Meni Search

Fitness freak

Uzbudljivi kolač od blitve

Zanimljiva salata s kikirikijem
Fina pikantna piletina
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Ljubavne šurlice
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Mediteranski grill
Belgija - Salade Liégeoise
Ljetni ražnjići
Vol-au-vent s gljivama
Pikantne grickalice
Sočni pureći ražnjići
Brancinovo oko
Energetske kuglice s kurkumom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Zapečena ricotta
Povrtni ražnjići
Salata s neobičnim preljevom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Ražnjići od lososa
Punjeni filet brancina
Popečci od bulgura s umakom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Finska - Juha s lososom
Brusketa s avokadom
Tagliatelle s pečenim povrćem
Prilog od prokulica
Dip od južnog voća
Proljetno meso i povrće iz woka
Cous-cous s povrćem
Lignje s povrćem i smokvama
Brzi detoks doručak
Lignje na šumskom rižotu
Ljetni lungić
Crveno ljetno varivo
Riblja juha s Malte
Salata od pečene rotkvice sa medom
Pita s crnim pivom
Juha od kelja sa sirom
Salata od liganja
Tjestenina mediterana
Čudotvorni čaj za detoks
Caponata alla Podravka
Rezanci s krušnim mrvicama
Juha od bundeve s jabukom
Popečci od cvjetače
Brzo jelo od teletine i povrća
Rižoto na španjolski način
Polpete od slanutka s kurkumom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Cartoccio od bijele ribe
Račići na posteljici od povrća
Roštilj s umakom Romesco
Kokošja juha s požirakima
Meksička party salata
Rolice od blitve
Salata od quinoe i povrća
Čarobna ljetna piletina
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Rižoto s tunom
Raskošna ljetna tava
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Salata od tune i povrća
Orada s krumpirom i mladim lukom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Teriyaki piletina
Oslić s maslinama
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Kozice s rižom
Mediteranski špageti
Grdobina u pikantnoj šalši
Tjestenina fuži s tartufima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Beskvasne calzone
Topla salata barba Frane
Kaštelanski makaruni
Bruskete s povrćem
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Rižoto s tri vrste gljiva
Piletina u finom mediteranskom umaku
Rižini ravioli s mozzarellom
Salata s mora
Grčka seljačka salata
Popečci od tikvica
Nadjevene lignje
Špageti s acetom balsamicom
Osvježavajući smoothie
Kineska juha s račićima i gljivama
Palamida s čilijem i mangom
Zelena torta
Vege odresci s marinadom
Marinirana piletina s roštilja
Mediteranska rapsodija
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Mirisni prilog iz pećnice
Salata s okruglicama od sira
Krem juha od tikvica
Salata sa skutom
Ljetna pileća salata
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Polupunjene paprike
Marokanska salata s cous-cousom
Grill povrće na salatu
Bruskete od cvjetače
Osvježavajuća juha od krastavaca
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Volite li intenzivan i osebujan okus blitve, na dobrom ste putu da vam budu ispunjene sve gurmanske želje. Ovaj uzbudljivi kolač može biti pravi izazov.

Sastojci

Slano prhko tijesto:
400 g Glatkog brašna Podravka
250 g maslaca (hladnog)
2 jaja
žlica kiselog vrhnja
3 male žlice soli (10-15 g)
Nadjev:
300 g blitve
1 kiselo vrhnje
2 jaja
375 g svježeg zagrebačkog sira
Vegeta

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 85 min

  • 1 Slano prhko tijesto zamijesite na način da u zdjeli pomiješate glatko brašno, maslac, jaja, kiselo vrhnje i sol. Zamiješano i formirano tijesto u obliku kugle umotajte u plastičnu foliju i ostavite u hladnjak na pola sata.
  • 2 Listove blitve očistite od stabljika. Blitvu izblanširajte kratko u slanoj vreloj vodi. Ocijedite ju i posušite. U posudi zamiješajte kiselo vrhnje, jaja, svježi sir i blitvu, začinite Vegetom. Gotovu smjesu stavite na hlađenje.
  • 3 Prhko tijesto izvadite iz hladnjaka, pobrašnite plohu, razvaljajte ga na debljinu 0,8 mm i formirajte u krug. Kalup za pečenje namažite maslacem i pobrašnite.
  • 4 Prhko tijesto raširite na kalup izbodite viljuškom i stavite ga peći na 180 °C na 10 min. do zlatnožute boje.
  • 5 Ohlađenim nadjevom ispunite tijesto u kalupu za pečenje i sve skupa stavite peći na 180 °C na 30 min.
  • 6 Par minuta prije nego izvadite kolač iz pećnice razbijte 3 jaja i stavite na vrh kolača i vratite u pećnicu na kratko da se jaja ispeku. Kad su jaja pečena, izvadite kolač iz pećnice i poslužite toplo.

Savjet

Kad počnete mijesiti tijesto nemojte brinuti što djeluje suho, tako mora biti. Maslac mora biti hladan narezan na kockice.

Posluživanje

Servirani kolač narežite na kriške, naribajte sirom parmezanom i pokapajte ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke