Male tajne
Od tijesta za požirake mogu se raditi i krpice.
Rolice od blitve
Dip od južnog voća
Račići na posteljici od povrća
Piletina u finom mediteranskom umaku
Salata od liganja
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Zanimljiva salata s kikirikijem
Riblja juha s Malte
Grčka seljačka salata
Tjestenina mediterana
Salata s neobičnim preljevom
Povrtni ražnjići
Mirisni prilog iz pećnice
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Rižoto s tunom
Ljetna pileća salata
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Roštilj s umakom Romesco
Marinirana piletina s roštilja
Popečci od bulgura s umakom
Popečci od cvjetače
Popečci od tikvica
Krem juha od tikvica
Bruskete s povrćem
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Špageti s acetom balsamicom
Nadjevene lignje
Topla salata barba Frane
Proljetno meso i povrće iz woka
Salata s mora
Polpete od slanutka s kurkumom
Kozice s rižom
Lignje s povrćem i smokvama
Osvježavajući smoothie
Polupunjene paprike
Zapečena ricotta
Grdobina u pikantnoj šalši
Mediteranski grill
Salata s okruglicama od sira
Juha od kelja sa sirom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Orada s krumpirom i mladim lukom
Mediteranska rapsodija
Crveno ljetno varivo
Zelena torta
Ljetni ražnjići
Kaštelanski makaruni
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Cartoccio od bijele ribe
Cous-cous s povrćem
Kineska juha s račićima i gljivama
Ljubavne šurlice
Salata od tune i povrća
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Rižini ravioli s mozzarellom
Vol-au-vent s gljivama
Tjestenina fuži s tartufima
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Vege odresci s marinadom
Brancinovo oko
Bruskete od cvjetače
Uzbudljivi kolač od blitve
Kruh od cvjetače s kurkumom
Beskvasne calzone
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Finska - Juha s lososom
Fina pikantna piletina
Belgija - Salade Liégeoise
Lignje na šumskom rižotu
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Palamida s čilijem i mangom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Grill oslić u aromatičnoj korici
Energetske kuglice s kurkumom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Juha od bundeve s jabukom
Punjeni filet brancina
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Sočni pureći ražnjići
Raskošna ljetna tava
Brusketa s avokadom
Teriyaki piletina
Salata sa skutom
Meksička party salata
Caponata alla Podravka
Osvježavajuća juha od krastavaca
Ljetni lungić
Čarobna ljetna piletina
Pita s crnim pivom
Salata od quinoe i povrća
Brzo jelo od teletine i povrća
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Grill povrće na salatu
Oslić s maslinama
Pikantne grickalice
Tagliatelle s pečenim povrćem
Brzi detoks doručak
Čudotvorni čaj za detoks
Rižoto na španjolski način
Ražnjići od lososa
Rezanci s krušnim mrvicama
Marokanska salata s cous-cousom
Mediteranski špageti
Prilog od prokulica
Rižoto s tri vrste gljiva
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Od poznatih hrvatskih tijesta na iglu, ova inačica rezanaca oblikuje se od uskih trakica tijesta, izrezanih na kockice, omatanjem oko zašiljenog drvenog štapića te valjanjem po nazubljenoj drvenoj daščici koje im daje prstenasti oblik. Upravo taj prstenasti oblik u bogatoj, izdašnoj kokošjoj juhi podsjeća na kokošji grkljan za koji je u Podravini rasprostranjen naziv požirak.
Sastojci
- 1 kokoš (kokošja mast ili "hrpti")
- 50 g mrkve
- 50 g korijena peršina
- 40 g korijena celera
- 40 g luka
- 2 l vode
- nekoliko zrna Crnog papra Podravka
- sol
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 žlica Vegete
- Za požirake:
- 250 g Oštrog brašna Podravka
- 1 jaje
- 2 žumanjka
- oko 100 ml vode
- malo soli
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe
- 1 Očišćenu i opranu kokoš stavite u hladnu vodu i kuhajte zajedno s narezanom mrkvom, celerom i peršinom.
- 2 Luk narežite na ploške te popecite na ploči štednjaka ili na tavi te dodajte u juhu.
- 3 Juhu posolite, dodajte papar u zrnu i Vegetu te kuha jte na laganoj vatri oko 2 sata ili dok kokoš nije kuhana.
- 4 Kokoš poslužite s umakom od hrena, a u juhu dodajte požirake koje ste prethodno skuhali u posoljenoj vodi.
Požiraki:
- 1 Od brašna, jaja i 2 žutanjka (da budu žuti) s malo mlake vode umijesite tijesto, kao za rezance, kompaktno i polutvrdo.
- 2 Požiraki se savijaju (frkaju) na iglu i stave kuhati u juhu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?