Meni Search

Superman

Rižoto s tri vrste gljiva

Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Pileći gulaš
Ramstek s povrćem
Kunić na bijelo
Goveđa rebarca sa zeljem
Piletina s nadjevom od ajvara
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Kroketi od piletine
Srneći file na salatu
Svinjski file s grila
Pohani zamotuljci
Koprivnički odojak
Hrskavo pečeno pile
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Janjetina na padelu
Rebarca s grilla
Salata s mljevenim mesom
Brusketa s avokadom
Piletina s kozjim sirom
BBQ cheeseburger
Pileći bataci s umakom od luka
Velika Britanija - Pastirska pita
Brownie s kajenskim paprom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Mirisna pureća rolada
Odresci s umakom od kupina
Bruskete od cvjetače
Piletina u aromatičnom omotaču
Zlatna piletina
Manastirski đuveč
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mladi krumpir s ajvarom
Sočni pureći ražnjići
Lignje na šumskom rižotu
Teriyaki piletina
Slatka patka
Ljetni lungić
Bruskete s povrćem
Kaštelanski makaruni
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Blagdanska rolada
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Kuglice od riže i svježeg sira
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Orada s krumpirom i mladim lukom
Jabučni krumpirići s cimetom
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina sa šafranom
Kokošja juha s požirakima
Dječje lazanje
Pileća prsa iz pećnice
Tuna burger
Rebarca s graškom
Pašticada s njokima
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Finska - Juha s lososom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Skandinavske rolice s cimetom
Bugarska pita od krumpira
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Roštilj s umakom Romesco
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Piletina s mascarponeom
Ramsteak u seksi umaku
Rezanci s krušnim mrvicama
Teleći odresci u umaku od višanja
Riba u škartocu
Teleći savici u umaku od grejpa
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Svinjski file s povrćem
Brancinovo oko
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Pureća rolada s mlincima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mini lazanje
Sočna pureća rolada
Svinjski gulaš
Piletina u pivu
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Popečci od cvjetače
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pohani tofu s povrćem
Lazanje u tavi
Nadjevene lignje
Pita s muškatnom bundevom i makom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Špageti mediteraneo
Vratina sa sezonskim povrćem
Proljetna janjetina
Rižoto s dagnjama
Obojeni hamburger
Piletina Kiev
Dip od južnog voća
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Hrskavi trokuti
Ramstek i salata s roštilja
Pizza sirni jastučići
Fish&Chips u tortilji
Tjestenina fuži s tartufima
Janjetina s medom od kadulje
Ljetni ražnjići
Hrskava pileća krilca
Tjestenina u finom umaku
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Meksička party salata
Pileća prsa punjena čvarcima
Špageti na kineski način
Grill vratina u sendviču
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Macho hamburger
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kolinjsko zelje s frišketinom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Aroma tri vrste gljiva, celerova stabljika i pikantan temeljac daju osobnost ovom rižotu od gljiva, a uz brzu pripremu, pravi su mamac za njegovo kušanje.

Sastojci

50 g maslaca
200 g poriluka
100 g celerove stabljike
300 g bukovača
300 g šampinjona
150 g shiitake gljiva
200 g riže
Za temeljac:
450 ml vode
Lovor sušeni Podravka
50 ml vina
1 žlica Vegete pikant
2-3 zrna borovice
Za posluživanje:
1 žlica nasjeckanog peršina
naribani parmezan

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe35 min

  • 1 Temeljac pripremite tako da, u kipuću vodu stavite lovorov list, vino, Vegetu pikant i borovicu. Sve zajedno kuhajte 2-3 minute.
  • 2 Na otopljenom maslacu kratko popecite poriluk narezan na kolutiće i narezanu stabljiku celera.
  • 3 Dodajte bukovače, šampinjone i shiitake gljive narezane na četvrtine.
  • 4 Gljive s povrćem pirjajte oko 5 minuta, a nakon toga dodajte rižu, podlijte temeljcem i lagano pirjajte oko 15-20 minuta. Tijekom pirjanja rižoto podlijevajte temeljcem.

Posluživanje

Prije posluživanja rižoto pospite peršinom i parmezanom.

Male tajne

U pripremi rižota vrlo je važan temeljac. Naš se priprema vrlo jednostavno, primjena je široka, ne samo za sve vrste rižota (mesni, riblji, povrtni), nego i za sva jela koja se tijekom pripreme podlijevaju.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 239.92 30 30
Kalcij mg 70.63 7 7
Kalij mg 888.67 24 24
Niacin mg 9.78 70 49
Vitamin C mg 15.71 21 17
Vitamin D μg 149.5 75 75
Vitamin A μg 512 13 10
Sol g 1.49 0 0
Bjelančevine g 5.3 - -
Vlakna g 3.86 - -
Ugljikohidrati g 60.56 - -
Masti g 11.16 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke