Posluživanje
Poslužite toplo uz zelenu salatu.
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Rebarca s grilla
Vratina sa sezonskim povrćem
Mladi krumpir s ajvarom
Finska - Juha s lososom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Koprivnički odojak
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Pita s muškatnom bundevom i makom
Špageti na kineski način
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Velika Britanija - Pastirska pita
Obojeni hamburger
Bruskete s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Dip od južnog voća
Svinjski file s povrćem
Slatka patka
Macho hamburger
Kuglice od riže i svježeg sira
Proljetna janjetina
Pizza sirni jastučići
Bruskete od cvjetače
Popečci od cvjetače
Salata s mljevenim mesom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina s mascarponeom
Pureća rolada s mlincima
Kaštelanski makaruni
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pileći bataci s umakom od luka
Kunić na bijelo
Riba u škartocu
Grill vratina u sendviču
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Ramsteak u seksi umaku
BBQ cheeseburger
Sočna pureća rolada
Orada s krumpirom i mladim lukom
Teriyaki piletina
Lazanje u tavi
Tjestenina u finom umaku
Janjetina s medom od kadulje
Ramstek i salata s roštilja
Dječje lazanje
Lignje na šumskom rižotu
BBQ svinjska rebarca u foliji
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Rižoto s tri vrste gljiva
Pohani zamotuljci
Mesne okruglice na ražnjiću
Kroketi od piletine
Pohani tofu s povrćem
Meksička party salata
Teleći savici u umaku od grejpa
Kokošja juha s požirakima
Janjetina na padelu
Zlatna piletina
Blagdanska rolada
Pileći gulaš
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Špageti mediteraneo
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Rebarca s graškom
Pašticada s njokima
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Hrskavo pečeno pile
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Odresci s umakom od kupina
Tjestenina fuži s tartufima
Brusketa s avokadom
Ljetni lungić
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Sočni pureći ražnjići
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Ramstek s povrćem
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Fish&Chips u tortilji
Rižoto s dagnjama
Mirisna pureća rolada
Brancinovo oko
Pileća prsa punjena čvarcima
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Hrskava pileća krilca
Piletina u aromatičnom omotaču
Teleći odresci u umaku od višanja
Piletina s nadjevom od ajvara
Hrskavi trokuti
Jabučni krumpirići s cimetom
Svinjski file s grila
Kolinjsko zelje s frišketinom
Mini lazanje
Roštilj s umakom Romesco
Goveđa rebarca sa zeljem
Bugarska pita od krumpira
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Brownie s kajenskim paprom
Skandinavske rolice s cimetom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Svinjski gulaš
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina s kozjim sirom
Piletina Kiev
Srneći file na salatu
Tuna burger
Ljetni ražnjići
Manastirski đuveč
Pileća prsa iz pećnice
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Piletina sa šafranom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina u pivu
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Ukusni nadjev od riže, usitnjenih krakova lignji i bijelog vina čini ovaj recept zaista posebnim. Dopustite ovoj harmoniji okusa, boja i mirisa da zavlada vašim nepcima.
Sastojci
- 700 g srednjih očišćenih liganja s krakovima
- 8 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 120 g luka
- 3 češnja češnjaka
- 120 g riže
- 150 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 kg krumpira
- 100 g luka
- sol
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 grančica ružmarina
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe70 min
- 1 Lignje operite i osušite, a krakove nasjeckajte.
- 2 Na 4 žlica ulja popecite nasjeckani luk do zlatne boje, dodajte protisnuti češnjak i narezane krakove.
- 3 Kratko popecite, dodajte ocijeđenu rižu i uz podlijevanje 100 ml vina i vodom pirjajte oko 10 minuta, da riža bude napola kuhana. Pred kraj umiješajte Vegetu i peršin.
- 4 Krumpir narežite na ploške, stavite u veću vatrostalnu posudu, dodajte na četvrtine narezan luk, sol, papar, ružmarin, pouljite ostatkom ulja, promiješajte i stavite peći na 220 °C oko 15 minuta.
- 5 Za to vrijeme nadjevom napunite lignje i zatvorite ih uz pomoć čačkalica. Preko krumpira posložite lignje, podlijte ostatkom vina i sve zajedno pecite 20 minuta.
Male tajne
Otkrit ćemo vam i malu tajnu o tome kako napuniti lignje. Za punjenje uvijek koristite veće lignje koje ćete pri vrhu zarezati pa će se tako lakše i brže napuniti. Isto tako, nemojte ih puniti do vrha.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 509.88 | 64 | 64 |
| Kalcij | mg | 158.9 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 1575.56 | 43 | 43 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.71 | 24 | 24 |
| Niacin | mg | 13.61 | 97 | 68 |
| Vitamin E | mg | 8.42 | 38 | 38 |
| Vitamin A | μg | 115.75 | 3 | 2 |
| Sol | g | 3.06 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.59 | - | - |
| Vlakna | g | 7.3 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 66.89 | - | - |
| Masti | g | 29.88 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?