Posluživanje
Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.
Pohana skuta
Palamida s čilijem i mangom
Povrtni lonac
Pečena janjetina s bademima
Dagnje na buzaru
Fina pikantna piletina
Piletina s povrćem
Uskršnja šunka na zabavan način
Pečena piletina s limunom
Juha od bundeve s jabukom
Piletina Kiev
Rebarca s grilla
Sočna aromatična torta
Teriyaki piletina
Sunčani užitak mediterana
Piletina s pistacijama
Caponata alla Podravka
Crveno ljetno varivo
Marinirana piletina s roštilja
Zapečeni poriluk
Pohani zamotuljci
Popečci od bulgura s umakom
Svinjski file s povrćem
Fini gulaš od gljiva
Voćna juha od višanja
Meksička party salata
Blagdanski rižoto s bakalarom
BBQ Steak & chips
Prežgana juha
Rižoto na španjolski način
Zimski punč
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Juha od gljiva
Polupunjene paprike
Hrenovke u panceti
Riblja juha s Malte
Pohane paprike
Mirisni prilog iz pećnice
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Piletina sa šafranom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Dalmatinska simfonija
Singapurski ljuti omlet
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Kineska juha s račićima i gljivama
Juha od cvjetače i camemberta
Pileći štapići u ketchupu
Tjestenina u finom umaku
Finska - Juha s lososom
Špinatova juha s feta sirom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Šampinjoni u palačinki
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Zanimljiva salata s kikirikijem
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Grčka seljačka salata
Biftek rolice
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Bugarska pita od krumpira
Juha od kelja sa sirom
Gulaš od gljiva
Riba u bijelom umaku
Salata s okruglicama od sira
Sočni pureći ražnjići
Mladi krumpir s ajvarom
Omlet s paprikom i kukuruzom
Svinjski gulaš
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Mediteranska rapsodija
Proljetno meso i povrće iz woka
Palačinke s nadjevom od riže
Rižoto s tunom
Lazanje u tavi
Marinirano svinjsko pečenje
Dip od južnog voća
Uzbudljivi kolač od blitve
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Juha od rikule i račića
Rižoto tortice
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pileća prsa iz pećnice
Ražnjići od lososa
Kuhana govedina s umakom od hrena
Mesne okruglice na ražnjiću
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
BBQ svinjska rebarca u foliji
Zabavni kineski ravioli
Povrtni ražnjići
Lungić u sendviču
Rajčica s kukuruzom
Cous-cous s povrćem
Dječje lazanje
Pileća krilca s Coca-Colom
Hrskave tortice od krumpira
Govedina s lukom
Lungić s povrćem
Senf s paprikama
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Voćna salata s piletinom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Riža s tunom
Špageti na kineski način
Teletina s pirjanim povrćem
Salata od quinoe i povrća
Španjolski migas s bundevom
Slatki lungić
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina s mascarponeom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Švicarska juha sa sirom
Piletina u finom mediteranskom umaku
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Fino varivo v loncu
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Salata s neobičnim preljevom
Slasni BBQ burgeri
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Marokanska salata s cous-cousom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Odresci u umaku s češnjakom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Salata od tune i krastavaca
Grdobina u pikantnoj šalši
Salata sa skutom
Hrskava pileća krilca
Punjene tikve
Ciganski odrezak
Piletina na tajlandski način
Nadjevene lignje
Špageti s acetom balsamicom
Grill pirjana piletina s roštilja
Empanade s pestom
Grill vratina u sendviču
Pohani tofu s povrćem
Čarobna ljetna piletina
File steak na povrću
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Umak od limete (Molho de limao)
Glazirana patka s umakom od jabuka
Norveška krem juha od ribe i kozica
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Topla salata s pedoćama i povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Mesne okruglice
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Rosti
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečeni šampinjoni nadjeveni sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.
Sastojci
- 800 g svinjskog filea
- 1 Vegeta marinada s pivom
- 1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
- Za prilog:
- 600 g velikih šampinjona
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 250 g sira rikote
- 1 žlica narezanog vlasca
- 4 žlice ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe25 min
- 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
- 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
- 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
- 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
- 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
- 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
- 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
- 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
- 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.
Savjet
Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 935.96 | 117 | 117 |
| Kalcij | mg | 475.29 | 48 | 48 |
| Kalij | mg | 1398.27 | 38 | 38 |
| Pantotenska kiselina | mg | 5.25 | 75 | 75 |
| Niacin | mg | 27.89 | 199 | 139 |
| Vitamin D | μg | 160.5 | 80 | 80 |
| Vitamin A | μg | 633.75 | 16 | 13 |
| Sol | g | 1.78 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 60.1 | - | - |
| Vlakna | g | 1.85 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 10.36 | - | - |
| Masti | g | 45.25 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?