Meni Search

Superman

Proljetna janjetina

Pohani zamotuljci
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Vratina sa sezonskim povrćem
Skandinavske rolice s cimetom
Velika Britanija - Pastirska pita
Hrskava pileća krilca
Nadjeveni kaneloni u umaku
Hrskavi trokuti
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Manastirski đuveč
Zlatna piletina
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina sa šafranom
Koprivnički odojak
Popečci od cvjetače
Mesne okruglice na ražnjiću
Lignje na šumskom rižotu
Pureća rolada s mlincima
Svinjski file s grila
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pohani tofu s povrćem
Riba u škartocu
Ramsteak u seksi umaku
Piletina s kozjim sirom
Srneći file na salatu
Piletina s mascarponeom
Hrskavo pečeno pile
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Finska - Juha s lososom
Dip od južnog voća
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Kroketi od piletine
Pita s muškatnom bundevom i makom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Mirisna pureća rolada
Ljetni ražnjići
Dječje lazanje
Norveška krem juha od ribe i kozica
Salata s mljevenim mesom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Ramstek s povrćem
BBQ cheeseburger
BBQ svinjska rebarca u foliji
Fish&Chips u tortilji
Piletina s nadjevom od ajvara
Sočna pureća rolada
Kunić na bijelo
Bugarska pita od krumpira
Jabučni krumpirići s cimetom
Pašticada s njokima
Brusketa s avokadom
Slatka patka
Pizza sirni jastučići
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Sočni pureći ražnjići
Odresci s umakom od kupina
Piletina Kiev
Nadjevene lignje
Teleći odresci u umaku od višanja
Svinjski file s povrćem
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Kuglice od riže i svježeg sira
Macho hamburger
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Blagdanska rolada
Špageti mediteraneo
Rebarca s grilla
Brancinovo oko
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Bruskete s povrćem
Kolinjsko zelje s frišketinom
Tuna burger
Kaštelanski makaruni
Kokošja juha s požirakima
Rezanci s krušnim mrvicama
Špageti na kineski način
Goveđa rebarca sa zeljem
Obojeni hamburger
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Bruskete od cvjetače
Janjetina na padelu
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Tjestenina fuži s tartufima
Teleći savici u umaku od grejpa
Ramstek i salata s roštilja
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Teriyaki piletina
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Roštilj s umakom Romesco
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pileća prsa iz pećnice
Grill vratina u sendviču
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Rižoto s dagnjama
Piletina u pivu
Janjetina s medom od kadulje
Pileći bataci s umakom od luka
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Tjestenina u finom umaku
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Brownie s kajenskim paprom
Rebarca s graškom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mini lazanje
Piletina u aromatičnom omotaču
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Rižoto s tri vrste gljiva
Lazanje u tavi
Pileća prsa punjena čvarcima
Meksička party salata
Ljetni lungić
Svinjski gulaš
Pileći gulaš
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Proljeće je idealno vrijeme za pečenu, špikanu janjetinu. Uz prilog od mladog krumpira, mrkve i graška dobit ćete pravu proljetnu rapsodiju okusa.

Sastojci

100 g Pancete Podravka
4 češnja češnjaka
oko 2,3 kg janjetine od buta
1,5 žlica Vegete mediteran
4 žlice suncokretova ulja
1 kg mladog krumpira
200 g mrkve
400 g mladog graška
80 g Crne masline Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe150 min

  • 1 Pancetu i oguljeni češnjak narežite na štapiće.
  • 2 Janjeći but vrhom noža zarežite na nekoliko mjesta i napravite udubine. U udubine stavite štapiće pancete i češnjaka.
  • 3 But natrljajte Vegetom mediteran, a zatim popecite na ulju sa svih strana.
  • 4 Popečenu janjetinu stavite u kalup zajedno s masnoćom. Podlijte s malo vode, pokrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 2 sata.
  • 5 Tijekom pečenja janjetinu okrenite i podlijevajte vodom.
  • 6 Oguljeni mladi krumpir narežite na četvrtine, a mrkvu na kockice.
  • 7 Grašak skuhajte gotovo do kraja i ocijedite.
  • 8 Potkraj pečenja janjetini dodajte kuhano povrće, masline, dobro promiješajte i zajedno pecite još oko 20 minuta.

Posluživanje

Pečeni janjeći but narežite i poslužite uz povrće i salatu po želji.

Male tajne

Janjeći but malo ohladite, a zatim narežite. Lakše će se rezati, pa ćete dobiti ljepše i pravilnije komade za posluživanje.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 169.66 57 42
Fosfor mg 931.67 116 116
Kalij mg 2116.07 57 57
Niacin mg 44.52 318 223
Vitamin C mg 54.63 73 61
Vitamin D μg 9.49 5 5
Vitamin A μg 9856.73 246 197
Sol g 1.43 0 0
Bjelančevine g 91.52 - -
Vlakna g 9 - -
Ugljikohidrati g 35.4 - -
Masti g 39.35 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke