Posluživanje
Pečene hrskave trokute poslužite tople s umakom od ajvara i obiljem salate.
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Rezanci s krušnim mrvicama
Vratina sa sezonskim povrćem
Grill vratina u sendviču
Piletina u pivu
Fish&Chips u tortilji
Tjestenina u finom umaku
Piletina Kiev
Tuna burger
Hrskavo pečeno pile
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ljetni ražnjići
Koprivnički odojak
Pureća rolada s mlincima
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Svinjski gulaš
Kuglice od riže i svježeg sira
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Salata s mljevenim mesom
Rižoto s dagnjama
Slatka patka
Ramsteak u seksi umaku
Ljetni lungić
Macho hamburger
Kruh od cvjetače s kurkumom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pileći bataci s umakom od luka
Pita s muškatnom bundevom i makom
Srneći file na salatu
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pohani zamotuljci
Blagdanska rolada
Goveđa rebarca sa zeljem
Rižoto s tri vrste gljiva
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Mirisna pureća rolada
Velika Britanija - Pastirska pita
BBQ cheeseburger
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Piletina s nadjevom od ajvara
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Brownie s kajenskim paprom
Lignje na šumskom rižotu
Nadjevene lignje
Pizza sirni jastučići
Pileća prsa punjena čvarcima
Piletina s mascarponeom
Mesne okruglice na ražnjiću
Orada s krumpirom i mladim lukom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Meksička party salata
Kaštelanski makaruni
Bugarska pita od krumpira
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Teleći odresci u umaku od višanja
Janjetina s medom od kadulje
Rebarca s graškom
Brusketa s avokadom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Kunić na bijelo
Skandinavske rolice s cimetom
Dječje lazanje
Brancinovo oko
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Piletina sa šafranom
Sočni pureći ražnjići
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Teriyaki piletina
Svinjski file s grila
Kroketi od piletine
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mini lazanje
Ramstek i salata s roštilja
Nadjeveni kaneloni u umaku
Proljetna janjetina
Finska - Juha s lososom
Pileći gulaš
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Bruskete s povrćem
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Špageti mediteraneo
Hrskava pileća krilca
Popečci od cvjetače
Tjestenina fuži s tartufima
Mladi krumpir s ajvarom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Dip od južnog voća
Pašticada s njokima
Odresci s umakom od kupina
Teleći savici u umaku od grejpa
Rebarca s grilla
Janjetina na padelu
Roštilj s umakom Romesco
Lazanje u tavi
Obojeni hamburger
Manastirski đuveč
Lungić s toplom salatom od šparoga
Norveška krem juha od ribe i kozica
Ramstek s povrćem
Zlatna piletina
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Riba u škartocu
Piletina s kozjim sirom
Bruskete od cvjetače
Kokošja juha s požirakima
Piletina u aromatičnom omotaču
Jabučni krumpirići s cimetom
Svinjski file s povrćem
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Sočna pureća rolada
Pohani tofu s povrćem
Pileća prsa iz pećnice
Špageti na kineski način
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lijepi jastučići puni finog nadjeva od mljevenog mesa i sjeckanih badema idealnu su uz umak od Ajvara i vrhnja.
Sastojci
- 600 g mljevenog mesa
- 4 žlice ulja
- 100 g luka
- 3 mlada luka
- 60 g crvene paprike
- 1 žlica Vegete
- 60 g mljevenih ili sjeckanih badema
- 3-4 žlice slatkog vrhnja
- Za umak:
- 100 g Ajvara blagog Podravka
- 2-3 žlice slatkog vrhnja
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe60 min
- 1 Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso, pa opet sve kratko popecite da meso dobije lijepu boju.
- 2 Dodajte Vegetu, pa meso pirjajte podlijevajući malim količinama vode oko 30 minuta. Potkraj pirjanja dodajte narezanu crvenu papriku i mladi luk. Pirjano meso ohladite, a potom dodajte mljevene bademe i slatko vrhnje.
- 3 Tijesto za savijače narežite na četvrtine, a rubove premažite razmućenim jajetom. Na sredinu tijesta stavite žlicu pripremljenog nadjeva, spojite suprotne kutove tako da dobijete trokut.
- 4 Rubove stisnite i postupak ponovite s ostatkom tijesta i nadjeva. Sve trokute stavite u lim za pečenje namazan uljem.
- 5 Ajvar i slatko vrhnje pomiješajte da dobijete ajvar konzistencije umaka.
Savjet
Bademe možete i samo krupno nasjeckati, pa će se intenzivnije osjetiti u jelu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?