Meni Search

Superman

Janjetina na padelu

Vratina sa sezonskim povrćem
Kuglice od riže i svježeg sira
Dječje lazanje
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kaštelanski makaruni
Macho hamburger
Rižoto s dagnjama
Teleći odresci u umaku od višanja
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pileći bataci s umakom od luka
Tjestenina fuži s tartufima
Bugarska pita od krumpira
Kroketi od piletine
Odresci s umakom od kupina
Rebarca s graškom
Piletina s mascarponeom
Teleći savici u umaku od grejpa
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Rezanci s krušnim mrvicama
Grill vratina u sendviču
Kunić na bijelo
Lazanje u tavi
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Pileća prsa iz pećnice
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina sa šafranom
Ljetni ražnjići
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Bruskete od cvjetače
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Hrskava pileća krilca
Riba u škartocu
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Slatka patka
Pohani zamotuljci
Tjestenina u finom umaku
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pileća prsa punjena čvarcima
Hrskavo pečeno pile
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Popečci od cvjetače
Goveđa rebarca sa zeljem
Piletina s kozjim sirom
Špageti mediteraneo
Ramsteak u seksi umaku
Svinjski file s grila
Finska - Juha s lososom
Koprivnički odojak
Ramstek i salata s roštilja
Proljetna janjetina
Nadjevene lignje
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Svinjski gulaš
Svinjski file s povrćem
Brownie s kajenskim paprom
Pašticada s njokima
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Manastirski đuveč
Meksička party salata
Zlatna piletina
Pureća rolada s mlincima
Orada s krumpirom i mladim lukom
Roštilj s umakom Romesco
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Špageti na kineski način
Tuna burger
Sočni pureći ražnjići
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Mirisna pureća rolada
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pizza sirni jastučići
Janjetina s medom od kadulje
Kokošja juha s požirakima
Pita s muškatnom bundevom i makom
Piletina s nadjevom od ajvara
BBQ svinjska rebarca u foliji
Skandinavske rolice s cimetom
BBQ cheeseburger
Brusketa s avokadom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Ramstek s povrćem
Piletina u pivu
Sočna pureća rolada
Fish&Chips u tortilji
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pohani tofu s povrćem
Dip od južnog voća
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Rebarca s grilla
Ljetni lungić
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Teriyaki piletina
Pileći gulaš
Piletina Kiev
Lignje na šumskom rižotu
Hrskavi trokuti
Mini lazanje
Kruh od cvjetače s kurkumom
Bruskete s povrćem
Salata s mljevenim mesom
Obojeni hamburger
Brancinovo oko
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Piletina u aromatičnom omotaču
Srneći file na salatu
Rižoto s tri vrste gljiva
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Jabučni krumpirići s cimetom
Velika Britanija - Pastirska pita
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Blagdanska rolada
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Janjetina nikada nije običan ručak i predstavlja posebno izraženu čast gostima u svim važnim događajima za obitelj. Predlažemo da je pripremite na drugačiji način pirjajući s tikvicama i mini rajčicama te pospete naribanim sirom. Uživajte u posebnom okusu.

Sastojci

800 g janjetine bez kosti (plećka ili but)
2 žličice Vegete
75 ml maslinovog ulja
500 ml vode
1 Goveđa kocka Podravka
1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
100 g luka
400 g tikvica
150 g mini rajčica
1 žličica nasjeckanog peršina
50 g paškog sira
2 češnja češnjaka

Koristili smo

Slatka paprika

Slatka paprika

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Janjetinu očistite i narežite na veće kocke. Pospite Vegetom, stavite na 25 ml zagrijanog maslinovog ulja i popecite na srednjoj vatri.
  • 2 U kipuću vodu stavite goveđu kocku i kuhajte 5 minuta.
  • 3 Kad tekućina koju je pustila janjetina ispari, meso pospite crvenom paprikom i lagano podlijevajte juhom od goveđe kocke. Pirjajte na laganoj vatri 20 minuta.
  • 4 U drugoj tavici na preostalom maslinovom ulju popecite sitno nasjeckani luk, pa dodajte očišćene i oprane tikvice narezane na veće komade i protisnuti češnjak.
  • 5 Kad tikvice dobiju lijepu boju, dodajte ih u janjetinu i pirjajte oko 10-15 minuta i dalje po potrebi podlijevajte goveđom juhom. Na kraju dodajte mini rajčice prerezane na pola i još kratko pirjajte.
  • 6 Prije posluživanja pospite peršinom i naribanim sirom.

Savjet

Ako volite ljući okus, slobodno dodajte papra, tabasca ili čilija po želji.

Posluživanje

Poslužite uz kuhano tijesto ili njoke.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 518.15 65 65
Kalcij mg 162.6 16 16
Kalij mg 956.74 26 26
Pantotenska kiselina mg 1.71 24 24
Niacin mg 22.59 161 113
Vitamin D μg 25.35 13 13
Vitamin A μg 804 20 16
Sol g 1.37 0 0
Bjelančevine g 47.22 - -
Vlakna g 2.06 - -
Ugljikohidrati g 8.09 - -
Masti g 32.72 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke