Posluživanje
Poslužite toplo uz zelenu salatu.
Cartoccio od bijele ribe
Cous-cous s povrćem
Čarobna ljetna piletina
Mirisni prilog iz pećnice
Tjestenina fuži s tartufima
Kaštelanski makaruni
Rižoto s tri vrste gljiva
Mediteranski špageti
Brzo jelo od teletine i povrća
Salata s okruglicama od sira
Teriyaki piletina
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Salata od quinoe i povrća
Ražnjići od lososa
Caponata alla Podravka
Brzi detoks doručak
Pita s crnim pivom
Rižoto s tunom
Piletina u finom mediteranskom umaku
Salata od tune i povrća
Oslić s maslinama
Grčka seljačka salata
Krem juha od tikvica
Lignje na šumskom rižotu
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Kokošja juha s požirakima
Energetske kuglice s kurkumom
Proljetno meso i povrće iz woka
Kozice s rižom
Bruskete s povrćem
Orada s krumpirom i mladim lukom
Tjestenina mediterana
Grdobina u pikantnoj šalši
Uzbudljivi kolač od blitve
Račići na posteljici od povrća
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Brusketa s avokadom
Grill povrće na salatu
Sočni pureći ražnjići
Crveno ljetno varivo
Tagliatelle s pečenim povrćem
Vol-au-vent s gljivama
Mediteranski grill
Rižoto na španjolski način
Rezanci s krušnim mrvicama
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Dip od južnog voća
Zanimljiva salata s kikirikijem
Osvježavajući smoothie
Kineska juha s račićima i gljivama
Raskošna ljetna tava
Grill oslić u aromatičnoj korici
Ljetna pileća salata
Popečci od tikvica
Beskvasne calzone
Popečci od cvjetače
Polupunjene paprike
Zelena torta
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Salata od liganja
Kruh od cvjetače s kurkumom
Salata s mora
Riblja juha s Malte
Špageti s acetom balsamicom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Povrtni ražnjići
Osvježavajuća juha od krastavaca
Zapečena ricotta
Ljetni lungić
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Čudotvorni čaj za detoks
Fina pikantna piletina
Salata s neobičnim preljevom
Juha od kelja sa sirom
Brancinovo oko
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Roštilj s umakom Romesco
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Punjeni filet brancina
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Topla salata barba Frane
Meksička party salata
Lignje s povrćem i smokvama
Polpete od slanutka s kurkumom
Belgija - Salade Liégeoise
Bruskete od cvjetače
Vege odresci s marinadom
Finska - Juha s lososom
Palamida s čilijem i mangom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Popečci od bulgura s umakom
Mediteranska rapsodija
Rižini ravioli s mozzarellom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Rolice od blitve
Marinirana piletina s roštilja
Ljetni ražnjići
Prilog od prokulica
Pikantne grickalice
Juha od bundeve s jabukom
Salata sa skutom
Ljubavne šurlice
Marokanska salata s cous-cousom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Ukusni nadjev od riže, usitnjenih krakova lignji i bijelog vina čini ovaj recept zaista posebnim. Dopustite ovoj harmoniji okusa, boja i mirisa da zavlada vašim nepcima.
Sastojci
- 700 g srednjih očišćenih liganja s krakovima
- 8 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 120 g luka
- 3 češnja češnjaka
- 120 g riže
- 150 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 kg krumpira
- 100 g luka
- sol
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 grančica ružmarina
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe70 min
- 1 Lignje operite i osušite, a krakove nasjeckajte.
- 2 Na 4 žlica ulja popecite nasjeckani luk do zlatne boje, dodajte protisnuti češnjak i narezane krakove.
- 3 Kratko popecite, dodajte ocijeđenu rižu i uz podlijevanje 100 ml vina i vodom pirjajte oko 10 minuta, da riža bude napola kuhana. Pred kraj umiješajte Vegetu i peršin.
- 4 Krumpir narežite na ploške, stavite u veću vatrostalnu posudu, dodajte na četvrtine narezan luk, sol, papar, ružmarin, pouljite ostatkom ulja, promiješajte i stavite peći na 220 °C oko 15 minuta.
- 5 Za to vrijeme nadjevom napunite lignje i zatvorite ih uz pomoć čačkalica. Preko krumpira posložite lignje, podlijte ostatkom vina i sve zajedno pecite 20 minuta.
Male tajne
Otkrit ćemo vam i malu tajnu o tome kako napuniti lignje. Za punjenje uvijek koristite veće lignje koje ćete pri vrhu zarezati pa će se tako lakše i brže napuniti. Isto tako, nemojte ih puniti do vrha.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 509.88 | 64 | 64 |
| Kalcij | mg | 158.9 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 1575.56 | 43 | 43 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.71 | 24 | 24 |
| Niacin | mg | 13.61 | 97 | 68 |
| Vitamin E | mg | 8.42 | 38 | 38 |
| Vitamin A | μg | 115.75 | 3 | 2 |
| Sol | g | 3.06 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.59 | - | - |
| Vlakna | g | 7.3 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 66.89 | - | - |
| Masti | g | 29.88 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?