Svinjski gulaš
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Ljetni lungić
Mladi krumpir s ajvarom
Janjetina na padelu
Janjetina s medom od kadulje
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Mini lazanje
Blagdanska rolada
Svinjski file s povrćem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Pileća prsa iz pećnice
Sočna pureća rolada
Popečci od cvjetače
Nadjevene lignje
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Rižoto s dagnjama
Brancinovo oko
Hrskava pileća krilca
Hrskavi trokuti
Kroketi od piletine
Jabučni krumpirići s cimetom
Proljetna janjetina
Brownie s kajenskim paprom
Teleći odresci u umaku od višanja
Vratina sa sezonskim povrćem
Ramstek s povrćem
Kunić na bijelo
Piletina s kozjim sirom
Kaštelanski makaruni
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Piletina u aromatičnom omotaču
Velika Britanija - Pastirska pita
Teriyaki piletina
Dip od južnog voća
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina u pivu
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Kruh od cvjetače s kurkumom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Rezanci s krušnim mrvicama
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Bruskete s povrćem
Skandinavske rolice s cimetom
Lazanje u tavi
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Dječje lazanje
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Brusketa s avokadom
Hrskavo pečeno pile
Riba u škartocu
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pašticada s njokima
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Tjestenina fuži s tartufima
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pureća rolada s mlincima
Salata s mljevenim mesom
Rižoto s tri vrste gljiva
Pita s muškatnom bundevom i makom
Pohani tofu s povrćem
Tuna burger
Fish&Chips u tortilji
Mesne okruglice na ražnjiću
Odresci s umakom od kupina
Pizza sirni jastučići
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Goveđa rebarca sa zeljem
Piletina Kiev
Rebarca s graškom
Rebarca s grilla
Bugarska pita od krumpira
Pileća prsa punjena čvarcima
Meksička party salata
Ramsteak u seksi umaku
Svinjski file s grila
BBQ cheeseburger
Roštilj s umakom Romesco
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Slatka patka
Koprivnički odojak
Ramstek i salata s roštilja
Manastirski đuveč
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Grill vratina u sendviču
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Srneći file na salatu
Pileći gulaš
Norveška krem juha od ribe i kozica
Nadjeveni kaneloni u umaku
Teleći savici u umaku od grejpa
Finska - Juha s lososom
Zlatna piletina
Obojeni hamburger
Ljetni ražnjići
Kokošja juha s požirakima
Piletina sa šafranom
Mirisna pureća rolada
Piletina s mascarponeom
Macho hamburger
Orada s krumpirom i mladim lukom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Špageti mediteraneo
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Špageti na kineski način
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pohani zamotuljci
Kuglice od riže i svježeg sira
Sočni pureći ražnjići
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Tjestenina u finom umaku
Lignje na šumskom rižotu
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Bruskete od cvjetače
Piletina s nadjevom od ajvara
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Piletina na roštilju uz aromatični umak od luka sa senfom u podlozi pravi je odabir je ljubitelje kremoznih i sočnih jela.
Sastojci
- 1 kg pilećih bataka
- 1 Vegeta marinada univerzalna
- Za umak:
- 1 glavica crvenog luka (veća)
- 30 g maslaca
- 1 jušna žlica oštrog brašna Podravka
- 1 žlica Senfa estragon Podravka
- 300 ml mlijeka
- pola čajne žličice Vegete
- papar
- sol
Koristili smo
Vegeta Grill marinada classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe50 min
- 1 Pileće batake s donje strane oštrim nožem rasporite do kosti kako bi toplina roštilja brže doprla do središta mesa. Nakon toga dodajte Vegeta marinadu i ostavite 30 minuta da se arome začina upiju u meso.
- 2 Pecite meso na zagrijanom roštilju 10-12 minuta sa svake strane, povremeno okrećući.
- 3 Za umak dobro usitnite luk i pirjajte ga na rastopljenom maslacu 10 minuta, na laganoj vatri. Dodajte brašno, dobro promiješajte te polako dodajte mlijeko miješajući umak pjenjačom.
- 4 Kada umak zakipi, dodajte senf, Vegetu, začine te sol i papar prema ukusu i na laganoj vatri kuhajte dok ne dobijete gustu konzistenciju umaka.
Savjet
Kod pripreme piletine ili druge peradi na roštilju važno je meso duboko zarezati kako bi toplina roštilja doprla do središta mesa i kako bi se ono uspjelo termički obraditi oko kosti.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?