Meni Search

Superman

Rumunjska - Tochitura s mamaligom

Mini lazanje
Kruh od cvjetače s kurkumom
Blagdanska rolada
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina Kiev
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pita s muškatnom bundevom i makom
Proljetna janjetina
Popečci od cvjetače
Bruskete od cvjetače
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Svinjski file s povrćem
Dip od južnog voća
Slatka patka
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Mirisna pureća rolada
Dječje lazanje
Pizza sirni jastučići
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Kolinjsko zelje s frišketinom
Kroketi od piletine
Meksička party salata
Rižoto s tri vrste gljiva
Janjetina s medom od kadulje
Roštilj s umakom Romesco
Pileći gulaš
Piletina s nadjevom od ajvara
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
BBQ cheeseburger
Tjestenina fuži s tartufima
Ramstek s povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Pohani tofu s povrćem
Piletina sa šafranom
Brownie s kajenskim paprom
Mladi krumpir s ajvarom
Sočna pureća rolada
Rebarca s grilla
Teleći savici u umaku od grejpa
Koprivnički odojak
Piletina s mascarponeom
Tuna burger
Bruskete s povrćem
Špageti na kineski način
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pohani zamotuljci
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Velika Britanija - Pastirska pita
Svinjski gulaš
Grill vratina u sendviču
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Teleći odresci u umaku od višanja
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Riba u škartocu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pureća rolada s mlincima
Hrskava pileća krilca
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Rižoto s dagnjama
Brusketa s avokadom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Obojeni hamburger
Pileća prsa punjena čvarcima
Teriyaki piletina
Ljetni lungić
Piletina u aromatičnom omotaču
Lazanje u tavi
Jabučni krumpirići s cimetom
Bugarska pita od krumpira
Nadjevene lignje
Skandinavske rolice s cimetom
Janjetina na padelu
Kaštelanski makaruni
Lignje na šumskom rižotu
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Sočni pureći ražnjići
Svinjski file s grila
Pileći bataci s umakom od luka
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Ljetni ražnjići
Špageti mediteraneo
Salata s mljevenim mesom
Ramsteak u seksi umaku
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Rebarca s graškom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Brancinovo oko
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Ramstek i salata s roštilja
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pileća prsa iz pećnice
Pašticada s njokima
Hrskavo pečeno pile
Odresci s umakom od kupina
Tjestenina u finom umaku
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Kokošja juha s požirakima
Fish&Chips u tortilji
Finska - Juha s lososom
Manastirski đuveč
Hrskavi trokuti
Vratina sa sezonskim povrćem
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Macho hamburger
Piletina u pivu
Srneći file na salatu
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Orada s krumpirom i mladim lukom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Kunić na bijelo
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina s kozjim sirom
Zlatna piletina
Goveđa rebarca sa zeljem
Kuglice od riže i svježeg sira
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Tradicionalno jelo rumunjskih sela kuhano s mlijekom do kremozne palente nadopunjene punim okusom gulaša otkrit će vam tajnu ovog zanimljivog obroka.

Sastojci

1 kg svinjetine bez kosti
5 žlica ulja (50 ml)
100 ml vode
1 žlica Vegete
Mamaliga:
sol
800 ml mlijeka
20 g maslaca
200 g Kukuruzne krupice Podravka
120 g dimljene kobasice
1 luk (80 g)
1 Slatka paprika mljevena Podravka
1 zelena paprika
6 češnja češnjaka
250 g Sjeckane rajčice Podravka
Crni papar mljeveni Podravka
Polutvrdi sir (80 g) Telemea

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe70 min

  • 1 Svinjetinu narežite na kockice.
  • 2 U dublju, širu posudu ulijte ulje i vodu i zagrijte na srednje jakoj vatri dok ulje ne bude vruće.
  • 3 Dodajte svinjetinu, pospite jednom žlicom Vegete i pirjajte poklopljeno oko 1 h na laganoj vatri.
  • 4 Za to vrijeme pripremite mamaligu (palentu).
  • 5 U posoljeno, kipuće mlijeko dodajte maslac i umiješajte kukuruznu krupicu.
  • 6 Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.
  • 7 Kad je meso skoro gotovo dodajte sitno nasjeckani luk, na kockice narezanu papriku crvenu i zelenu i protisnuti češnjak.
  • 8 Kratko popirjajte i dodajte sjeckanu rajčicu. Začinite s paprom. Pirjajte još 10-ak minuta.

Posluživanje

Pripremljeno meso poslužite s pripremljenom mamaligom i naribanim tvrdim ovčjim sirom.

Male tajne

Palentu kuhajte na mlijeku kako bi bila kremastija.

Kuhanu palentu izlijte u namašćenu posudu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 560.64 70 70
Kalcij mg 211.36 21 21
Kalij mg 1120.47 30 30
Pantotenska kiselina mg 2.19 31 31
Niacin mg 18.71 134 94
Vitamin D μg 87.27 44 44
Vitamin A μg 1671.55 42 33
Sol g 2.99 0 0
Bjelančevine g 48.29 - -
Vlakna g 3.68 - -
Ugljikohidrati g 39.05 - -
Masti g 29.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke