Posluživanje
Odmah poslužite.
Rižoto s dagnjama
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Nadjevene lignje
Pita s muškatnom bundevom i makom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Obojeni hamburger
Tjestenina fuži s tartufima
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Bruskete od cvjetače
BBQ svinjska rebarca u foliji
Vratina sa sezonskim povrćem
Teriyaki piletina
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Hrskava pileća krilca
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Riba u škartocu
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Teleći odresci u umaku od višanja
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Blagdanska rolada
Hrskavi trokuti
Tuna burger
Popečci od cvjetače
Piletina sa šafranom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Ramsteak u seksi umaku
Pohani tofu s povrćem
Kuglice od riže i svježeg sira
Piletina s nadjevom od ajvara
Kaštelanski makaruni
Brancinovo oko
Manastirski đuveč
Teleći savici u umaku od grejpa
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Koprivnički odojak
Meksička party salata
Svinjski file s grila
Proljetna janjetina
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Rižoto s tri vrste gljiva
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Kokošja juha s požirakima
Piletina Kiev
Fish&Chips u tortilji
Janjetina na padelu
Svinjski gulaš
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Mini lazanje
Salata s mljevenim mesom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Rebarca s grilla
BBQ cheeseburger
Brownie s kajenskim paprom
Mladi krumpir s ajvarom
Rebarca s graškom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pileći bataci s umakom od luka
Pileća prsa punjena čvarcima
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Janjetina s medom od kadulje
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Lazanje u tavi
Ljetni ražnjići
Špageti na kineski način
Nadjeveni kaneloni u umaku
Dječje lazanje
Tjestenina u finom umaku
Dip od južnog voća
Pureća rolada s mlincima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pileći gulaš
Norveška krem juha od ribe i kozica
Rezanci s krušnim mrvicama
Skandinavske rolice s cimetom
Roštilj s umakom Romesco
Mesne okruglice na ražnjiću
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Brusketa s avokadom
Ramstek s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Finska - Juha s lososom
Kunić na bijelo
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Ramstek i salata s roštilja
Piletina s mascarponeom
Odresci s umakom od kupina
Lignje na šumskom rižotu
Pileća prsa iz pećnice
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Kroketi od piletine
Bruskete s povrćem
Lungić s toplom salatom od šparoga
Piletina u pivu
Piletina s kozjim sirom
Piletina u aromatičnom omotaču
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Sočna pureća rolada
Bugarska pita od krumpira
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Sočni pureći ražnjići
Hrskavo pečeno pile
Svinjski file s povrćem
Macho hamburger
Grill vratina u sendviču
Pašticada s njokima
Velika Britanija - Pastirska pita
Špageti mediteraneo
Goveđa rebarca sa zeljem
Pohani zamotuljci
Kruh od cvjetače s kurkumom
Zlatna piletina
Slatka patka
Jabučni krumpirići s cimetom
Pizza sirni jastučići
Mirisna pureća rolada
Ljetni lungić
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?