Male tajne
Od tijesta za požirake mogu se raditi i krpice.
Vege odresci s marinadom
Meksička party salata
Grdobina u pikantnoj šalši
Juha od bundeve s jabukom
Kaštelanski makaruni
Ljetna pileća salata
Kozice s rižom
Bruskete s povrćem
Tagliatelle s pečenim povrćem
Zanimljiva salata s kikirikijem
Beskvasne calzone
Nadjevene lignje
Marokanska salata s cous-cousom
Salata s mora
Salata od liganja
Raskošna ljetna tava
Punjeni filet brancina
Rižoto s tri vrste gljiva
Čudotvorni čaj za detoks
Ljetni ražnjići
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Dip od južnog voća
Bruskete od cvjetače
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Brancinovo oko
Ražnjići od lososa
Marinirana piletina s roštilja
Riblja juha s Malte
Krem juha od tikvica
Ljubavne šurlice
Tjestenina mediterana
Mediteranski grill
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Grill povrće na salatu
Salata s okruglicama od sira
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Palamida s čilijem i mangom
Povrtni ražnjići
Uzbudljivi kolač od blitve
Crveno ljetno varivo
Popečci od cvjetače
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Zelena torta
Salata od quinoe i povrća
Prilog od prokulica
Sočni pureći ražnjići
Polpete od slanutka s kurkumom
Lignje s povrćem i smokvama
Cous-cous s povrćem
Polupunjene paprike
Brusketa s avokadom
Brzo jelo od teletine i povrća
Energetske kuglice s kurkumom
Rižoto s tunom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Teriyaki piletina
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Osvježavajući smoothie
Pikantne grickalice
Rolice od blitve
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Rižoto na španjolski način
Grčka seljačka salata
Salata sa skutom
Špageti s acetom balsamicom
Pita s crnim pivom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Popečci od tikvica
Grill oslić u aromatičnoj korici
Salata od pečene rotkvice sa medom
Salata s neobičnim preljevom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Cartoccio od bijele ribe
Belgija - Salade Liégeoise
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Vol-au-vent s gljivama
Piletina u finom mediteranskom umaku
Brzi detoks doručak
Fina pikantna piletina
Mediteranska rapsodija
Finska - Juha s lososom
Salata od tune i povrća
Rezanci s krušnim mrvicama
Lignje na šumskom rižotu
Proljetno meso i povrće iz woka
Juha od kelja sa sirom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Ljetni lungić
Caponata alla Podravka
Mirisni prilog iz pećnice
Račići na posteljici od povrća
Rižini ravioli s mozzarellom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Kineska juha s račićima i gljivama
Roštilj s umakom Romesco
Popečci od bulgura s umakom
Čarobna ljetna piletina
Kruh od cvjetače s kurkumom
Oslić s maslinama
Topla salata barba Frane
Zapečena ricotta
Mediteranski špageti
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Od poznatih hrvatskih tijesta na iglu, ova inačica rezanaca oblikuje se od uskih trakica tijesta, izrezanih na kockice, omatanjem oko zašiljenog drvenog štapića te valjanjem po nazubljenoj drvenoj daščici koje im daje prstenasti oblik. Upravo taj prstenasti oblik u bogatoj, izdašnoj kokošjoj juhi podsjeća na kokošji grkljan za koji je u Podravini rasprostranjen naziv požirak.
Sastojci
- 1 kokoš (kokošja mast ili "hrpti")
- 50 g mrkve
- 50 g korijena peršina
- 40 g korijena celera
- 40 g luka
- 2 l vode
- nekoliko zrna Crnog papra Podravka
- sol
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 žlica Vegete
- Za požirake:
- 250 g Oštrog brašna Podravka
- 1 jaje
- 2 žumanjka
- oko 100 ml vode
- malo soli
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe
- 1 Očišćenu i opranu kokoš stavite u hladnu vodu i kuhajte zajedno s narezanom mrkvom, celerom i peršinom.
- 2 Luk narežite na ploške te popecite na ploči štednjaka ili na tavi te dodajte u juhu.
- 3 Juhu posolite, dodajte papar u zrnu i Vegetu te kuha jte na laganoj vatri oko 2 sata ili dok kokoš nije kuhana.
- 4 Kokoš poslužite s umakom od hrena, a u juhu dodajte požirake koje ste prethodno skuhali u posoljenoj vodi.
Požiraki:
- 1 Od brašna, jaja i 2 žutanjka (da budu žuti) s malo mlake vode umijesite tijesto, kao za rezance, kompaktno i polutvrdo.
- 2 Požiraki se savijaju (frkaju) na iglu i stave kuhati u juhu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?