Male tajne
Od tijesta za požirake mogu se raditi i krpice.
Salata od pečene rotkvice sa medom
Raskošna ljetna tava
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Brancinovo oko
Zapečena ricotta
Grdobina u pikantnoj šalši
Meksička party salata
Zelena torta
Rižoto na španjolski način
Juha od kelja sa sirom
Ljetni ražnjići
Salata od tune i povrća
Nadjevene lignje
Mediteranska rapsodija
Mediteranski špageti
Povrtni ražnjići
Rolice od blitve
Bruskete od cvjetače
Lignje na šumskom rižotu
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Vege odresci s marinadom
Čudotvorni čaj za detoks
Uzbudljivi kolač od blitve
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Salata s mora
Finska - Juha s lososom
Tjestenina mediterana
Rižoto s tri vrste gljiva
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Polpete od slanutka s kurkumom
Mirisni prilog iz pećnice
Salata sa skutom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Ljubavne šurlice
Popečci od tikvica
Kaštelanski makaruni
Tjestenina fuži s tartufima
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Oslić s maslinama
Crveno ljetno varivo
Punjeni filet brancina
Dip od južnog voća
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Špageti s acetom balsamicom
Caponata alla Podravka
Grill povrće na salatu
Fina pikantna piletina
Ražnjići od lososa
Vol-au-vent s gljivama
Marinirana piletina s roštilja
Polupunjene paprike
Juha od bundeve s jabukom
Rižoto s tunom
Ljetna pileća salata
Osvježavajuća juha od krastavaca
Kruh od cvjetače s kurkumom
Kozice s rižom
Račići na posteljici od povrća
Grill oslić u aromatičnoj korici
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Belgija - Salade Liégeoise
Pita s crnim pivom
Rezanci s krušnim mrvicama
Mediteranski grill
Salata s neobičnim preljevom
Riblja juha s Malte
Čarobna ljetna piletina
Salata s okruglicama od sira
Beskvasne calzone
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Salata od quinoe i povrća
Roštilj s umakom Romesco
Ljetni lungić
Brusketa s avokadom
Prilog od prokulica
Teriyaki piletina
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Bruskete s povrćem
Energetske kuglice s kurkumom
Sočni pureći ražnjići
Lignje s povrćem i smokvama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Rižini ravioli s mozzarellom
Marokanska salata s cous-cousom
Kineska juha s račićima i gljivama
Orada s krumpirom i mladim lukom
Cous-cous s povrćem
Popečci od bulgura s umakom
Brzo jelo od teletine i povrća
Osvježavajući smoothie
Pikantne grickalice
Grčka seljačka salata
Krem juha od tikvica
Tagliatelle s pečenim povrćem
Palamida s čilijem i mangom
Salata od liganja
Topla salata barba Frane
Piletina u finom mediteranskom umaku
Brzi detoks doručak
Proljetno meso i povrće iz woka
Popečci od cvjetače
Zanimljiva salata s kikirikijem
Cartoccio od bijele ribe
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Od poznatih hrvatskih tijesta na iglu, ova inačica rezanaca oblikuje se od uskih trakica tijesta, izrezanih na kockice, omatanjem oko zašiljenog drvenog štapića te valjanjem po nazubljenoj drvenoj daščici koje im daje prstenasti oblik. Upravo taj prstenasti oblik u bogatoj, izdašnoj kokošjoj juhi podsjeća na kokošji grkljan za koji je u Podravini rasprostranjen naziv požirak.
Sastojci
- 1 kokoš (kokošja mast ili "hrpti")
- 50 g mrkve
- 50 g korijena peršina
- 40 g korijena celera
- 40 g luka
- 2 l vode
- nekoliko zrna Crnog papra Podravka
- sol
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 žlica Vegete
- Za požirake:
- 250 g Oštrog brašna Podravka
- 1 jaje
- 2 žumanjka
- oko 100 ml vode
- malo soli
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe
- 1 Očišćenu i opranu kokoš stavite u hladnu vodu i kuhajte zajedno s narezanom mrkvom, celerom i peršinom.
- 2 Luk narežite na ploške te popecite na ploči štednjaka ili na tavi te dodajte u juhu.
- 3 Juhu posolite, dodajte papar u zrnu i Vegetu te kuha jte na laganoj vatri oko 2 sata ili dok kokoš nije kuhana.
- 4 Kokoš poslužite s umakom od hrena, a u juhu dodajte požirake koje ste prethodno skuhali u posoljenoj vodi.
Požiraki:
- 1 Od brašna, jaja i 2 žutanjka (da budu žuti) s malo mlake vode umijesite tijesto, kao za rezance, kompaktno i polutvrdo.
- 2 Požiraki se savijaju (frkaju) na iglu i stave kuhati u juhu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?