Meni Search

Superman

Kolinjsko zelje s frišketinom

Ramsteak u seksi umaku
Proljetna janjetina
Kaštelanski makaruni
Kokošja juha s požirakima
Roštilj s umakom Romesco
Dip od južnog voća
Bruskete od cvjetače
Brusketa s avokadom
Piletina u aromatičnom omotaču
Špageti na kineski način
Teleći savici u umaku od grejpa
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Piletina s mascarponeom
Pohani tofu s povrćem
Odresci s umakom od kupina
Lazanje u tavi
Pašticada s njokima
Rebarca s graškom
Piletina s nadjevom od ajvara
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Goveđa rebarca sa zeljem
Rebarca s grilla
Blagdanska rolada
Dječje lazanje
Pileća prsa punjena čvarcima
Ramstek i salata s roštilja
Riba u škartocu
Piletina sa šafranom
Svinjski file s grila
Pileća prsa iz pećnice
Koprivnički odojak
Grill vratina u sendviču
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Svinjski file s povrćem
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mirisna pureća rolada
Teleći odresci u umaku od višanja
Pohani zamotuljci
Rižoto s dagnjama
Brancinovo oko
Hrskavo pečeno pile
Finska - Juha s lososom
Meksička party salata
Lignje na šumskom rižotu
Kroketi od piletine
Piletina u pivu
Ramstek s povrćem
Pizza sirni jastučići
Piletina s kozjim sirom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kunić na bijelo
Kuglice od riže i svježeg sira
Kruh od cvjetače s kurkumom
Teriyaki piletina
Srneći file na salatu
Tjestenina fuži s tartufima
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mini lazanje
Fish&Chips u tortilji
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Ljetni lungić
Svinjski gulaš
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Ljetni ražnjići
Špageti mediteraneo
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pureća rolada s mlincima
Janjetina s medom od kadulje
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Rezanci s krušnim mrvicama
Nadjevene lignje
Hrskavi trokuti
Macho hamburger
Tuna burger
Popečci od cvjetače
Sočna pureća rolada
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Skandinavske rolice s cimetom
Salata s mljevenim mesom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pita s muškatnom bundevom i makom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Brownie s kajenskim paprom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Orada s krumpirom i mladim lukom
Vratina sa sezonskim povrćem
Bruskete s povrćem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Velika Britanija - Pastirska pita
BBQ cheeseburger
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Mladi krumpir s ajvarom
Manastirski đuveč
Jabučni krumpirići s cimetom
Obojeni hamburger
Sočni pureći ražnjići
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Tjestenina u finom umaku
Hrskava pileća krilca
Piletina Kiev
Rižoto s tri vrste gljiva
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Nadjeveni kaneloni u umaku
Mesne okruglice na ražnjiću
Janjetina na padelu
Bugarska pita od krumpira
Slatka patka
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pileći bataci s umakom od luka
Pileći gulaš
Zlatna piletina
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Starinski običaji nalažu da se na dan kolinja pripremi "zelje s frišketinom". Čim se meso prepolovi, traži se od mesara frišketine – još krvavo meso od vratine i krmenadla pa se u velikom loncu kuha s kiselim zeljem da ga bude dosta za družinu, ali i susjede.

Sastojci

1 glavica luka (150 g)
1 žličica masti ili 50 ml ulja
1 žličica Slatke paprike mljevene Podravka
1 kg kiselog zelja
1 kg svinjetine – koljenica, rep, kotleti
1 ljuti feferon
Papar crni u zrnu Podravka
2 lista Lovora sušenog Podravka
3-4 klekove bobice
sol
1 žlica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe

  • 1 Sitno narežite luk i popržite ga na masnoći.
  • 2 Kad postane staklast, dodajte crvenu slatku papriku, zatim rezano kiselo zelje i promiješajte.
  • 3 Na zelje stavite meso, podlijte s 2 l vode da svi sastojci budu u vodi.
  • 4 Dodajte ljuti feferon, lovorov list, papar u zrnu, posolite i kuhajte oko 1 sat.
  • 5 Nakon toga, po potrebi, dodajte još vode da jelo bude jušnato.
  • 6 Dodajte Vegetu i kuhajte još 15 minuta ili dok meso i zelje nije dovoljno kuhano.

Savjet

Na kraju kuhanja možete dodati i zapršku.

Posluživanje

Uz varivo možete poslužiti kuhani ili pire krumpir.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke