Posluživanje
Toplu piletinu poslužite s povrćem.
Špageti na kineski način
Sočna aromatična torta
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Voćna salata s piletinom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Sunčani užitak mediterana
Pohani zamotuljci
Čarobna ljetna piletina
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Nadjevene lignje
Salata s neobičnim preljevom
Riba u bijelom umaku
Marokanska salata s cous-cousom
Hrskave tortice od krumpira
Gulaš od gljiva
Marinirana piletina s roštilja
Povrtni lonac
Riblja juha s Malte
Kuhana govedina s umakom od hrena
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Fini gulaš od gljiva
Grill oslić u aromatičnoj korici
Špinatova juha s feta sirom
Empanade s pestom
Svinjski file s povrćem
Juha od rikule i račića
Španjolski migas s bundevom
Kineska juha s račićima i gljivama
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Mirisni prilog iz pećnice
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Zabavni kineski ravioli
Meksička party salata
Dagnje na buzaru
Voćna juha od višanja
Juha od kelja sa sirom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Govedina s lukom
Pečena janjetina s bademima
Piletina s pistacijama
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Zapečeni poriluk
Odresci u umaku s češnjakom
Lungić u sendviču
Umak od limete (Molho de limao)
Prežgana juha
Dip od južnog voća
Pohane paprike
Švicarska juha sa sirom
Grill pirjana piletina s roštilja
Norveška krem juha od ribe i kozica
Pileća prsa iz pećnice
Senf s paprikama
Tjestenina fuži s tartufima
Salata s okruglicama od sira
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Piletina Kiev
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Blagdanski rižoto s bakalarom
Tjestenina u finom umaku
Palačinke s nadjevom od riže
Piletina s mascarponeom
Mediteranska rapsodija
Mesne okruglice na ražnjiću
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
File steak na povrću
Hrenovke u panceti
Ciganski odrezak
Pečena piletina s limunom
Piletina u finom mediteranskom umaku
Piletina na tajlandski način
Piletina sa šafranom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Rosti
Grčka seljačka salata
Svinjski gulaš
Proljetno meso i povrće iz woka
Teriyaki piletina
Omlet s paprikom i kukuruzom
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Ražnjići od lososa
Salata sa skutom
Zimski punč
Pileća krilca s Coca-Colom
Rižoto tortice
Slatki lungić
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Sočni pureći ražnjići
Pileći štapići u ketchupu
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Grill vratina u sendviču
Pohani tofu s povrćem
Pohana skuta
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Rižoto na španjolski način
Caponata alla Podravka
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Juha od gljiva
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Šampinjoni u palačinki
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Juha od cvjetače i camemberta
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Palamida s čilijem i mangom
Povrtni ražnjići
Punjene tikve
Teletina s cous-cousom iz pećnice
BBQ Steak & chips
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Špageti s acetom balsamicom
Fino varivo v loncu
Cous-cous s povrćem
Rebarca s grilla
Lungić s povrćem
Slasni BBQ burgeri
Rajčica s kukuruzom
Grdobina u pikantnoj šalši
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Riža s tunom
Hrskava pileća krilca
Salata od quinoe i povrća
Uzbudljivi kolač od blitve
Lazanje u tavi
Dalmatinska simfonija
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Popečci od bulgura s umakom
Rižoto s tunom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Glazirana patka s umakom od jabuka
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Singapurski ljuti omlet
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Crveno ljetno varivo
Finska - Juha s lososom
Uskršnja šunka na zabavan način
Mesne okruglice
Dječje lazanje
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Polupunjene paprike
Marinirano svinjsko pečenje
Zanimljiva salata s kikirikijem
Bugarska pita od krumpira
Mladi krumpir s ajvarom
Biftek rolice
Juha od bundeve s jabukom
Fina pikantna piletina
Salata od tune i krastavaca
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Teletina s pirjanim povrćem
Topla salata s pedoćama i povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Obilje svježeg začinskog bilja obilježje je belgijske kuhinje, a jedan od tipičnih primjera upotrebe je recept koji slijedi. Zanimljiv je i omjer količine mesa i povrća – ni jedno ne prevladava, sve je vrlo skladno!
Sastojci
- 30 g maslaca
- 300 g mrkve
- 450 g poriluka (bijeli dio)
- 10 malih bijelih lučica
- 1 kg piletine (batak, zabatak, prsa)
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 vezica peršina
- 1 grančica svježeg timijana
- 1 grančica svježeg estragona
- list Vegeta Maestro lovora
- 300 ml vode
- 450 g Zamrznutog mladog graška Podravka
- 200 g brokule
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe60 min
- 1 Maslac rastopite, dodajte mrkvu i poriluk narezane na kolutiće, lučice i kratko pirjajte.
- 2 Piletinu narežite na komade, pospite Vegetom i paprom, pa ju rasporedite po povrću.
- 3 Svježi peršin, timijan, estragon i lovor povežite kuhinjskim koncem i dodajte mesu i povrću. Podlijte vodom i pirjajte poklopljeno na laganoj vatri oko 20 minuta. Posudu povremeno protresite.
- 4 Dodajte grašak, brokulu natrganu na cvjetove i pirjajte još 20 minuta.
Savjet
Ovo jelo možete ugustiti žličicom kukuruznog škroba Gussnel Dolcela, razmućenog u malo vode.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 454.08 | 57 | 57 |
| Kalcij | mg | 119.47 | 12 | 12 |
| Kalij | mg | 957.04 | 26 | 26 |
| Niacin | mg | 27.88 | 199 | 139 |
| Vitamin C | mg | 48.62 | 65 | 54 |
| Vitamin D | μg | 22.8 | 11 | 11 |
| Vitamin A | μg | 15134 | 378 | 303 |
| Sol | g | 1.1 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 54.67 | - | - |
| Vlakna | g | 7.54 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 28.54 | - | - |
| Masti | g | 17.12 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?