Posluživanje
Popečke poslužite uz umak.
Svinjski file s grila
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Kroketi od piletine
Rižoto s tri vrste gljiva
Nadjeveni kaneloni u umaku
Janjetina s medom od kadulje
Slatka patka
Norveška krem juha od ribe i kozica
Pileća prsa punjena čvarcima
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Velika Britanija - Pastirska pita
Ljetni ražnjići
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
BBQ cheeseburger
Tuna burger
Rezanci s krušnim mrvicama
Pašticada s njokima
Teleći savici u umaku od grejpa
Pureća rolada s mlincima
Brancinovo oko
Janjetina na padelu
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Blagdanska rolada
Obojeni hamburger
Finska - Juha s lososom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Rebarca s graškom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Ljetni lungić
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Ramstek s povrćem
Kuglice od riže i svježeg sira
Hrskavi trokuti
Hrskava pileća krilca
Srneći file na salatu
Kolinjsko zelje s frišketinom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Lazanje u tavi
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Kokošja juha s požirakima
Pileći gulaš
Portugal - Svinjski file na alentejo način
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Lignje na šumskom rižotu
Mini lazanje
Salata s mljevenim mesom
Jabučni krumpirići s cimetom
Roštilj s umakom Romesco
Mirisna pureća rolada
Zlatna piletina
Pohani zamotuljci
Teleći odresci u umaku od višanja
Kunić na bijelo
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Rebarca s grilla
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Meksička party salata
Piletina s nadjevom od ajvara
Svinjski gulaš
Pita s muškatnom bundevom i makom
Piletina Kiev
Kaštelanski makaruni
Brusketa s avokadom
Mladi krumpir s ajvarom
Dječje lazanje
Grill vratina u sendviču
Proljetna janjetina
Nadjevene lignje
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Sočna pureća rolada
Odresci s umakom od kupina
Goveđa rebarca sa zeljem
Pohani tofu s povrćem
Fish&Chips u tortilji
Macho hamburger
Sočni pureći ražnjići
Piletina sa šafranom
Hrskavo pečeno pile
Pizza sirni jastučići
Pileći bataci s umakom od luka
BBQ svinjska rebarca u foliji
Tjestenina fuži s tartufima
Rižoto s dagnjama
Riba u škartocu
Vratina sa sezonskim povrćem
Skandinavske rolice s cimetom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Koprivnički odojak
Bruskete s povrćem
Piletina s mascarponeom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Svinjski file s povrćem
Piletina u pivu
Piletina u aromatičnom omotaču
Mesne okruglice na ražnjiću
Dip od južnog voća
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Ramsteak u seksi umaku
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Špageti na kineski način
Tjestenina u finom umaku
Piletina s kozjim sirom
Teriyaki piletina
Brownie s kajenskim paprom
Manastirski đuveč
Kruh od cvjetače s kurkumom
Ramstek i salata s roštilja
Špageti mediteraneo
Bugarska pita od krumpira
Pileća prsa iz pećnice
Bruskete od cvjetače
Lungić s toplom salatom od šparoga
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Popečke od cvjetače poslužite uz kremasti umak začinite "Mediteranom" i uživajte u laganom jelu.
Sastojci
- 800 g očišćene cvjetače
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 100 g luka
- 1 vezica peršina
- 150 g edamera
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- sol
- Crni papar Vegeta Maestro
- 2 žličice Vegete Mediteran
- ulje za pečenje
- Za umak:
- 50 g Pesto rosso Podravka
- 200 g kiselog vrhnja
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 45 min
- 1 Cvjetove cvjetače operite i skuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi dok ne omekša (oko 4 - 5 minuta). Ocijedite i osušite na upijajućem papiru.
- 2 Cvjetaču usitnite nožem i stavite u zdjelu u koju zatim dodajte jaje, žumanjak, sitno nasjeckani luk, nasjeckani peršin, naribani edamer, Vegetu Mediteran, Gussnel i papar te dobro izmiješajte.
- 3 Od smjese žlicom oblikujte popečke koje stavite u lim za pečenje obložen namašćenim papirom za pečenje. Smjesa će biti dostatna za oko 25 popečaka.
- 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 20-ak minuta.
- 5 Za umak pomiješajte kiselo vrhnje i Pesto rosso.
Savjet
U smjesu možete dodati i nekoliko žlica krušnih mrvica kako bi popečci bili čvršći.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?