Posluživanje
Odmah poslužite.
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Lazanje u tavi
Finska - Juha s lososom
Hrskava pileća krilca
Ramstek i salata s roštilja
Pita s muškatnom bundevom i makom
Fish&Chips u tortilji
Kuglice od riže i svježeg sira
Nadjeveni kaneloni u umaku
Tuna burger
Rezanci s krušnim mrvicama
Velika Britanija - Pastirska pita
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Brownie s kajenskim paprom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Bruskete od cvjetače
Pileća prsa punjena čvarcima
Svinjski gulaš
Tjestenina u finom umaku
Teriyaki piletina
Nadjevene lignje
Norveška krem juha od ribe i kozica
Ramstek s povrćem
Proljetna janjetina
Popečci od cvjetače
Lignje na šumskom rižotu
Janjetina na padelu
Rižoto s tri vrste gljiva
Kunić na bijelo
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Teleći odresci u umaku od višanja
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Roštilj s umakom Romesco
Pileći bataci s umakom od luka
Kolinjsko zelje s frišketinom
Teleći savici u umaku od grejpa
Dip od južnog voća
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Pizza sirni jastučići
Riba u škartocu
Rižoto s dagnjama
Bruskete s povrćem
Bugarska pita od krumpira
Kruh od cvjetače s kurkumom
Grill vratina u sendviču
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pohani zamotuljci
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Ramsteak u seksi umaku
Brusketa s avokadom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Jabučni krumpirići s cimetom
Blagdanska rolada
Brancinovo oko
Kroketi od piletine
Piletina Kiev
Piletina s mascarponeom
Mladi krumpir s ajvarom
Kaštelanski makaruni
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pileći gulaš
Hrskavo pečeno pile
Rebarca s grilla
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Sočna pureća rolada
Pohani tofu s povrćem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Obojeni hamburger
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina s kozjim sirom
Goveđa rebarca sa zeljem
Piletina u aromatičnom omotaču
Pašticada s njokima
Špageti mediteraneo
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Mini lazanje
Koprivnički odojak
Ljetni ražnjići
Mirisna pureća rolada
Skandinavske rolice s cimetom
Pureća rolada s mlincima
Odresci s umakom od kupina
Hrskavi trokuti
Zlatna piletina
BBQ cheeseburger
Dječje lazanje
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Piletina u pivu
Mesne okruglice na ražnjiću
Macho hamburger
Špageti na kineski način
Piletina sa šafranom
Janjetina s medom od kadulje
Salata s mljevenim mesom
Kokošja juha s požirakima
Slatka patka
Piletina s nadjevom od ajvara
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Meksička party salata
Ljetni lungić
Manastirski đuveč
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Vratina sa sezonskim povrćem
Orada s krumpirom i mladim lukom
Sočni pureći ražnjići
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Rebarca s graškom
Svinjski file s grila
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Svinjski file s povrćem
Pileća prsa iz pećnice
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?