Sastojci

800 g mljevene svinjetine

2 jaja

150 g luka

170 g krušnih mrvica

1 žlica nasjeckanog kopra

1 žlica Vegete

3 žlice ulja

800 ml vode

1 Goveđa kocka Podravka

50 g maslaca

2 žlice Pšeničnog oštrog brašna Podravka

1 žličica soli

Crni papar mljeveni Podravka

100 g Džema brusnice Podravka

1 Pire krumpir Podravka

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe55 min

• 1 U zdjelu stavite mljeveno meso, dodajte mu jaja, sitno narezani luk, krušne mrvice, kopar, 1 žlicu Vegete i sve zajedno dobro promiješajte.
• 2 Od dobivene smjese napravite 20-ak kuglica veličine oraha.
• 3 U dubljoj i većoj tavi zagrijte ulje i na njemu u dva navrata popržite mesne okruglice do lijepe smeđe boje.
• 4 Okruglice ne morate okretati nego samo tavicu više puta dobro protresite.
• 5 Kuglice izvadite i ostavite na toplom.
• 6 Vodu zakuhajte, dodajte goveđu kocku i promiješajte da se kocka rastopi u vodi.
• 7 U posudi u kojoj su se pekle kuglice rastopite maslac, dodajte brašno i neprestano miješajte dok brašno ne počne dobivati blago žutu boju.
• 8 U brašno ulijte pripremljenu vodu s goveđom kockom i neprestano miješajte dok ne dobijete gusti umak.
• 9 Dodajte mesne okruglice, kuhajte ih 10-ak minuta u umaku.