Meni Search

Superman

Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način

Zlatna piletina
Piletina u aromatičnom omotaču
Špageti na kineski način
Dip od južnog voća
Obojeni hamburger
Piletina s kozjim sirom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Rižoto s dagnjama
Meksička party salata
Kuglice od riže i svježeg sira
Koprivnički odojak
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Hrskavo pečeno pile
Pizza sirni jastučići
Ljetni lungić
Pileći gulaš
Lungić s toplom salatom od šparoga
Tjestenina fuži s tartufima
BBQ cheeseburger
Ramstek i salata s roštilja
Teleći odresci u umaku od višanja
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Piletina s nadjevom od ajvara
Dječje lazanje
Nadjevene lignje
Ljetni ražnjići
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pohani zamotuljci
Odresci s umakom od kupina
Slatka patka
Piletina u pivu
Mini lazanje
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kruh od cvjetače s kurkumom
Macho hamburger
Bruskete s povrćem
Janjetina s medom od kadulje
BBQ svinjska rebarca u foliji
Roštilj s umakom Romesco
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Skandinavske rolice s cimetom
Velika Britanija - Pastirska pita
Rižoto s tri vrste gljiva
Ramsteak u seksi umaku
Pileći bataci s umakom od luka
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Brusketa s avokadom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pureća rolada s mlincima
Hrskavi trokuti
Grill vratina u sendviču
Goveđa rebarca sa zeljem
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Svinjski gulaš
Vratina sa sezonskim povrćem
Srneći file na salatu
Mirisna pureća rolada
Pileća prsa punjena čvarcima
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Tjestenina u finom umaku
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Lignje na šumskom rižotu
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Manastirski đuveč
Proljetna janjetina
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Piletina Kiev
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Popečci od cvjetače
Piletina s mascarponeom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Kunić na bijelo
Tuna burger
Bugarska pita od krumpira
Teleći savici u umaku od grejpa
Lazanje u tavi
Brownie s kajenskim paprom
Sočna pureća rolada
Svinjski file s grila
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Rebarca s grilla
Finska - Juha s lososom
Rebarca s graškom
Bruskete od cvjetače
Norveška krem juha od ribe i kozica
Ramstek s povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Mesne okruglice na ražnjiću
Riba u škartocu
Pohani tofu s povrćem
Janjetina na padelu
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pileća prsa iz pećnice
Fish&Chips u tortilji
Sočni pureći ražnjići
Teriyaki piletina
Rezanci s krušnim mrvicama
Salata s mljevenim mesom
Piletina sa šafranom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Brancinovo oko
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pita s muškatnom bundevom i makom
Svinjski file s povrćem
Mladi krumpir s ajvarom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pašticada s njokima
Špageti mediteraneo
Jabučni krumpirići s cimetom
Blagdanska rolada
Hrskava pileća krilca
Kaštelanski makaruni
Kroketi od piletine
Kokošja juha s požirakima
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Položaj Slovenije na sjecištu alpske, sredozemne i panonske kulture savršena je podloga bogatoj i osebujnoj kuhinji.Tradicionalnu slovensku kuhinju karakteriziraju jela iz lonca, kašasta jela i jela s krumpirom. 

Sastojci

60 g Ječmene kaše Podravka
250 g gljiva (šampinjona i vrganja)
2 žlice ulja
40 g Pancete Podravka
1 luk (100 g)
200 g svinjetine u komadu
300 g teletine u komadu
1 žlica Vegete
4 češnja češnjaka
1 list Lovor sušeni Podravka
200 g krumpira
100 ml bijelog vina
svježi mažuran
Crni papar mljeveni Podravka

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe80 min

  • 1 Ječmenu kašu uspite u kipuću slanu vodu, promiješajte i kuhajte dok kaša ne omekša (oko 30 minuta), te zatim ocijedite.
  • 2 Ukoliko koristite suhe vrganje, namočite ih u malo tople vode, a potom skuhajte.
  • 3 Na ulju popržite narezanu pancetu, nasjeckani luk i narezane gljive.
  • 4 Dodajte meso narezano na kockice, 1 žlicu Vegete i sve zajedno pirjajte dok tekućina ne ispari.
  • 5 Zatim dodajte protisnuti češnjak, lovorov list, skuhani ječam, zalijte vrućom vodom (oko 1 l).
  • 6 Kad je meso skoro gotovo, dodajte na kockice narezani krumpir te nastavite kuhati dok krumpir ne omekša.
  • 7 Na kraju dodajte vino i još kratko prokuhajte, pospite nasjeckanim mažuranom i paprom.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Male tajne

Vino dodajte kad je krumpir kuhan, jer inače ne bi omekšao zbog kiselina iz vina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 287.3 36 36
Kalcij mg 41.07 4 4
Kalij mg 699.24 19 19
Pantotenska kiselina mg 2.04 29 29
Niacin mg 12.89 92 64
Vitamin A μg 18.61 0 0
Sol g 1.09 0 0
Bjelančevine g 22.87 - -
Vlakna g 3.53 - -
Ugljikohidrati g 15.84 - -
Masti g 11.46 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke