjski file s povrćem
Fish&Chips u tortilji
Piletina u pivu
Jabučni krumpirići s cimetom
BBQ cheeseburger
Tuna burger
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pileća prsa punjena čvarcima
Hrskavo pečeno pile
Kruh od cvjetače s kurkumom
Mesne okruglice na ražnjiću
Pileća prsa iz pećnice
Pileći gulaš
Kuglice od riže i svježeg sira
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Nadjevene lignje
Piletina sa šafranom
Roštilj s umakom Romesco
Pita s muškatnom bundevom i makom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina u aromatičnom omotaču
Sočni pureći ražnjići
Grill vratina u sendviču
Svinjski file s grila
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Ramstek i salata s roštilja
Odresci s umakom od kupina
Pašticada s njokima
Teriyaki piletina
Rebarca s grilla
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Brancinovo oko
Manastirski đuveč
Piletina s nadjevom od ajvara
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Hrskavi trokuti
Ljetni lungić
Ramsteak u seksi umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Piletina na roštilju uz aromatični umak od luka sa senfom u podlozi pravi je odabir je ljubitelje kremoznih i sočnih jela.
Sastojci
- 1 kg pilećih bataka
- 1 Vegeta marinada univerzalna
- Za umak:
- 1 glavica crvenog luka (veća)
- 30 g maslaca
- 1 jušna žlica oštrog brašna Podravka
- 1 žlica Senfa estragon Podravka
- 300 ml mlijeka
- pola čajne žličice Vegete
- papar
- sol
Koristili smo
Vegeta Grill marinada classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe50 min
- 1 Pileće batake s donje strane oštrim nožem rasporite do kosti kako bi toplina roštilja brže doprla do središta mesa. Nakon toga dodajte Vegeta marinadu i ostavite 30 minuta da se arome začina upiju u meso.
- 2 Pecite meso na zagrijanom roštilju 10-12 minuta sa svake strane, povremeno okrećući.
- 3 Za umak dobro usitnite luk i pirjajte ga na rastopljenom maslacu 10 minuta, na laganoj vatri. Dodajte brašno, dobro promiješajte te polako dodajte mlijeko miješajući umak pjenjačom.
- 4 Kada umak zakipi, dodajte senf, Vegetu, začine te sol i papar prema ukusu i na laganoj vatri kuhajte dok ne dobijete gustu konzistenciju umaka.
Savjet
Kod pripreme piletine ili druge peradi na roštilju važno je meso duboko zarezati kako bi toplina roštilja doprla do središta mesa i kako bi se ono uspjelo termički obraditi oko kosti.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?