Posluživanje
Ribu i umak poslužite s palentom.
Špinatova juha s feta sirom
Juha od gljiva
Hrenovke u panceti
BBQ Steak & chips
Zanimljiva salata s kikirikijem
Kuhana govedina s umakom od hrena
Rižoto s tunom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Riža s tunom
Lungić u sendviču
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Grill vratina u sendviču
Glazirana patka s umakom od jabuka
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Cous-cous s povrćem
Pohane paprike
Sočna aromatična torta
Tjestenina u finom umaku
Uskršnja šunka na zabavan način
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Hrskava pileća krilca
Dip od južnog voća
Mladi krumpir s ajvarom
Ražnjići od lososa
Pileća krilca s Coca-Colom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Salata od quinoe i povrća
Rižoto tortice
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Pohana skuta
Pečena janjetina s bademima
Špageti na kineski način
Salata od tune i krastavaca
Palamida s čilijem i mangom
Španjolski migas s bundevom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Lazanje u tavi
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Slatki lungić
Piletina u finom mediteranskom umaku
Piletina sa šafranom
Zapečeni poriluk
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Salata s neobičnim preljevom
Špageti s acetom balsamicom
Blagdanski rižoto s bakalarom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Sunčani užitak mediterana
Pohani zamotuljci
Šampinjoni u palačinki
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Gulaš od gljiva
Rebarca s grilla
Proljetno meso i povrće iz woka
Lungić s povrćem
Dagnje na buzaru
Rosti
Čarobna ljetna piletina
Juha od kelja sa sirom
File steak na povrću
Voćna juha od višanja
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Voćna salata s piletinom
Švicarska juha sa sirom
Grill pirjana piletina s roštilja
Zimski punč
Biftek rolice
Meksička party salata
Ciganski odrezak
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Popečci od bulgura s umakom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Nadjevene lignje
Sočni pureći ražnjići
Piletina s pistacijama
Fina pikantna piletina
Hrskave tortice od krumpira
Rižoto na španjolski način
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Svinjski file s povrćem
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Omlet s paprikom i kukuruzom
Marokanska salata s cous-cousom
Rajčica s kukuruzom
Povrtni ražnjići
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Tjestenina fuži s tartufima
Pohani tofu s povrćem
Slasni BBQ burgeri
Senf s paprikama
Riblja juha s Malte
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Povrtni lonac
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Pileća prsa iz pećnice
Teriyaki piletina
Uzbudljivi kolač od blitve
Marinirano svinjsko pečenje
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Fini gulaš od gljiva
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Piletina s povrćem
Pileći štapići u ketchupu
Fino varivo v loncu
Marinirana piletina s roštilja
Norveška krem juha od ribe i kozica
Salata s okruglicama od sira
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Piletina s mascarponeom
Polupunjene paprike
Odresci u umaku s češnjakom
Singapurski ljuti omlet
Finska - Juha s lososom
Grčka seljačka salata
Juha od cvjetače i camemberta
Svinjski gulaš
Juha od bundeve s jabukom
Zabavni kineski ravioli
Caponata alla Podravka
BBQ svinjska rebarca u foliji
Salata sa skutom
Empanade s pestom
Mesne okruglice
Teletina s pirjanim povrćem
Dječje lazanje
Punjene tikve
Topla salata s pedoćama i povrćem
Crveno ljetno varivo
Mediteranska rapsodija
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Bugarska pita od krumpira
Kineska juha s račićima i gljivama
Umak od limete (Molho de limao)
Palačinke s nadjevom od riže
Piletina na tajlandski način
Juha od rikule i račića
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Grdobina u pikantnoj šalši
Piletina Kiev
Mirisni prilog iz pećnice
Govedina s lukom
Riba u bijelom umaku
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Mesne okruglice na ražnjiću
Prežgana juha
Pečena piletina s limunom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Morska riba, mediteransko bilje, rajčice i vino savršena su formula za mediteransko jelo, a u kombinaciji s kukuruznom krupicom čine neodoljivi spoj mora i kopna na jednom tanjuru.
Sastojci
- 4 odreska (ili fileta) palamide ili tune (oko 600 g)
- 4 žlice maslinovog ulja
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 1 luk (80 g)
- 1 češanj češnjaka
- 390 ml Podravka sjeckane rajčice
- 100 ml crnog vina
- 1 žličica Vegete mediteran
- 1 žlica kapara
- Za kukuruznu krupicu:
- 800 ml vode
- sol
- 20 g maslaca
- 200 g Podravka kukuruzne krupice
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe35 min
- 1 Ribljim odrescima uklonite kožu i kost.
- 2 Odreske malo posolite i popaprite.
- 3 Na zagrijanom ulju popecite ribu i izvadite je sa strane.
- 4 Dodajte luk i popecite, dodajte protisnuti češnjak, pasiranu rajčicu, vino, Vegetu mediteran i nasjeckane kapare.
- 5 Pirjajte nekoliko minuta.
- 6 Vratite ribu u umak i kratko prijajte.
- 7 U posoljenu kipuću vodu dodajte maslac i umiješajte kukuruznu krupicu.
- 8 Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.
Savjet
Ukoliko imate manju palamidu uzmite više odrezaka.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 450.14 | 56 | 56 |
| Kalcij | mg | 62.62 | 6 | 6 |
| Kalij | mg | 779.94 | 21 | 21 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.87 | 27 | 27 |
| Niacin | mg | 21.33 | 152 | 107 |
| Vitamin D | μg | 325.3 | 163 | 163 |
| Vitamin A | μg | 3998.64 | 100 | 80 |
| Sol | g | 2.56 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 39.78 | - | - |
| Vlakna | g | 2.56 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 50.15 | - | - |
| Masti | g | 26.33 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?