Meni Search

Superman

Odresci s umakom od kupina

Janjetina s medom od kadulje
Lungić s toplom salatom od šparoga
Bruskete s povrćem
Pizza sirni jastučići
Proljetna janjetina
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Salata s mljevenim mesom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Dječje lazanje
Pileća prsa iz pećnice
Ramstek i salata s roštilja
Brownie s kajenskim paprom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Hrskava pileća krilca
Tjestenina fuži s tartufima
Grill vratina u sendviču
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pita s muškatnom bundevom i makom
Kroketi od piletine
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Tuna burger
Pileća prsa punjena čvarcima
Piletina Kiev
Kunić na bijelo
Lignje na šumskom rižotu
Zlatna piletina
Riba u škartocu
Pašticada s njokima
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Nadjeveni kaneloni u umaku
Manastirski đuveč
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Ljetni lungić
Roštilj s umakom Romesco
Kokošja juha s požirakima
Piletina u aromatičnom omotaču
Sočna pureća rolada
Mesne okruglice na ražnjiću
Brusketa s avokadom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Kaštelanski makaruni
Sočni pureći ražnjići
Rižoto s dagnjama
Piletina s nadjevom od ajvara
Velika Britanija - Pastirska pita
Mini lazanje
Svinjski file s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pohani tofu s povrćem
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Fish&Chips u tortilji
Rebarca s grilla
Rebarca s graškom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Skandinavske rolice s cimetom
Rižoto s tri vrste gljiva
BBQ svinjska rebarca u foliji
Slatka patka
Špageti mediteraneo
Brancinovo oko
Goveđa rebarca sa zeljem
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pileći bataci s umakom od luka
BBQ cheeseburger
Meksička party salata
Bruskete od cvjetače
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Hrskavi trokuti
Mladi krumpir s ajvarom
Janjetina na padelu
Pohani zamotuljci
Špageti na kineski način
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Vratina sa sezonskim povrćem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Tjestenina u finom umaku
Pileći gulaš
Piletina sa šafranom
Mirisna pureća rolada
Piletina s kozjim sirom
Piletina s mascarponeom
Ramstek s povrćem
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Obojeni hamburger
Piletina u pivu
Hrskavo pečeno pile
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Srneći file na salatu
Popečci od cvjetače
Teleći odresci u umaku od višanja
Jabučni krumpirići s cimetom
Ramsteak u seksi umaku
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Dip od južnog voća
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Nadjevene lignje
Pureća rolada s mlincima
Finska - Juha s lososom
Macho hamburger
Kolinjsko zelje s frišketinom
Koprivnički odojak
Kuglice od riže i svježeg sira
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Lazanje u tavi
Teleći savici u umaku od grejpa
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Ljetni ražnjići
Rezanci s krušnim mrvicama
Svinjski file s grila
Bugarska pita od krumpira
Norveška krem juha od ribe i kozica
Svinjski gulaš
Teriyaki piletina
Blagdanska rolada
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Odvažite se i probajte ovu mesno-voćnu kombinaciju. Svinjetinu s umakom od kupina poslužite uz pirjane šampinjone i kuhane njoke. Umak od kupina će pristajati i uz teletinu i meso divljači.

Sastojci

600 g svinjskog filea (lungić)
2 žlice Vegete pikant
3 žlice ulja
200 ml kupinova vina
150 g kupina
1 žlica Džema extra šumsko voće Podravka
30 g maslaca
500 g šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
Za prilog:
400 g Njoka Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Meso narežite na deblje odreske te pospite Vegetom pikant, pa na zagrijanom ulju popecite do lijepe boje.
  • 2 Pečene odreske lungića izvadite na toplo mjesto, a na ulje od pečenja dodajte kupinovo vino i kupine te kuhajte dok se tekućina ne smanji. Potkraj umiješajte džem da dobijete umak.
  • 3 Na zagrijanom maslacu popecite šampinjone te ih posolite i popaprite.

Savjet

Ukoliko vam je umak kiseo, dodajte malo šećera.

Posluživanje

Pečene lungiće poslužite sa šampinjonima i njokima preliveno umakom od kupina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 69.35 23 17
Fosfor mg 528.93 66 66
Kalij mg 1281.56 35 35
Niacin mg 21.02 150 105
Vitamin E mg 9.07 41 41
Vitamin D μg 117.2 59 59
Vitamin A μg 540.23 14 11
Sol g 1.76 0 0
Bjelančevine g 37.46 - -
Vlakna g 2.77 - -
Ugljikohidrati g 32.71 - -
Masti g 29.77 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke