Posluživanje
Ribu i umak poslužite s palentom.
Slasni BBQ burgeri
Piletina sa šafranom
Palačinke s nadjevom od riže
Grčka seljačka salata
Meksička party salata
Pileća prsa iz pećnice
Teletina s pirjanim povrćem
Marokanska salata s cous-cousom
Senf s paprikama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Grill oslić u aromatičnoj korici
Punjene tikve
Grill pirjana piletina s roštilja
Salata sa skutom
Mirisni prilog iz pećnice
Tjestenina u finom umaku
Pohane paprike
Rosti
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Singapurski ljuti omlet
Norveška krem juha od ribe i kozica
Glazirana patka s umakom od jabuka
Hrskave tortice od krumpira
Juha od bundeve s jabukom
Špageti s acetom balsamicom
Popečci od bulgura s umakom
Pečena janjetina s bademima
Fini gulaš od gljiva
Juha od rikule i račića
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Sunčani užitak mediterana
Piletina s povrćem
Uzbudljivi kolač od blitve
Povrtni ražnjići
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Voćna salata s piletinom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Marinirana piletina s roštilja
Švicarska juha sa sirom
Blagdanski rižoto s bakalarom
Ražnjići od lososa
Dip od južnog voća
Fina pikantna piletina
Piletina u finom mediteranskom umaku
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Voćna juha od višanja
Marinirano svinjsko pečenje
Palamida s čilijem i mangom
Pohani zamotuljci
Ciganski odrezak
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Empanade s pestom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Fino varivo v loncu
Uskršnja šunka na zabavan način
Govedina s lukom
Juha od kelja sa sirom
Zapečeni poriluk
Salata s neobičnim preljevom
Rebarca s grilla
Topla salata s pedoćama i povrćem
Odresci u umaku s češnjakom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Lungić s povrćem
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Pileća krilca s Coca-Colom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Mediteranska rapsodija
BBQ Steak & chips
Pečena piletina s limunom
Mesne okruglice na ražnjiću
Špageti na kineski način
Gulaš od gljiva
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Rižoto na španjolski način
Lazanje u tavi
Dječje lazanje
Mesne okruglice
Sočna aromatična torta
BBQ svinjska rebarca u foliji
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Rižoto tortice
Tjestenina fuži s tartufima
Zimski punč
Omlet s paprikom i kukuruzom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Grdobina u pikantnoj šalši
Dagnje na buzaru
Lungić u sendviču
Slatki lungić
Grill vratina u sendviču
Povrtni lonac
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Šampinjoni u palačinki
Čarobna ljetna piletina
Špinatova juha s feta sirom
Salata s okruglicama od sira
File steak na povrću
Osvježavajuća juha od krastavaca
Prežgana juha
Piletina s pistacijama
Sočni pureći ražnjići
Piletina Kiev
Piletina s mascarponeom
Pileći štapići u ketchupu
Biftek rolice
Bugarska pita od krumpira
Proljetno meso i povrće iz woka
Nadjevene lignje
Kuhana govedina s umakom od hrena
Juha od gljiva
Kineska juha s račićima i gljivama
Hrenovke u panceti
Riža s tunom
Crveno ljetno varivo
Juha od cvjetače i camemberta
Finska - Juha s lososom
Umak od limete (Molho de limao)
Piletina na tajlandski način
Salata od tune i krastavaca
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Salata od quinoe i povrća
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Rižoto s tunom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Pohana skuta
Polupunjene paprike
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Hrskava pileća krilca
Mladi krumpir s ajvarom
Svinjski file s povrćem
Caponata alla Podravka
Rajčica s kukuruzom
Cous-cous s povrćem
Teriyaki piletina
Pohani tofu s povrćem
Zabavni kineski ravioli
Riba u bijelom umaku
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Španjolski migas s bundevom
Riblja juha s Malte
Svinjski gulaš
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Morska riba, mediteransko bilje, rajčice i vino savršena su formula za mediteransko jelo, a u kombinaciji s kukuruznom krupicom čine neodoljivi spoj mora i kopna na jednom tanjuru.
Sastojci
- 4 odreska (ili fileta) palamide ili tune (oko 600 g)
- 4 žlice maslinovog ulja
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 1 luk (80 g)
- 1 češanj češnjaka
- 390 ml Podravka sjeckane rajčice
- 100 ml crnog vina
- 1 žličica Vegete mediteran
- 1 žlica kapara
- Za kukuruznu krupicu:
- 800 ml vode
- sol
- 20 g maslaca
- 200 g Podravka kukuruzne krupice
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe35 min
- 1 Ribljim odrescima uklonite kožu i kost.
- 2 Odreske malo posolite i popaprite.
- 3 Na zagrijanom ulju popecite ribu i izvadite je sa strane.
- 4 Dodajte luk i popecite, dodajte protisnuti češnjak, pasiranu rajčicu, vino, Vegetu mediteran i nasjeckane kapare.
- 5 Pirjajte nekoliko minuta.
- 6 Vratite ribu u umak i kratko prijajte.
- 7 U posoljenu kipuću vodu dodajte maslac i umiješajte kukuruznu krupicu.
- 8 Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.
Savjet
Ukoliko imate manju palamidu uzmite više odrezaka.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 450.14 | 56 | 56 |
| Kalcij | mg | 62.62 | 6 | 6 |
| Kalij | mg | 779.94 | 21 | 21 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.87 | 27 | 27 |
| Niacin | mg | 21.33 | 152 | 107 |
| Vitamin D | μg | 325.3 | 163 | 163 |
| Vitamin A | μg | 3998.64 | 100 | 80 |
| Sol | g | 2.56 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 39.78 | - | - |
| Vlakna | g | 2.56 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 50.15 | - | - |
| Masti | g | 26.33 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?