Meni Search

Superman

Švedska - Klasične švedske mesne okruglice

Piletina u pivu
Brancinovo oko
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Tuna burger
Pileća prsa iz pećnice
Goveđa rebarca sa zeljem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Zlatna piletina
Ljetni lungić
Teleći odresci u umaku od višanja
Kunić na bijelo
Manastirski đuveč
Teleći savici u umaku od grejpa
Koprivnički odojak
Janjetina s medom od kadulje
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Kaštelanski makaruni
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Blagdanska rolada
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Rebarca s grilla
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Svinjski file s povrćem
Špageti mediteraneo
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pohani tofu s povrćem
Mladi krumpir s ajvarom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina sa šafranom
Popečci od cvjetače
Ramstek i salata s roštilja
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Roštilj s umakom Romesco
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Sočna pureća rolada
Riba u škartocu
Pita s muškatnom bundevom i makom
Sočni pureći ražnjići
Kroketi od piletine
Tjestenina fuži s tartufima
Pileći bataci s umakom od luka
Nadjevene lignje
Rebarca s graškom
Slatka patka
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pileća prsa punjena čvarcima
Pašticada s njokima
Srneći file na salatu
Grill vratina u sendviču
Hrskava pileća krilca
Kolinjsko zelje s frišketinom
Mesne okruglice na ražnjiću
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Vratina sa sezonskim povrćem
Kokošja juha s požirakima
Ljetni ražnjići
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Rižoto s tri vrste gljiva
Špageti na kineski način
Velika Britanija - Pastirska pita
Hrskavo pečeno pile
Tjestenina u finom umaku
Finska - Juha s lososom
Piletina u aromatičnom omotaču
Pizza sirni jastučići
Svinjski file s grila
Lignje na šumskom rižotu
Meksička party salata
Bugarska pita od krumpira
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Lazanje u tavi
Piletina Kiev
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Hrskavi trokuti
Proljetna janjetina
Macho hamburger
Mirisna pureća rolada
Rezanci s krušnim mrvicama
Brownie s kajenskim paprom
Odresci s umakom od kupina
Brusketa s avokadom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Svinjski gulaš
Dip od južnog voća
Teriyaki piletina
Mini lazanje
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Jabučni krumpirići s cimetom
Piletina s kozjim sirom
Obojeni hamburger
BBQ cheeseburger
Pileći gulaš
Janjetina na padelu
Dječje lazanje
Nadjeveni kaneloni u umaku
Kuglice od riže i svježeg sira
Lungić s toplom salatom od šparoga
Rižoto s dagnjama
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pureća rolada s mlincima
Fish&Chips u tortilji
Orada s krumpirom i mladim lukom
Salata s mljevenim mesom
Skandinavske rolice s cimetom
Ramstek s povrćem
Piletina s nadjevom od ajvara
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Bruskete s povrćem
Bruskete od cvjetače
Ramsteak u seksi umaku
Piletina s mascarponeom
Pohani zamotuljci
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Bogata švedska tradicionalna kuhinja nekad je ovisila o godišnjim dobima. Ljeto je oduvijek bilo povezano s okusnim užicima i senzualnošću, dok su ostala godišnja doba, zbog oštrih vremenskih uvjeta, ovisila o zimnicama i konzerviranoj hrani.

Sastojci

800 g mljevene svinjetine
2 jaja
150 g luka
170 g krušnih mrvica
1 žlica nasjeckanog kopra
1 žlica Vegete
3 žlice ulja
800 ml vode
1 Goveđa kocka Podravka
50 g maslaca
2 žlice Pšeničnog oštrog brašna Podravka
1 žličica soli
Crni papar mljeveni Podravka
100 g Džema brusnice Podravka
1 Pire krumpir Podravka

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe55 min

  • 1 U zdjelu stavite mljeveno meso, dodajte mu jaja, sitno narezani luk, krušne mrvice, kopar, 1 žlicu Vegete i sve zajedno dobro promiješajte.
  • 2 Od dobivene smjese napravite 20-ak kuglica veličine oraha.
  • 3 U dubljoj i većoj tavi zagrijte ulje i na njemu u dva navrata popržite mesne okruglice do lijepe smeđe boje.
  • 4 Okruglice ne morate okretati nego samo tavicu više puta dobro protresite.
  • 5 Kuglice izvadite i ostavite na toplom.
  • 6 Vodu zakuhajte, dodajte goveđu kocku i promiješajte da se kocka rastopi u vodi.
  • 7 U posudi u kojoj su se pekle kuglice rastopite maslac, dodajte brašno i neprestano miješajte dok brašno ne počne dobivati blago žutu boju.
  • 8 U brašno ulijte pripremljenu vodu s goveđom kockom i neprestano miješajte dok ne dobijete gusti umak.
  • 9 Dodajte mesne okruglice, kuhajte ih 10-ak minuta u umaku.

Posluživanje

Okruglice poslužite s džemom od šumskog voća i Podravka pireom.

Male tajne

Nakon što oblikujete okruglice (od mesne smjese) ostavite ih u hladnjaku na 1 sat kako bi zadržale oblik tijekom prženja.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 501.33 63 63
Kalcij mg 232.99 23 23
Kalij mg 1398.35 38 38
Pantotenska kiselina mg 2.09 30 30
Niacin mg 22.76 163 114
Vitamin D μg 54.08 27 27
Vitamin A μg 587.36 15 12
Sol g 4.26 0 0
Bjelančevine g 46.52 - -
Vlakna g 4.44 - -
Ugljikohidrati g 67.65 - -
Masti g 68.11 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke