Meni Search

Superman

Rumunjska - Tochitura s mamaligom

Kuglice od riže i svježeg sira
Lignje na šumskom rižotu
Tjestenina fuži s tartufima
Rebarca s graškom
Proljetna janjetina
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Kolinjsko zelje s frišketinom
Brownie s kajenskim paprom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Piletina u pivu
Teleći savici u umaku od grejpa
Riba u škartocu
Pureća rolada s mlincima
Obojeni hamburger
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Teriyaki piletina
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pileći gulaš
Rižoto s tri vrste gljiva
Hrskavo pečeno pile
Piletina u aromatičnom omotaču
Bruskete s povrćem
Roštilj s umakom Romesco
Piletina Kiev
Nadjeveni kaneloni u umaku
Kroketi od piletine
Svinjski file s grila
Pohani tofu s povrćem
Brancinovo oko
Nadjevene lignje
Janjetina na padelu
Mesne okruglice na ražnjiću
Macho hamburger
Pašticada s njokima
Piletina sa šafranom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Sočni pureći ražnjići
Lungić s toplom salatom od šparoga
Mirisna pureća rolada
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Špageti mediteraneo
Mladi krumpir s ajvarom
Blagdanska rolada
Norveška krem juha od ribe i kozica
Srneći file na salatu
Špageti na kineski način
Dip od južnog voća
Svinjski file s povrćem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kunić na bijelo
Popečci od cvjetače
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Fish&Chips u tortilji
Pizza sirni jastučići
Kaštelanski makaruni
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Meksička party salata
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Goveđa rebarca sa zeljem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Ramsteak u seksi umaku
Slatka patka
Finska - Juha s lososom
Svinjski gulaš
Ljetni ražnjići
Dječje lazanje
Rezanci s krušnim mrvicama
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Grill vratina u sendviču
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Skandinavske rolice s cimetom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Bruskete od cvjetače
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Tjestenina u finom umaku
Piletina s mascarponeom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Manastirski đuveč
Piletina s nadjevom od ajvara
Rižoto s dagnjama
Brusketa s avokadom
Piletina s kozjim sirom
Odresci s umakom od kupina
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Velika Britanija - Pastirska pita
Ljetni lungić
Koprivnički odojak
Rebarca s grilla
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Lazanje u tavi
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Hrskava pileća krilca
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pileći bataci s umakom od luka
BBQ svinjska rebarca u foliji
Bugarska pita od krumpira
Pileća prsa punjena čvarcima
Salata s mljevenim mesom
BBQ cheeseburger
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mini lazanje
Teleći odresci u umaku od višanja
Ramstek s povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Kokošja juha s požirakima
Tuna burger
Pohani zamotuljci
Vratina sa sezonskim povrćem
Pileća prsa iz pećnice
Sočna pureća rolada
Zlatna piletina
Orada s krumpirom i mladim lukom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Hrskavi trokuti
Ramstek i salata s roštilja
Jabučni krumpirići s cimetom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Tradicionalno jelo rumunjskih sela kuhano s mlijekom do kremozne palente nadopunjene punim okusom gulaša otkrit će vam tajnu ovog zanimljivog obroka.

Sastojci

1 kg svinjetine bez kosti
5 žlica ulja (50 ml)
100 ml vode
1 žlica Vegete
Mamaliga:
sol
800 ml mlijeka
20 g maslaca
200 g Kukuruzne krupice Podravka
120 g dimljene kobasice
1 luk (80 g)
1 Slatka paprika mljevena Podravka
1 zelena paprika
6 češnja češnjaka
250 g Sjeckane rajčice Podravka
Crni papar mljeveni Podravka
Polutvrdi sir (80 g) Telemea

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe70 min

  • 1 Svinjetinu narežite na kockice.
  • 2 U dublju, širu posudu ulijte ulje i vodu i zagrijte na srednje jakoj vatri dok ulje ne bude vruće.
  • 3 Dodajte svinjetinu, pospite jednom žlicom Vegete i pirjajte poklopljeno oko 1 h na laganoj vatri.
  • 4 Za to vrijeme pripremite mamaligu (palentu).
  • 5 U posoljeno, kipuće mlijeko dodajte maslac i umiješajte kukuruznu krupicu.
  • 6 Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.
  • 7 Kad je meso skoro gotovo dodajte sitno nasjeckani luk, na kockice narezanu papriku crvenu i zelenu i protisnuti češnjak.
  • 8 Kratko popirjajte i dodajte sjeckanu rajčicu. Začinite s paprom. Pirjajte još 10-ak minuta.

Posluživanje

Pripremljeno meso poslužite s pripremljenom mamaligom i naribanim tvrdim ovčjim sirom.

Male tajne

Palentu kuhajte na mlijeku kako bi bila kremastija.

Kuhanu palentu izlijte u namašćenu posudu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 560.64 70 70
Kalcij mg 211.36 21 21
Kalij mg 1120.47 30 30
Pantotenska kiselina mg 2.19 31 31
Niacin mg 18.71 134 94
Vitamin D μg 87.27 44 44
Vitamin A μg 1671.55 42 33
Sol g 2.99 0 0
Bjelančevine g 48.29 - -
Vlakna g 3.68 - -
Ugljikohidrati g 39.05 - -
Masti g 29.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke