Posluživanje
Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.
Senf s paprikama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pečena piletina s limunom
Slatki lungić
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Sočna aromatična torta
Fini gulaš od gljiva
Biftek rolice
Polupunjene paprike
Hrskava pileća krilca
Voćna salata s piletinom
Mesne okruglice na ražnjiću
Umak od limete (Molho de limao)
Pohana skuta
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Odresci u umaku s češnjakom
Uskršnja šunka na zabavan način
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Topla salata s pedoćama i povrćem
Sočni pureći ražnjići
Ciganski odrezak
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Rosti
Omlet s paprikom i kukuruzom
Juha od kelja sa sirom
Cous-cous s povrćem
Teriyaki piletina
Španjolski migas s bundevom
Riblja juha s Malte
Tjestenina u finom umaku
Marinirano svinjsko pečenje
Hrskave tortice od krumpira
Singapurski ljuti omlet
BBQ Steak & chips
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Dalmatinska simfonija
Grdobina u pikantnoj šalši
Piletina sa šafranom
Govedina s lukom
Marinirana piletina s roštilja
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Salata sa skutom
Salata od quinoe i povrća
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ražnjići od lososa
Palamida s čilijem i mangom
Fino varivo v loncu
Pohani zamotuljci
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Špageti s acetom balsamicom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Mladi krumpir s ajvarom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina s pistacijama
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Mesne okruglice
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Piletina Kiev
Zimski punč
Mediteranska rapsodija
Rebarca s grilla
Finska - Juha s lososom
Voćna juha od višanja
Caponata alla Podravka
Marokanska salata s cous-cousom
Povrtni lonac
Palačinke s nadjevom od riže
Dip od južnog voća
Salata od tune i krastavaca
Salata s neobičnim preljevom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Rajčica s kukuruzom
Grill vratina u sendviču
Piletina s povrćem
Zapečeni poriluk
Osvježavajuća juha od krastavaca
Proljetno meso i povrće iz woka
Riža s tunom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Grčka seljačka salata
Juha od cvjetače i camemberta
Šampinjoni u palačinki
Svinjski gulaš
Pileća krilca s Coca-Colom
Meksička party salata
Fina pikantna piletina
Rižoto na španjolski način
Špinatova juha s feta sirom
Punjene tikve
Lungić u sendviču
Crveno ljetno varivo
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina s mascarponeom
Popečci od bulgura s umakom
Povrtni ražnjići
Piletina u finom mediteranskom umaku
Čarobna ljetna piletina
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Dječje lazanje
Rižoto tortice
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Nadjevene lignje
Pečena janjetina s bademima
Glazirana patka s umakom od jabuka
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Zabavni kineski ravioli
Juha od gljiva
Lungić s povrćem
Hrenovke u panceti
Uzbudljivi kolač od blitve
Špageti na kineski način
Juha od rikule i račića
Grill pirjana piletina s roštilja
Lazanje u tavi
Mirisni prilog iz pećnice
Dagnje na buzaru
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Kuhana govedina s umakom od hrena
Blagdanski rižoto s bakalarom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Gulaš od gljiva
Empanade s pestom
Prežgana juha
Pohani tofu s povrćem
Salata s okruglicama od sira
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
File steak na povrću
Svinjski file s povrćem
Švicarska juha sa sirom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Bugarska pita od krumpira
Juha od bundeve s jabukom
Pileća prsa iz pećnice
Pileći štapići u ketchupu
Pohane paprike
Rižoto s tunom
Tjestenina fuži s tartufima
Slasni BBQ burgeri
Piletina na tajlandski način
Riba u bijelom umaku
Teletina s pirjanim povrćem
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Sunčani užitak mediterana
Kineska juha s račićima i gljivama
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečeni šampinjoni nadjeveni sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.
Sastojci
- 800 g svinjskog filea
- 1 Vegeta marinada s pivom
- 1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
- Za prilog:
- 600 g velikih šampinjona
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 250 g sira rikote
- 1 žlica narezanog vlasca
- 4 žlice ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe25 min
- 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
- 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
- 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
- 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
- 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
- 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
- 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
- 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
- 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.
Savjet
Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 935.96 | 117 | 117 |
| Kalcij | mg | 475.29 | 48 | 48 |
| Kalij | mg | 1398.27 | 38 | 38 |
| Pantotenska kiselina | mg | 5.25 | 75 | 75 |
| Niacin | mg | 27.89 | 199 | 139 |
| Vitamin D | μg | 160.5 | 80 | 80 |
| Vitamin A | μg | 633.75 | 16 | 13 |
| Sol | g | 1.78 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 60.1 | - | - |
| Vlakna | g | 1.85 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 10.36 | - | - |
| Masti | g | 45.25 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?