Posluživanje
Popečke poslužite uz umak.
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mini lazanje
Skandinavske rolice s cimetom
Kokošja juha s požirakima
Teriyaki piletina
Brusketa s avokadom
Pohani tofu s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Goveđa rebarca sa zeljem
Blagdanska rolada
Špageti na kineski način
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Jabučni krumpirići s cimetom
Pileća prsa punjena čvarcima
Bruskete s povrćem
Pureća rolada s mlincima
Brancinovo oko
Velika Britanija - Pastirska pita
Kunić na bijelo
Dječje lazanje
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Rižoto s tri vrste gljiva
Tuna burger
Teleći odresci u umaku od višanja
Ramsteak u seksi umaku
Bugarska pita od krumpira
Teleći savici u umaku od grejpa
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Janjetina s medom od kadulje
Špageti mediteraneo
Ramstek s povrćem
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Hrskavo pečeno pile
Pašticada s njokima
Sočni pureći ražnjići
Slatka patka
Nadjeveni kaneloni u umaku
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina s nadjevom od ajvara
Svinjski file s povrćem
Piletina s mascarponeom
Ljetni lungić
Lignje na šumskom rižotu
Kaštelanski makaruni
Obojeni hamburger
Ljetni ražnjići
Piletina u aromatičnom omotaču
Zlatna piletina
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Kuglice od riže i svježeg sira
Norveška krem juha od ribe i kozica
Rižoto s dagnjama
Manastirski đuveč
Koprivnički odojak
Finska - Juha s lososom
Rebarca s graškom
Piletina sa šafranom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Vratina sa sezonskim povrćem
Fish&Chips u tortilji
Roštilj s umakom Romesco
Salata s mljevenim mesom
Mesne okruglice na ražnjiću
Srneći file na salatu
Piletina Kiev
Macho hamburger
Pileći bataci s umakom od luka
Janjetina na padelu
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Hrskava pileća krilca
Pizza sirni jastučići
Piletina s hrskavim njokima i graškom
BBQ cheeseburger
Hrskavi trokuti
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kruh od cvjetače s kurkumom
Odresci s umakom od kupina
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Dip od južnog voća
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina s kozjim sirom
Tjestenina u finom umaku
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pileći gulaš
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Tjestenina fuži s tartufima
Lungić s toplom salatom od šparoga
Svinjski file s grila
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Mladi krumpir s ajvarom
Rebarca s grilla
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Svinjski gulaš
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Mirisna pureća rolada
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Brownie s kajenskim paprom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pileća prsa iz pećnice
Lazanje u tavi
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Meksička party salata
Ramstek i salata s roštilja
Piletina u pivu
Pohani zamotuljci
Riba u škartocu
Bruskete od cvjetače
Proljetna janjetina
Grill vratina u sendviču
Sočna pureća rolada
Kroketi od piletine
Nadjevene lignje
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Popečke od cvjetače poslužite uz kremasti umak začinite "Mediteranom" i uživajte u laganom jelu.
Sastojci
- 800 g očišćene cvjetače
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 100 g luka
- 1 vezica peršina
- 150 g edamera
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- sol
- Crni papar Vegeta Maestro
- 2 žličice Vegete Mediteran
- ulje za pečenje
- Za umak:
- 50 g Pesto rosso Podravka
- 200 g kiselog vrhnja
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 45 min
- 1 Cvjetove cvjetače operite i skuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi dok ne omekša (oko 4 - 5 minuta). Ocijedite i osušite na upijajućem papiru.
- 2 Cvjetaču usitnite nožem i stavite u zdjelu u koju zatim dodajte jaje, žumanjak, sitno nasjeckani luk, nasjeckani peršin, naribani edamer, Vegetu Mediteran, Gussnel i papar te dobro izmiješajte.
- 3 Od smjese žlicom oblikujte popečke koje stavite u lim za pečenje obložen namašćenim papirom za pečenje. Smjesa će biti dostatna za oko 25 popečaka.
- 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 20-ak minuta.
- 5 Za umak pomiješajte kiselo vrhnje i Pesto rosso.
Savjet
U smjesu možete dodati i nekoliko žlica krušnih mrvica kako bi popečci bili čvršći.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?