Posluživanje
Tople medaljone pospite narezanim vlascem i poslužite sa zapečenim gljivama.
BBQ svinjska rebarca u foliji
Odresci s umakom od kupina
Teleći savici u umaku od grejpa
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mini lazanje
Hrskavi trokuti
Pileća prsa punjena čvarcima
Ljetni ražnjići
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Brusketa s avokadom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina Kiev
Salata s mljevenim mesom
Grill vratina u sendviču
Ramsteak u seksi umaku
Mladi krumpir s ajvarom
Brownie s kajenskim paprom
Bruskete od cvjetače
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pita s muškatnom bundevom i makom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Goveđa rebarca sa zeljem
Piletina s nadjevom od ajvara
Svinjski gulaš
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Rebarca s graškom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kuglice od riže i svježeg sira
Meksička party salata
Lignje na šumskom rižotu
Ljetni lungić
Lazanje u tavi
Tjestenina u finom umaku
Pizza sirni jastučići
Hrskavo pečeno pile
Slatka patka
Riba u škartocu
Teleći odresci u umaku od višanja
Vratina sa sezonskim povrćem
Obojeni hamburger
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Velika Britanija - Pastirska pita
Pileća prsa iz pećnice
Pohani zamotuljci
Manastirski đuveč
Finska - Juha s lososom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Špageti mediteraneo
Orada s krumpirom i mladim lukom
Kroketi od piletine
Ramstek s povrćem
Pureća rolada s mlincima
Piletina u pivu
Piletina sa šafranom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Bugarska pita od krumpira
BBQ cheeseburger
Macho hamburger
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Svinjski file s povrćem
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina s kozjim sirom
Piletina s mascarponeom
Hrskava pileća krilca
Sočni pureći ražnjići
Janjetina na padelu
Dip od južnog voća
Skandinavske rolice s cimetom
Kunić na bijelo
Teriyaki piletina
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Janjetina s medom od kadulje
Proljetna janjetina
Tuna burger
Roštilj s umakom Romesco
Fish&Chips u tortilji
Pohani tofu s povrćem
Koprivnički odojak
Lungić s toplom salatom od šparoga
Blagdanska rolada
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Sočna pureća rolada
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Kokošja juha s požirakima
Mesne okruglice na ražnjiću
Kaštelanski makaruni
Rižoto s tri vrste gljiva
Ramstek i salata s roštilja
Mirisna pureća rolada
Brancinovo oko
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Rezanci s krušnim mrvicama
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Popečci od cvjetače
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Rižoto s dagnjama
Zlatna piletina
Pašticada s njokima
Piletina u aromatičnom omotaču
Bruskete s povrćem
Jabučni krumpirići s cimetom
Pileći gulaš
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Nadjevene lignje
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Špageti na kineski način
Srneći file na salatu
Dječje lazanje
Rebarca s grilla
Pileći bataci s umakom od luka
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Vegeta marinadu s pivom izmiješajte s pasiranom rajčicom i smjesu prelijte preko medaljona i poslužite uz narezani vlasac i zapečene gljive.
Sastojci
- 800 g svinjskog filea
- 100 ml Passata Podravka
- 1 Vegeta marinada s pivom
- Za prilog:
- 600 g velikih šampinjona
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 250 g sira rikote
- 1 žlica narezanog vlasca
- 4 žlice ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe25 min
- 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
- 2 Vegeta marinadu s pivom izmiješajte s pasiranom rajčicom i smjesu prelijte preko mesa.
- 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
- 4 Za to vrijeme pripremite prilog.
- 5 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
- 6 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
- 7 Pokapajte uljem i zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
- 8 Marinirane medaljone ispecite na roštilju (ili gril-tavi) na srednjoj vatri da ostanu sočni.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 694.7 | 87 | 87 |
| Kalcij | mg | 63.48 | 6 | 6 |
| Kalij | mg | 1449.55 | 39 | 39 |
| Niacin | mg | 26.59 | 190 | 133 |
| Vitamin D | μg | 138.75 | 69 | 69 |
| Vitamin A | μg | 484.77 | 12 | 10 |
| Sol | g | 2.37 | 0 | 0 |
| Vlakna | g | 2.55 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 13.76 | - | - |
| Masti | g | 31.59 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?