Posluživanje
Popečke poslužite uz umak.
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Mladi krumpir s ajvarom
Riba u škartocu
Tjestenina fuži s tartufima
Roštilj s umakom Romesco
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Jabučni krumpirići s cimetom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Pileći bataci s umakom od luka
Norveška krem juha od ribe i kozica
Kokošja juha s požirakima
Brancinovo oko
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Lignje na šumskom rižotu
Kroketi od piletine
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mirisna pureća rolada
Fish&Chips u tortilji
Dječje lazanje
Teleći savici u umaku od grejpa
Slatka patka
Piletina u aromatičnom omotaču
Svinjski file s grila
Svinjski file s povrćem
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Meksička party salata
Rižoto s dagnjama
Rebarca s graškom
Svinjski gulaš
Macho hamburger
Pileća prsa iz pećnice
BBQ svinjska rebarca u foliji
Finska - Juha s lososom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Špageti na kineski način
Koprivnički odojak
Bugarska pita od krumpira
Grill vratina u sendviču
Tuna burger
Salata s mljevenim mesom
Bruskete od cvjetače
Janjetina s medom od kadulje
Dip od južnog voća
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Proljetna janjetina
Obojeni hamburger
Hrskavo pečeno pile
Ramstek i salata s roštilja
Pohani tofu s povrćem
Nadjevene lignje
Rižoto s tri vrste gljiva
Ljetni ražnjići
Pizza sirni jastučići
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Lazanje u tavi
Lungić s toplom salatom od šparoga
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Bruskete s povrćem
Velika Britanija - Pastirska pita
Blagdanska rolada
Pileća prsa punjena čvarcima
Kolinjsko zelje s frišketinom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Špageti mediteraneo
Piletina s nadjevom od ajvara
Rezanci s krušnim mrvicama
Goveđa rebarca sa zeljem
Ramsteak u seksi umaku
BBQ cheeseburger
Mini lazanje
Piletina Kiev
Pureća rolada s mlincima
Ljetni lungić
Mesne okruglice na ražnjiću
Sočna pureća rolada
Pileći gulaš
Brusketa s avokadom
Kuglice od riže i svježeg sira
Sočni pureći ražnjići
Manastirski đuveč
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Hrskava pileća krilca
Portugal - Svinjski file na alentejo način
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Tjestenina u finom umaku
Rebarca s grilla
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Srneći file na salatu
Kaštelanski makaruni
Odresci s umakom od kupina
Brownie s kajenskim paprom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Skandinavske rolice s cimetom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina sa šafranom
Ramstek s povrćem
Piletina s kozjim sirom
Teriyaki piletina
Piletina s mascarponeom
Piletina u pivu
Janjetina na padelu
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Hrskavi trokuti
Pohani zamotuljci
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Zlatna piletina
Pašticada s njokima
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Vratina sa sezonskim povrćem
Pita s muškatnom bundevom i makom
Teleći odresci u umaku od višanja
Kunić na bijelo
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Popečke od cvjetače poslužite uz kremasti umak začinite "Mediteranom" i uživajte u laganom jelu.
Sastojci
- 800 g očišćene cvjetače
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 100 g luka
- 1 vezica peršina
- 150 g edamera
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- sol
- Crni papar Vegeta Maestro
- 2 žličice Vegete Mediteran
- ulje za pečenje
- Za umak:
- 50 g Pesto rosso Podravka
- 200 g kiselog vrhnja
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 45 min
- 1 Cvjetove cvjetače operite i skuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi dok ne omekša (oko 4 - 5 minuta). Ocijedite i osušite na upijajućem papiru.
- 2 Cvjetaču usitnite nožem i stavite u zdjelu u koju zatim dodajte jaje, žumanjak, sitno nasjeckani luk, nasjeckani peršin, naribani edamer, Vegetu Mediteran, Gussnel i papar te dobro izmiješajte.
- 3 Od smjese žlicom oblikujte popečke koje stavite u lim za pečenje obložen namašćenim papirom za pečenje. Smjesa će biti dostatna za oko 25 popečaka.
- 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 20-ak minuta.
- 5 Za umak pomiješajte kiselo vrhnje i Pesto rosso.
Savjet
U smjesu možete dodati i nekoliko žlica krušnih mrvica kako bi popečci bili čvršći.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?