Posluživanje
Juhu poslužite toplu.
Kokošja juha s požirakima
Cous-cous s povrćem
Bruskete od cvjetače
Punjeni filet brancina
Tjestenina fuži s tartufima
Mediteranska rapsodija
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Raskošna ljetna tava
Prilog od prokulica
Crveno ljetno varivo
Cartoccio od bijele ribe
Popečci od tikvica
Polpete od slanutka s kurkumom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Špageti s acetom balsamicom
Ljetna pileća salata
Tjestenina mediterana
Ljetni lungić
Zelena torta
Mirisni prilog iz pećnice
Mediteranski grill
Belgija - Salade Liégeoise
Palamida s čilijem i mangom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pikantne grickalice
Rižini ravioli s mozzarellom
Vege odresci s marinadom
Čudotvorni čaj za detoks
Rezanci s krušnim mrvicama
Fina pikantna piletina
Rižoto s tri vrste gljiva
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Piletina u finom mediteranskom umaku
Riblja juha s Malte
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Kineska juha s račićima i gljivama
Ražnjići od lososa
Grdobina u pikantnoj šalši
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Juha od kelja sa sirom
Lignje na šumskom rižotu
Kozice s rižom
Proljetno meso i povrće iz woka
Mediteranski špageti
Sočni pureći ražnjići
Grčka seljačka salata
Grill povrće na salatu
Krem juha od tikvica
Račići na posteljici od povrća
Nadjevene lignje
Brzo jelo od teletine i povrća
Brzi detoks doručak
Salata od quinoe i povrća
Beskvasne calzone
Salata od liganja
Kaštelanski makaruni
Salata s neobičnim preljevom
Polupunjene paprike
Povrtni ražnjići
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Zapečena ricotta
Ljubavne šurlice
Bruskete s povrćem
Brancinovo oko
Orada s krumpirom i mladim lukom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Topla salata barba Frane
Juha od bundeve s jabukom
Marokanska salata s cous-cousom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Osvježavajući smoothie
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Salata s mora
Osvježavajuća juha od krastavaca
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Popečci od cvjetače
Salata od pečene rotkvice sa medom
Vol-au-vent s gljivama
Grill oslić u aromatičnoj korici
Brusketa s avokadom
Rolice od blitve
Čarobna ljetna piletina
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Meksička party salata
Rižoto s tunom
Ljetni ražnjići
Teriyaki piletina
Salata s okruglicama od sira
Marinirana piletina s roštilja
Oslić s maslinama
Salata sa skutom
Dip od južnog voća
Salata od tune i povrća
Energetske kuglice s kurkumom
Tagliatelle s pečenim povrćem
Roštilj s umakom Romesco
Pita s crnim pivom
Uzbudljivi kolač od blitve
Zanimljiva salata s kikirikijem
Popečci od bulgura s umakom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Lignje s povrćem i smokvama
Rižoto na španjolski način
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Caponata alla Podravka
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Finska kuhinja uvjetovana je položajem i klimom i za nju je specifična i prilagodba godišnjim dobima - svaki mjesec u godini ima i svoje specijalitete. Glavna namirnica je riba (losos, smuđ, haringa, grgeč, pastrva) bilo svježa, dimljena ili marinirana.
Sastojci
- 150 g mrkve
- 600 g krumpira
- 2 luka (160 g)
- 10 bobica pimenta (jamajčanskog papra)
- 2 lista Lovor sušeni Podravka
- 1 žlica Vegete
- 500 g fileta lososa (bez kože)
- Crni papar mljeveni Podravka
- sol
- 100 ml vrhnja za kuhanje
- 1 žlica nasjeckanog svježeg kopra
- 1 - 2 žlice limunova soka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Mrkvu narežite na kolutiće, krumpir na kockice, a luk na ploške.
- 2 U 1 litru vode, kad zavrije, stavite kuhati povrće i dodajte piment, lovor i 1 žlicu Vegete.
- 3 Kuhajte da povrće omekša (oko 15 minuta), a zatim dodajte losos narezan na kockice.
- 4 Kuhajte još oko 5 minuta, popaprite i po potrebi posolite.
- 5 Umiješajte vrhnje i pospite koprom.
Male tajne
Očišćeni losos nakapajte limunovim sokom da zadrži oblik kod kuhanja.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 362.14 | 45 | 45 |
| Kalcij | mg | 109.51 | 11 | 11 |
| Kalij | mg | 1473.81 | 40 | 40 |
| Niacin | mg | 17.97 | 128 | 90 |
| Vitamin C | mg | 27.19 | 36 | 30 |
| Vitamin D | μg | 30.37 | 15 | 15 |
| Vitamin A | μg | 10722.77 | 268 | 214 |
| Sol | g | 2.56 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 30.49 | - | - |
| Vlakna | g | 5.72 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 28.48 | - | - |
| Masti | g | 11.2 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?