Male tajne
Od tijesta za požirake mogu se raditi i krpice.
Proljetno meso i povrće iz woka
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Punjeni filet brancina
Mirisni prilog iz pećnice
Brancinovo oko
Osvježavajuća juha od krastavaca
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Fina pikantna piletina
Vol-au-vent s gljivama
Kruh od cvjetače s kurkumom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Sočni pureći ražnjići
Meksička party salata
Čudotvorni čaj za detoks
Salata od quinoe i povrća
Juha od bundeve s jabukom
Povrtni ražnjići
Mediteranski špageti
Polpete od slanutka s kurkumom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Teriyaki piletina
Prilog od prokulica
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Caponata alla Podravka
Rižini ravioli s mozzarellom
Zelena torta
Uzbudljivi kolač od blitve
Račići na posteljici od povrća
Topla salata barba Frane
Ražnjići od lososa
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Popečci od bulgura s umakom
Grill povrće na salatu
Kaštelanski makaruni
Lignje na šumskom rižotu
Salata s neobičnim preljevom
Piletina u finom mediteranskom umaku
Ljetna pileća salata
Špageti s acetom balsamicom
Salata od liganja
Ljetni lungić
Brzi detoks doručak
Polupunjene paprike
Ljubavne šurlice
Brusketa s avokadom
Salata od tune i povrća
Raskošna ljetna tava
Grčka seljačka salata
Mediteranski grill
Cous-cous s povrćem
Salata od pečene rotkvice sa medom
Cartoccio od bijele ribe
Brzo jelo od teletine i povrća
Bruskete od cvjetače
Kozice s rižom
Popečci od tikvica
Tjestenina fuži s tartufima
Rižoto s tri vrste gljiva
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Oslić s maslinama
Roštilj s umakom Romesco
Crveno ljetno varivo
Rezanci s krušnim mrvicama
Orada s krumpirom i mladim lukom
Krem juha od tikvica
Salata s mora
Beskvasne calzone
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Juha od kelja sa sirom
Marokanska salata s cous-cousom
Vege odresci s marinadom
Lignje s povrćem i smokvama
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Finska - Juha s lososom
Kineska juha s račićima i gljivama
Rižoto s tunom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Palamida s čilijem i mangom
Grdobina u pikantnoj šalši
Energetske kuglice s kurkumom
Čarobna ljetna piletina
Ljetni ražnjići
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Riblja juha s Malte
Zapečena ricotta
Marinirana piletina s roštilja
Pikantne grickalice
Mediteranska rapsodija
Rižoto na španjolski način
Tjestenina mediterana
Pita s crnim pivom
Osvježavajući smoothie
Bruskete s povrćem
Popečci od cvjetače
Salata s okruglicama od sira
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Dip od južnog voća
Tagliatelle s pečenim povrćem
Nadjevene lignje
Belgija - Salade Liégeoise
Zanimljiva salata s kikirikijem
Rolice od blitve
Salata sa skutom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Od poznatih hrvatskih tijesta na iglu, ova inačica rezanaca oblikuje se od uskih trakica tijesta, izrezanih na kockice, omatanjem oko zašiljenog drvenog štapića te valjanjem po nazubljenoj drvenoj daščici koje im daje prstenasti oblik. Upravo taj prstenasti oblik u bogatoj, izdašnoj kokošjoj juhi podsjeća na kokošji grkljan za koji je u Podravini rasprostranjen naziv požirak.
Sastojci
- 1 kokoš (kokošja mast ili "hrpti")
- 50 g mrkve
- 50 g korijena peršina
- 40 g korijena celera
- 40 g luka
- 2 l vode
- nekoliko zrna Crnog papra Podravka
- sol
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 žlica Vegete
- Za požirake:
- 250 g Oštrog brašna Podravka
- 1 jaje
- 2 žumanjka
- oko 100 ml vode
- malo soli
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe
- 1 Očišćenu i opranu kokoš stavite u hladnu vodu i kuhajte zajedno s narezanom mrkvom, celerom i peršinom.
- 2 Luk narežite na ploške te popecite na ploči štednjaka ili na tavi te dodajte u juhu.
- 3 Juhu posolite, dodajte papar u zrnu i Vegetu te kuha jte na laganoj vatri oko 2 sata ili dok kokoš nije kuhana.
- 4 Kokoš poslužite s umakom od hrena, a u juhu dodajte požirake koje ste prethodno skuhali u posoljenoj vodi.
Požiraki:
- 1 Od brašna, jaja i 2 žutanjka (da budu žuti) s malo mlake vode umijesite tijesto, kao za rezance, kompaktno i polutvrdo.
- 2 Požiraki se savijaju (frkaju) na iglu i stave kuhati u juhu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?