Posluživanje
Popečke poslužite uz umak.
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Nadjevene lignje
Brancinovo oko
Lignje na šumskom rižotu
Kaštelanski makaruni
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Koprivnički odojak
Pileći gulaš
Mladi krumpir s ajvarom
Bugarska pita od krumpira
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Rižoto s tri vrste gljiva
Kunić na bijelo
Teleći odresci u umaku od višanja
Pileći bataci s umakom od luka
Obojeni hamburger
Pita s muškatnom bundevom i makom
Brownie s kajenskim paprom
Rižoto s dagnjama
Piletina sa šafranom
Pileća prsa iz pećnice
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Slatka patka
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Meksička party salata
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Hrskavi trokuti
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Goveđa rebarca sa zeljem
Zlatna piletina
Brusketa s avokadom
Pizza sirni jastučići
Ljetni ražnjići
Piletina s kozjim sirom
Salata s mljevenim mesom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Fish&Chips u tortilji
Mini lazanje
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Ramstek i salata s roštilja
Špageti mediteraneo
Rezanci s krušnim mrvicama
Sočni pureći ražnjići
Kuglice od riže i svježeg sira
Kolinjsko zelje s frišketinom
Manastirski đuveč
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Bruskete s povrćem
Blagdanska rolada
Sočna pureća rolada
Pašticada s njokima
Mirisna pureća rolada
Kokošja juha s požirakima
Pureća rolada s mlincima
Teriyaki piletina
Piletina Kiev
Lungić s toplom salatom od šparoga
Riba u škartocu
Tuna burger
Velika Britanija - Pastirska pita
Piletina u aromatičnom omotaču
Orada s krumpirom i mladim lukom
Proljetna janjetina
Lazanje u tavi
Rebarca s graškom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Janjetina na padelu
Dječje lazanje
Hrskavo pečeno pile
Piletina u pivu
Piletina s mascarponeom
Odresci s umakom od kupina
Svinjski file s grila
Ramstek s povrćem
Ljetni lungić
BBQ cheeseburger
Teleći savici u umaku od grejpa
Svinjski file s povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Grill vratina u sendviču
Kroketi od piletine
Piletina s nadjevom od ajvara
Srneći file na salatu
Skandinavske rolice s cimetom
Mesne okruglice na ražnjiću
Pohani tofu s povrćem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Roštilj s umakom Romesco
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Hrskava pileća krilca
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Špageti na kineski način
Tjestenina u finom umaku
Vratina sa sezonskim povrćem
Svinjski gulaš
Finska - Juha s lososom
Jabučni krumpirići s cimetom
Rebarca s grilla
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pohani zamotuljci
Norveška krem juha od ribe i kozica
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Janjetina s medom od kadulje
Bruskete od cvjetače
Dip od južnog voća
Tjestenina fuži s tartufima
Pileća prsa punjena čvarcima
Macho hamburger
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Ramsteak u seksi umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Popečke od cvjetače poslužite uz kremasti umak začinite "Mediteranom" i uživajte u laganom jelu.
Sastojci
- 800 g očišćene cvjetače
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 100 g luka
- 1 vezica peršina
- 150 g edamera
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- sol
- Crni papar Vegeta Maestro
- 2 žličice Vegete Mediteran
- ulje za pečenje
- Za umak:
- 50 g Pesto rosso Podravka
- 200 g kiselog vrhnja
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 45 min
- 1 Cvjetove cvjetače operite i skuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi dok ne omekša (oko 4 - 5 minuta). Ocijedite i osušite na upijajućem papiru.
- 2 Cvjetaču usitnite nožem i stavite u zdjelu u koju zatim dodajte jaje, žumanjak, sitno nasjeckani luk, nasjeckani peršin, naribani edamer, Vegetu Mediteran, Gussnel i papar te dobro izmiješajte.
- 3 Od smjese žlicom oblikujte popečke koje stavite u lim za pečenje obložen namašćenim papirom za pečenje. Smjesa će biti dostatna za oko 25 popečaka.
- 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 20-ak minuta.
- 5 Za umak pomiješajte kiselo vrhnje i Pesto rosso.
Savjet
U smjesu možete dodati i nekoliko žlica krušnih mrvica kako bi popečci bili čvršći.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?