Posluživanje
Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.
Salata od quinoe i povrća
Mladi krumpir s ajvarom
Meksička party salata
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Salata od tune i krastavaca
Povrtni ražnjići
Rajčica s kukuruzom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Empanade s pestom
Omlet s paprikom i kukuruzom
Juha od gljiva
Osvježavajuća juha od krastavaca
Voćna salata s piletinom
Mesne okruglice
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Grill vratina u sendviču
Pileći štapići u ketchupu
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Marokanska salata s cous-cousom
Tjestenina u finom umaku
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Špageti na kineski način
Piletina sa šafranom
Bugarska pita od krumpira
Palačinke s nadjevom od riže
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Cous-cous s povrćem
Odresci u umaku s češnjakom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Fina pikantna piletina
Poljska - Prozračna juha od kiselice
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Salata s okruglicama od sira
Rižoto s tunom
Juha od bundeve s jabukom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Piletina u finom mediteranskom umaku
Uskršnja šunka na zabavan način
Pohani tofu s povrćem
Senf s paprikama
Singapurski ljuti omlet
Šampinjoni u palačinki
Grill pirjana piletina s roštilja
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Riža s tunom
Pohane paprike
Sunčani užitak mediterana
Pečena piletina s limunom
Topla salata s pedoćama i povrćem
Kineska juha s račićima i gljivama
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Piletina Kiev
Pohani zamotuljci
Marinirano svinjsko pečenje
Zanimljiva salata s kikirikijem
Mirisni prilog iz pećnice
Riba u bijelom umaku
Finska - Juha s lososom
Švicarska juha sa sirom
Salata s neobičnim preljevom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Rosti
BBQ Steak & chips
Rižoto tortice
Teletina s pirjanim povrćem
Zabavni kineski ravioli
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Punjene tikve
Pohana skuta
Proljetno meso i povrće iz woka
Povrtni lonac
Grdobina u pikantnoj šalši
Piletina s pistacijama
Dagnje na buzaru
Ciganski odrezak
Sočna aromatična torta
Mediteranska rapsodija
Teriyaki piletina
Norveška krem juha od ribe i kozica
Špageti s acetom balsamicom
Piletina na tajlandski način
Svinjski gulaš
Riblja juha s Malte
Tjestenina fuži s tartufima
Sočni pureći ražnjići
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pileća prsa iz pećnice
Piletina s povrćem
Španjolski migas s bundevom
Dip od južnog voća
Čarobna ljetna piletina
Slatki lungić
Pečena janjetina s bademima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Hrskave tortice od krumpira
Prežgana juha
Nadjevene lignje
Mesne okruglice na ražnjiću
Umak od limete (Molho de limao)
Gulaš od gljiva
Lungić s povrćem
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Dječje lazanje
Kuhana govedina s umakom od hrena
Fini gulaš od gljiva
Zimski punč
Slasni BBQ burgeri
Špinatova juha s feta sirom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Rižoto na španjolski način
Svinjski file s povrćem
Voćna juha od višanja
Rebarca s grilla
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Polupunjene paprike
Grill oslić u aromatičnoj korici
Fino varivo v loncu
Piletina s mascarponeom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Hrenovke u panceti
Juha od cvjetače i camemberta
Marinirana piletina s roštilja
Ražnjići od lososa
Popečci od bulgura s umakom
Crveno ljetno varivo
Juha od rikule i račića
Govedina s lukom
Lungić u sendviču
Salata sa skutom
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Hrskava pileća krilca
Biftek rolice
Grčka seljačka salata
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Juha od kelja sa sirom
Uzbudljivi kolač od blitve
Blagdanski rižoto s bakalarom
Zapečeni poriluk
Lazanje u tavi
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Dalmatinska simfonija
File steak na povrću
Pileća krilca s Coca-Colom
Caponata alla Podravka
Palamida s čilijem i mangom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečeni šampinjoni nadjeveni sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.
Sastojci
- 800 g svinjskog filea
- 1 Vegeta marinada s pivom
- 1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
- Za prilog:
- 600 g velikih šampinjona
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 250 g sira rikote
- 1 žlica narezanog vlasca
- 4 žlice ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe25 min
- 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
- 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
- 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
- 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
- 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
- 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
- 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
- 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
- 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.
Savjet
Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 935.96 | 117 | 117 |
| Kalcij | mg | 475.29 | 48 | 48 |
| Kalij | mg | 1398.27 | 38 | 38 |
| Pantotenska kiselina | mg | 5.25 | 75 | 75 |
| Niacin | mg | 27.89 | 199 | 139 |
| Vitamin D | μg | 160.5 | 80 | 80 |
| Vitamin A | μg | 633.75 | 16 | 13 |
| Sol | g | 1.78 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 60.1 | - | - |
| Vlakna | g | 1.85 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 10.36 | - | - |
| Masti | g | 45.25 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?