Posluživanje
Odmah poslužite.
Macho hamburger
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Zlatna piletina
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Vratina sa sezonskim povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Kolinjsko zelje s frišketinom
Svinjski file s povrćem
Lungić s toplom salatom od šparoga
Piletina s kozjim sirom
Dip od južnog voća
Rižoto s tri vrste gljiva
Kruh od cvjetače s kurkumom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Teleći savici u umaku od grejpa
Mini lazanje
Špageti mediteraneo
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Meksička party salata
Teleći odresci u umaku od višanja
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Proljetna janjetina
Goveđa rebarca sa zeljem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Finska - Juha s lososom
Mladi krumpir s ajvarom
Ramstek s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Pileći bataci s umakom od luka
Sočna pureća rolada
Mesne okruglice na ražnjiću
Pileći gulaš
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Piletina u aromatičnom omotaču
Mirisna pureća rolada
Riba u škartocu
Rebarca s graškom
Hrskavo pečeno pile
Kunić na bijelo
Rižoto s dagnjama
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Janjetina s medom od kadulje
Pileća prsa iz pećnice
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ljetni ražnjići
Pašticada s njokima
Pohani tofu s povrćem
Nadjevene lignje
Pita s muškatnom bundevom i makom
Piletina s nadjevom od ajvara
Bruskete od cvjetače
Piletina u pivu
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Kokošja juha s požirakima
BBQ cheeseburger
Odresci s umakom od kupina
Sočni pureći ražnjići
Blagdanska rolada
Bruskete s povrćem
Špageti na kineski način
Svinjski gulaš
Brownie s kajenskim paprom
Tuna burger
Manastirski đuveč
Tjestenina u finom umaku
Pohani zamotuljci
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Roštilj s umakom Romesco
Piletina sa šafranom
Lignje na šumskom rižotu
Pizza sirni jastučići
Teriyaki piletina
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Kaštelanski makaruni
Rebarca s grilla
Kuglice od riže i svježeg sira
Koprivnički odojak
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Jabučni krumpirići s cimetom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Tjestenina fuži s tartufima
Skandinavske rolice s cimetom
Janjetina na padelu
Brancinovo oko
Kroketi od piletine
Ljetni lungić
Popečci od cvjetače
Orada s krumpirom i mladim lukom
Hrskava pileća krilca
Bugarska pita od krumpira
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Rezanci s krušnim mrvicama
Velika Britanija - Pastirska pita
Hrskavi trokuti
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Piletina Kiev
Brusketa s avokadom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Salata s mljevenim mesom
Ramstek i salata s roštilja
Svinjski file s grila
Piletina s mascarponeom
Slatka patka
Norveška krem juha od ribe i kozica
Grill vratina u sendviču
Pileća prsa punjena čvarcima
Lazanje u tavi
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Fish&Chips u tortilji
Dječje lazanje
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Obojeni hamburger
Ramsteak u seksi umaku
Pureća rolada s mlincima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?