Posluživanje
Pečene hrskave trokute poslužite tople s umakom od ajvara i obiljem salate.
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Orada s krumpirom i mladim lukom
Špageti na kineski način
Špageti mediteraneo
Kruh od cvjetače s kurkumom
Piletina sa šafranom
Piletina s mascarponeom
Rižoto s tri vrste gljiva
Svinjski file s grila
Slatka patka
Goveđa rebarca sa zeljem
Rezanci s krušnim mrvicama
Kolinjsko zelje s frišketinom
Skandinavske rolice s cimetom
Pohani zamotuljci
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Macho hamburger
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Odresci s umakom od kupina
Piletina s kozjim sirom
Piletina u pivu
Pohani tofu s povrćem
Pašticada s njokima
Tuna burger
Ramstek i salata s roštilja
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Dip od južnog voća
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Teleći savici u umaku od grejpa
Norveška krem juha od ribe i kozica
Lazanje u tavi
Pileći bataci s umakom od luka
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Sočni pureći ražnjići
Sočna pureća rolada
Bugarska pita od krumpira
Pileći gulaš
Ramstek s povrćem
Obojeni hamburger
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Jabučni krumpirići s cimetom
Rebarca s grilla
Tjestenina fuži s tartufima
Zlatna piletina
Hrskava pileća krilca
Janjetina na padelu
Kunić na bijelo
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Brancinovo oko
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Kuglice od riže i svježeg sira
Piletina u aromatičnom omotaču
Hrskavo pečeno pile
Velika Britanija - Pastirska pita
Lungić s toplom salatom od šparoga
Roštilj s umakom Romesco
Srneći file na salatu
Fish&Chips u tortilji
BBQ svinjska rebarca u foliji
Rebarca s graškom
Brownie s kajenskim paprom
Vratina sa sezonskim povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Grill vratina u sendviču
Brusketa s avokadom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Svinjski gulaš
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Popečci od cvjetače
Kroketi od piletine
Bruskete od cvjetače
Riba u škartocu
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Nadjevene lignje
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Kokošja juha s požirakima
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Manastirski đuveč
Salata s mljevenim mesom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Lignje na šumskom rižotu
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina Kiev
Ramsteak u seksi umaku
Piletina s nadjevom od ajvara
Pileća prsa iz pećnice
Ljetni lungić
Mladi krumpir s ajvarom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pureća rolada s mlincima
Meksička party salata
BBQ cheeseburger
Mini lazanje
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kaštelanski makaruni
Proljetna janjetina
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Koprivnički odojak
Janjetina s medom od kadulje
Teriyaki piletina
Finska - Juha s lososom
Pizza sirni jastučići
Pileća prsa punjena čvarcima
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Svinjski file s povrćem
Ljetni ražnjići
Bruskete s povrćem
Rižoto s dagnjama
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Tjestenina u finom umaku
Blagdanska rolada
Mesne okruglice na ražnjiću
Nadjeveni kaneloni u umaku
Mirisna pureća rolada
Teleći odresci u umaku od višanja
Dječje lazanje
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lijepi jastučići puni finog nadjeva od mljevenog mesa i sjeckanih badema idealnu su uz umak od Ajvara i vrhnja.
Sastojci
- 600 g mljevenog mesa
- 4 žlice ulja
- 100 g luka
- 3 mlada luka
- 60 g crvene paprike
- 1 žlica Vegete
- 60 g mljevenih ili sjeckanih badema
- 3-4 žlice slatkog vrhnja
- Za umak:
- 100 g Ajvara blagog Podravka
- 2-3 žlice slatkog vrhnja
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe60 min
- 1 Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso, pa opet sve kratko popecite da meso dobije lijepu boju.
- 2 Dodajte Vegetu, pa meso pirjajte podlijevajući malim količinama vode oko 30 minuta. Potkraj pirjanja dodajte narezanu crvenu papriku i mladi luk. Pirjano meso ohladite, a potom dodajte mljevene bademe i slatko vrhnje.
- 3 Tijesto za savijače narežite na četvrtine, a rubove premažite razmućenim jajetom. Na sredinu tijesta stavite žlicu pripremljenog nadjeva, spojite suprotne kutove tako da dobijete trokut.
- 4 Rubove stisnite i postupak ponovite s ostatkom tijesta i nadjeva. Sve trokute stavite u lim za pečenje namazan uljem.
- 5 Ajvar i slatko vrhnje pomiješajte da dobijete ajvar konzistencije umaka.
Savjet
Bademe možete i samo krupno nasjeckati, pa će se intenzivnije osjetiti u jelu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?