Mirisna pureća rolada
Pita s muškatnom bundevom i makom
Bruskete od cvjetače
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Piletina u aromatičnom omotaču
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Hrskava pileća krilca
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Proljetna janjetina
Orada s krumpirom i mladim lukom
Goveđa rebarca sa zeljem
Finska - Juha s lososom
Rižoto s dagnjama
Ramstek s povrćem
Fish&Chips u tortilji
Brancinovo oko
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pašticada s njokima
Tuna burger
Špageti na kineski način
Bugarska pita od krumpira
Teriyaki piletina
Teleći odresci u umaku od višanja
Popečci od cvjetače
Riba u škartocu
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Blagdanska rolada
Teleći savici u umaku od grejpa
Pureća rolada s mlincima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Piletina Kiev
Piletina s kozjim sirom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Piletina s mascarponeom
Slatka patka
Janjetina s medom od kadulje
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Svinjski file s grila
Piletina s nadjevom od ajvara
Macho hamburger
Mladi krumpir s ajvarom
Mesne okruglice na ražnjiću
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Kuglice od riže i svježeg sira
Pileća prsa punjena čvarcima
Brusketa s avokadom
Nadjeveni kaneloni u umaku
BBQ cheeseburger
Sočna pureća rolada
Tjestenina fuži s tartufima
Kokošja juha s požirakima
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Skandinavske rolice s cimetom
Pohani zamotuljci
Svinjski file s povrćem
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pileći gulaš
Meksička party salata
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Janjetina na padelu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mini lazanje
Ljetni ražnjići
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Lazanje u tavi
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Ljetni lungić
Pileća prsa iz pećnice
Rižoto s tri vrste gljiva
Nadjevene lignje
Kroketi od piletine
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Špageti mediteraneo
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Zlatna piletina
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pizza sirni jastučići
Piletina sa šafranom
Bruskete s povrćem
Ramstek i salata s roštilja
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Dip od južnog voća
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Sočni pureći ražnjići
Obojeni hamburger
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Svinjski gulaš
Rebarca s graškom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Hrskavi trokuti
Kunić na bijelo
Norveška krem juha od ribe i kozica
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Rebarca s grilla
Velika Britanija - Pastirska pita
Salata s mljevenim mesom
Srneći file na salatu
Hrskavo pečeno pile
Roštilj s umakom Romesco
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kaštelanski makaruni
Rezanci s krušnim mrvicama
Vratina sa sezonskim povrćem
Manastirski đuveč
Lignje na šumskom rižotu
Piletina u pivu
Jabučni krumpirići s cimetom
Pohani tofu s povrćem
Kolinjsko zelje s frišketinom
Tjestenina u finom umaku
Odresci s umakom od kupina
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Koprivnički odojak
Kruh od cvjetače s kurkumom
Brownie s kajenskim paprom
Grill vratina u sendviču
Dječje lazanje
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Piletina na roštilju uz aromatični umak od luka sa senfom u podlozi pravi je odabir je ljubitelje kremoznih i sočnih jela.
Sastojci
- 1 kg pilećih bataka
- 1 Vegeta marinada univerzalna
- Za umak:
- 1 glavica crvenog luka (veća)
- 30 g maslaca
- 1 jušna žlica oštrog brašna Podravka
- 1 žlica Senfa estragon Podravka
- 300 ml mlijeka
- pola čajne žličice Vegete
- papar
- sol
Koristili smo
Vegeta Grill marinada classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe50 min
- 1 Pileće batake s donje strane oštrim nožem rasporite do kosti kako bi toplina roštilja brže doprla do središta mesa. Nakon toga dodajte Vegeta marinadu i ostavite 30 minuta da se arome začina upiju u meso.
- 2 Pecite meso na zagrijanom roštilju 10-12 minuta sa svake strane, povremeno okrećući.
- 3 Za umak dobro usitnite luk i pirjajte ga na rastopljenom maslacu 10 minuta, na laganoj vatri. Dodajte brašno, dobro promiješajte te polako dodajte mlijeko miješajući umak pjenjačom.
- 4 Kada umak zakipi, dodajte senf, Vegetu, začine te sol i papar prema ukusu i na laganoj vatri kuhajte dok ne dobijete gustu konzistenciju umaka.
Savjet
Kod pripreme piletine ili druge peradi na roštilju važno je meso duboko zarezati kako bi toplina roštilja doprla do središta mesa i kako bi se ono uspjelo termički obraditi oko kosti.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?