Posluživanje
Ribu i umak poslužite s palentom.
Odresci u umaku s češnjakom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Pileća prsa iz pećnice
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Marinirano svinjsko pečenje
Rižoto s tunom
Gulaš od gljiva
Pečena piletina s limunom
Špinatova juha s feta sirom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Kineska juha s račićima i gljivama
Pileća krilca s Coca-Colom
BBQ Steak & chips
Mirisni prilog iz pećnice
Dip od južnog voća
Rižoto na španjolski način
Piletina s mascarponeom
Ciganski odrezak
Voćna juha od višanja
Čarobna ljetna piletina
Lungić u sendviču
Juha od rikule i račića
Palamida s čilijem i mangom
Rosti
Riža s tunom
Špageti na kineski način
Teletina s pirjanim povrćem
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Piletina u finom mediteranskom umaku
Meksička party salata
Polupunjene paprike
Juha od bundeve s jabukom
Povrtni ražnjići
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Pohani zamotuljci
Švicarska juha sa sirom
Sočna aromatična torta
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Osvježavajuća juha od krastavaca
Nadjevene lignje
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Hrenovke u panceti
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Uskršnja šunka na zabavan način
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
File steak na povrću
Caponata alla Podravka
Piletina s povrćem
Bugarska pita od krumpira
Tjestenina fuži s tartufima
Grill pirjana piletina s roštilja
Pohane paprike
Cous-cous s povrćem
Uzbudljivi kolač od blitve
Dječje lazanje
Mediteranska rapsodija
Pohana skuta
Biftek rolice
Marokanska salata s cous-cousom
Finska - Juha s lososom
Mesne okruglice na ražnjiću
Glazirana patka s umakom od jabuka
Punjene tikve
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Riba u bijelom umaku
Grill vratina u sendviču
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Juha od cvjetače i camemberta
Tjestenina u finom umaku
Šampinjoni u palačinki
Zimski punč
Juha od gljiva
Zabavni kineski ravioli
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Ražnjići od lososa
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Popečci od bulgura s umakom
Piletina sa šafranom
Španjolski migas s bundevom
Piletina na tajlandski način
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina s pistacijama
Mesne okruglice
Singapurski ljuti omlet
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Fino varivo v loncu
Salata s neobičnim preljevom
Povrtni lonac
Sunčani užitak mediterana
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Svinjski file s povrćem
Voćna salata s piletinom
Prežgana juha
Juha od kelja sa sirom
Pileći štapići u ketchupu
Špageti s acetom balsamicom
Mladi krumpir s ajvarom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Rižoto tortice
Palačinke s nadjevom od riže
Omlet s paprikom i kukuruzom
Hrskave tortice od krumpira
Grill oslić u aromatičnoj korici
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Grdobina u pikantnoj šalši
Grčka seljačka salata
Piletina Kiev
Lazanje u tavi
Sočni pureći ražnjići
Umak od limete (Molho de limao)
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Marinirana piletina s roštilja
Pohani tofu s povrćem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Hrskava pileća krilca
Blagdanski rižoto s bakalarom
Rajčica s kukuruzom
Lungić s povrćem
Salata s okruglicama od sira
Kuhana govedina s umakom od hrena
Dagnje na buzaru
Salata od quinoe i povrća
Topla salata s pedoćama i povrćem
Senf s paprikama
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Svinjski gulaš
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Salata od tune i krastavaca
Crveno ljetno varivo
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Salata sa skutom
Fini gulaš od gljiva
Empanade s pestom
Pečena janjetina s bademima
Riblja juha s Malte
Govedina s lukom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Slatki lungić
Slasni BBQ burgeri
Zapečeni poriluk
Rebarca s grilla
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Fina pikantna piletina
Proljetno meso i povrće iz woka
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Teriyaki piletina
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Morska riba, mediteransko bilje, rajčice i vino savršena su formula za mediteransko jelo, a u kombinaciji s kukuruznom krupicom čine neodoljivi spoj mora i kopna na jednom tanjuru.
Sastojci
- 4 odreska (ili fileta) palamide ili tune (oko 600 g)
- 4 žlice maslinovog ulja
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 1 luk (80 g)
- 1 češanj češnjaka
- 390 ml Podravka sjeckane rajčice
- 100 ml crnog vina
- 1 žličica Vegete mediteran
- 1 žlica kapara
- Za kukuruznu krupicu:
- 800 ml vode
- sol
- 20 g maslaca
- 200 g Podravka kukuruzne krupice
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe35 min
- 1 Ribljim odrescima uklonite kožu i kost.
- 2 Odreske malo posolite i popaprite.
- 3 Na zagrijanom ulju popecite ribu i izvadite je sa strane.
- 4 Dodajte luk i popecite, dodajte protisnuti češnjak, pasiranu rajčicu, vino, Vegetu mediteran i nasjeckane kapare.
- 5 Pirjajte nekoliko minuta.
- 6 Vratite ribu u umak i kratko prijajte.
- 7 U posoljenu kipuću vodu dodajte maslac i umiješajte kukuruznu krupicu.
- 8 Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.
Savjet
Ukoliko imate manju palamidu uzmite više odrezaka.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 450.14 | 56 | 56 |
| Kalcij | mg | 62.62 | 6 | 6 |
| Kalij | mg | 779.94 | 21 | 21 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.87 | 27 | 27 |
| Niacin | mg | 21.33 | 152 | 107 |
| Vitamin D | μg | 325.3 | 163 | 163 |
| Vitamin A | μg | 3998.64 | 100 | 80 |
| Sol | g | 2.56 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 39.78 | - | - |
| Vlakna | g | 2.56 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 50.15 | - | - |
| Masti | g | 26.33 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?