Posluživanje
Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.
Pohane paprike
Osvježavajuća juha od krastavaca
Piletina s pistacijama
Zimski punč
Tjestenina u finom umaku
Tjestenina fuži s tartufima
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Piletina s povrćem
Kuhana govedina s umakom od hrena
Marinirana piletina s roštilja
Fina pikantna piletina
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Salata s neobičnim preljevom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
File steak na povrću
Salata od quinoe i povrća
Pohani zamotuljci
Bugarska pita od krumpira
Voćna salata s piletinom
Riža s tunom
Singapurski ljuti omlet
Popečci od bulgura s umakom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mesne okruglice na ražnjiću
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Pečena piletina s limunom
Špageti na kineski način
Špageti s acetom balsamicom
Sunčani užitak mediterana
Svinjski file s povrćem
Punjene tikve
Špinatova juha s feta sirom
Grdobina u pikantnoj šalši
Rižoto s tunom
Govedina s lukom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Mediteranska rapsodija
Rižoto tortice
Umak od limete (Molho de limao)
Sočna aromatična torta
Teletina s pirjanim povrćem
Zanimljiva salata s kikirikijem
Dip od južnog voća
Topla salata s pedoćama i povrćem
Prežgana juha
Mladi krumpir s ajvarom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
BBQ Steak & chips
Hrskava pileća krilca
Biftek rolice
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Švicarska juha sa sirom
Nadjevene lignje
Rižoto na španjolski način
Grill pirjana piletina s roštilja
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Lungić u sendviču
Slatki lungić
Empanade s pestom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina sa šafranom
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Juha od rikule i račića
Rajčica s kukuruzom
Hrenovke u panceti
Senf s paprikama
Juha od bundeve s jabukom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Odresci u umaku s češnjakom
Povrtni lonac
Hrskave tortice od krumpira
Salata s okruglicama od sira
Juha od cvjetače i camemberta
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Lazanje u tavi
Teriyaki piletina
Polupunjene paprike
Fino varivo v loncu
Marokanska salata s cous-cousom
Zabavni kineski ravioli
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Svinjski gulaš
Pohana skuta
Piletina na tajlandski način
Čarobna ljetna piletina
Uzbudljivi kolač od blitve
Ražnjići od lososa
Povrtni ražnjići
Pohani tofu s povrćem
Blagdanski rižoto s bakalarom
Gulaš od gljiva
Piletina Kiev
Fini gulaš od gljiva
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Juha od kelja sa sirom
Rosti
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Dalmatinska simfonija
Marinirano svinjsko pečenje
Dječje lazanje
Grill vratina u sendviču
Grčka seljačka salata
Pileća prsa iz pećnice
Ciganski odrezak
Crveno ljetno varivo
Šampinjoni u palačinki
Piletina u finom mediteranskom umaku
Mesne okruglice
Mirisni prilog iz pećnice
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Pileća krilca s Coca-Colom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Lungić s povrćem
Salata od tune i krastavaca
Palamida s čilijem i mangom
Finska - Juha s lososom
Kineska juha s račićima i gljivama
Riblja juha s Malte
Pileći štapići u ketchupu
Omlet s paprikom i kukuruzom
Pečena janjetina s bademima
Meksička party salata
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Riba u bijelom umaku
Cous-cous s povrćem
Dagnje na buzaru
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Slasni BBQ burgeri
Rebarca s grilla
Glazirana patka s umakom od jabuka
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Juha od gljiva
Zapečeni poriluk
Proljetno meso i povrće iz woka
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Uskršnja šunka na zabavan način
Palačinke s nadjevom od riže
Piletina s mascarponeom
Španjolski migas s bundevom
Sočni pureći ražnjići
Voćna juha od višanja
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Salata sa skutom
Caponata alla Podravka
Norveška krem juha od ribe i kozica
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečeni šampinjoni nadjeveni sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.
Sastojci
- 800 g svinjskog filea
- 1 Vegeta marinada s pivom
- 1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
- Za prilog:
- 600 g velikih šampinjona
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 250 g sira rikote
- 1 žlica narezanog vlasca
- 4 žlice ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe25 min
- 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
- 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
- 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
- 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
- 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
- 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
- 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
- 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
- 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.
Savjet
Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 935.96 | 117 | 117 |
| Kalcij | mg | 475.29 | 48 | 48 |
| Kalij | mg | 1398.27 | 38 | 38 |
| Pantotenska kiselina | mg | 5.25 | 75 | 75 |
| Niacin | mg | 27.89 | 199 | 139 |
| Vitamin D | μg | 160.5 | 80 | 80 |
| Vitamin A | μg | 633.75 | 16 | 13 |
| Sol | g | 1.78 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 60.1 | - | - |
| Vlakna | g | 1.85 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 10.36 | - | - |
| Masti | g | 45.25 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?