Posluživanje
Toplu ribu pospite pripremljenim peštom, pokapajte maslinovim uljem i poslužite s krumpir salatom.
Rebarca s graškom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Rebarca s grilla
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pileći gulaš
Svinjski file s povrćem
Sočni pureći ražnjići
Janjetina na padelu
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Meksička party salata
Piletina s mascarponeom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Dip od južnog voća
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pita s muškatnom bundevom i makom
Macho hamburger
Goveđa rebarca sa zeljem
Mirisna pureća rolada
Fish&Chips u tortilji
Lazanje u tavi
Pileća prsa punjena čvarcima
Piletina sa šafranom
Slatka patka
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Velika Britanija - Pastirska pita
Kolinjsko zelje s frišketinom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Manastirski đuveč
Piletina s nadjevom od ajvara
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina Kiev
Odresci s umakom od kupina
Popečci od cvjetače
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Hrskavi trokuti
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Kuglice od riže i svježeg sira
Hrskavo pečeno pile
Srneći file na salatu
Tjestenina u finom umaku
Lignje na šumskom rižotu
Piletina u aromatičnom omotaču
Bugarska pita od krumpira
Ljetni ražnjići
Brownie s kajenskim paprom
Vratina sa sezonskim povrćem
Brusketa s avokadom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pureća rolada s mlincima
BBQ cheeseburger
Skandinavske rolice s cimetom
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Proljetna janjetina
Zlatna piletina
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Grill vratina u sendviču
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Sočna pureća rolada
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pohani zamotuljci
Pileći bataci s umakom od luka
Blagdanska rolada
Janjetina s medom od kadulje
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Piletina s kozjim sirom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pileća prsa iz pećnice
Kunić na bijelo
Ljetni lungić
Finska - Juha s lososom
Jabučni krumpirići s cimetom
Brancinovo oko
Bruskete od cvjetače
Teleći odresci u umaku od višanja
Ramstek i salata s roštilja
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Kaštelanski makaruni
Tuna burger
Pašticada s njokima
Riba u škartocu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Svinjski file s grila
Mini lazanje
Dječje lazanje
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Rižoto s tri vrste gljiva
Bruskete s povrćem
Ramstek s povrćem
Kroketi od piletine
Nadjeveni kaneloni u umaku
Mladi krumpir s ajvarom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Špageti mediteraneo
Ramsteak u seksi umaku
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pizza sirni jastučići
Piletina u pivu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Špageti na kineski način
Mesne okruglice na ražnjiću
Nadjevene lignje
Obojeni hamburger
Roštilj s umakom Romesco
Teleći savici u umaku od grejpa
Salata s mljevenim mesom
Teriyaki piletina
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Kokošja juha s požirakima
Koprivnički odojak
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Hrskava pileća krilca
Svinjski gulaš
Lungić s toplom salatom od šparoga
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Rižoto s dagnjama
Pohani tofu s povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Riba na roštilju uz mediteranske mirise maslinova ulja i ružmarina poslužite uz ploške kuhanog krumpira i uživajte u klasici stoljetnih okusa.
Sastojci
- 1,5 kg orada (4-6 orada)
- 4 češnja češnjaka
- 150 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- sol
- grančica ružmarina
- 1 vezica peršina
- 1 žlica Vegete
- Za prilog:
- 600 g krumpira
- 150 g mladog luka
- 50 ml aceta balsamica
- 100 ml maslinova ulja
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe60 min
- 1 U maslinovo ulje dodajte Vegetu, promiješajte, pa tom mješavinom dobro natrljajte ribu.
- 2 Ribu pecite na zagrijanom roštilju, povremeno premazujući grančicom ružmarina umočenom u preostalo maslinovo ulje s Vegetom.
- 3 Dok se riba peče pripremite pešt.
- 4 Češnjak sitno nasjeckajte, dodajte nasjeckano lišće peršina i zajedno dobro izmiješajte.
- 5 Krumpir koji ste skuhali u ljusci kratko ohladite, ogulite i narežite na ploške, dodajte narezani mladi luk, pokapajte maslinovim uljem i aceto balsamicom.
- 6 Lagano izmiješajte.
Savjet
Kako vam se riba ne bi lijepila za gradele, prije pečenje je izvana premažite maslinovim uljem i okrećite uz pomoć dvije lopatice da se ne raspadne.
Male tajne
Krumpir kuhajte u blago posoljenoj vodi, jer će sol učiniti krumpir slatkim i ukusnim, a ukoliko je kuhan samo u vodi krumpir postaje bezukusan.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Bjelančevine | g | 47.53 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?