Posluživanje
Jelo poslužite toplo.
Zanimljiva salata s kikirikijem
Rižini ravioli s mozzarellom
Čarobna ljetna piletina
Marokanska salata s cous-cousom
Prilog od prokulica
Vege odresci s marinadom
Rižoto s tri vrste gljiva
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Caponata alla Podravka
Oslić s maslinama
Brzo jelo od teletine i povrća
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Salata s okruglicama od sira
Mediteranska rapsodija
Mediteranski špageti
Rolice od blitve
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Rižoto na španjolski način
Popečci od bulgura s umakom
Salata s neobičnim preljevom
Salata sa skutom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Salata s mora
Ljetna pileća salata
Cous-cous s povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kozice s rižom
Tjestenina mediterana
Ljetni ražnjići
Roštilj s umakom Romesco
Topla salata barba Frane
Grill povrće na salatu
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Lignje s povrćem i smokvama
Osvježavajuća juha od krastavaca
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Zelena torta
Salata od liganja
Polpete od slanutka s kurkumom
Ljubavne šurlice
Popečci od tikvica
Polupunjene paprike
Ljetni lungić
Uzbudljivi kolač od blitve
Kruh od cvjetače s kurkumom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Račići na posteljici od povrća
Energetske kuglice s kurkumom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Krem juha od tikvica
Marinirana piletina s roštilja
Špageti s acetom balsamicom
Kokošja juha s požirakima
Beskvasne calzone
Nadjevene lignje
Crveno ljetno varivo
Osvježavajući smoothie
Čudotvorni čaj za detoks
Salata od tune i povrća
Povrtni ražnjići
Teriyaki piletina
Proljetno meso i povrće iz woka
Ražnjići od lososa
Juha od kelja sa sirom
Popečci od cvjetače
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Kaštelanski makaruni
Bruskete s povrćem
Dip od južnog voća
Zapečena ricotta
Tagliatelle s pečenim povrćem
Vol-au-vent s gljivama
Grdobina u pikantnoj šalši
Rižoto s tunom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Rezanci s krušnim mrvicama
Brusketa s avokadom
Punjeni filet brancina
Juha od bundeve s jabukom
Pita s crnim pivom
Cartoccio od bijele ribe
Belgija - Salade Liégeoise
Pikantne grickalice
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Grčka seljačka salata
Palamida s čilijem i mangom
Fina pikantna piletina
Salata od quinoe i povrća
Meksička party salata
Kineska juha s račićima i gljivama
Lignje na šumskom rižotu
Mediteranski grill
Sočni pureći ražnjići
Brzi detoks doručak
Brancinovo oko
Grill oslić u aromatičnoj korici
Piletina u finom mediteranskom umaku
Raskošna ljetna tava
Finska - Juha s lososom
Mirisni prilog iz pećnice
Bruskete od cvjetače
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Malteška kuhinja tipična je mediteranska kuhinja koja se temelji na svježim lokalnim sezonskim proizvodima i plodovima mora. Na maltešku kuhinju najveći je utjecaj talijanske kuhinje, posebno sicilijanske.
Sastojci
- oko 700 g manje bijele morske ribe
- nekoliko listića svježe mente
- malo svježeg mažurana
- 1 limun
- 100 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 200 g luka
- 50 g riže
- 4 češnja češnjaka
- 250 g Sjeckane rajčice Podravka
- Crni papar mljeveni Podravka
- sol
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Ribu očistite, po potrebi narežite na manje komade ili isfiletirajte.
- 2 Dodajte nasjeckanu mentu, mažuran, nakapajte limunovim sokom, prelijte bijelim vinom i pospite 1 žlicom Vegete. Ribu ostavite marinirati.
- 3 Za to vrijeme na zagrijanu tavu dodajte maslinovo ulje i nasjeckani luk te popecite dok ne postane staklast.
- 4 Dodajte rižu, protisnuti češnjak, sjeckanu rajčicu, oko 800 ml vode, papar i pustite da zavrije.
- 5 Kad je juha kratko "pokrčkala" dodajte ribu i marinadu.
- 6 Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 15 minuta. Jelo nije potrebno miješati, već povremeno protresti posudu.
Male tajne
Mala tajna je u pripremi marinade koja će ribu učiniti ukusnijom i sačuvati je tijekom kuhanja da ostane kompaktna.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 522.63 | 65 | 65 |
| Kalcij | mg | 185.24 | 19 | 19 |
| Kalij | mg | 1228.99 | 33 | 33 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.87 | 27 | 27 |
| Niacin | mg | 17.26 | 123 | 86 |
| Vitamin E | mg | 14.13 | 64 | 64 |
| Vitamin A | μg | 649.86 | 16 | 13 |
| Sol | g | 3.25 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 38.03 | - | - |
| Vlakna | g | 3.29 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 23.67 | - | - |
| Masti | g | 23.42 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?