Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Finska - Juha s lososom
Ražnjići od lososa
Rižoto na španjolski način
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Polupunjene paprike
Piletina u finom mediteranskom umaku
Riblja juha s Malte
Glazirana patka s umakom od jabuka
Sočni pureći ražnjići
Slasni BBQ burgeri
Hrskava pileća krilca
Pečena janjetina s bademima
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Grčka seljačka salata
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Dagnje na buzaru
Marinirana piletina s roštilja
Uskršnja šunka na zabavan način
Omlet s paprikom i kukuruzom
Prežgana juha
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Rajčica s kukuruzom
Salata od quinoe i povrća
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Piletina Kiev
Salata sa skutom
Palamida s čilijem i mangom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Tjestenina u finom umaku
BBQ Steak & chips
Topla salata s pedoćama i povrćem
Odresci u umaku s češnjakom
Voćna salata s piletinom
Grill pirjana piletina s roštilja
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Špinatova juha s feta sirom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Teletina s pirjanim povrćem
Kineska juha s račićima i gljivama
Salata s neobičnim preljevom
Piletina s povrćem
Juha od kelja sa sirom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Teriyaki piletina
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Juha od rikule i račića
Norveška krem juha od ribe i kozica
Cous-cous s povrćem
Pohana skuta
Marokanska salata s cous-cousom
Juha od bundeve s jabukom
Sočna aromatična torta
Rosti
Grdobina u pikantnoj šalši
Ciganski odrezak
Fini gulaš od gljiva
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Lazanje u tavi
Piletina sa šafranom
Juha od gljiva
Sunčani užitak mediterana
Svinjski file s povrćem
Umak od limete (Molho de limao)
Pohani zamotuljci
Pileća prsa iz pećnice
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Dalmatinska simfonija
Svinjski gulaš
Dip od južnog voća
Riža s tunom
Piletina s pistacijama
Zanimljiva salata s kikirikijem
Osvježavajuća juha od krastavaca
Crveno ljetno varivo
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Pečena piletina s limunom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Piletina s mascarponeom
Španjolski migas s bundevom
Salata od tune i krastavaca
Govedina s lukom
Povrtni ražnjići
Slatki lungić
Špageti na kineski način
BBQ svinjska rebarca u foliji
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Blagdanski rižoto s bakalarom
Zabavni kineski ravioli
Mladi krumpir s ajvarom
Pileća krilca s Coca-Colom
Švicarska juha sa sirom
Biftek rolice
Lungić s povrćem
Palačinke s nadjevom od riže
Lungić u sendviču
Empanade s pestom
Meksička party salata
Pohani tofu s povrćem
Pileći štapići u ketchupu
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Šampinjoni u palačinki
Mirisni prilog iz pećnice
Povrtni lonac
Grill vratina u sendviču
Zapečeni poriluk
Salata s okruglicama od sira
Punjene tikve
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Rebarca s grilla
File steak na povrću
Voćna juha od višanja
Popečci od bulgura s umakom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Proljetno meso i povrće iz woka
Nadjevene lignje
Rižoto tortice
Caponata alla Podravka
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Juha od cvjetače i camemberta
Fino varivo v loncu
Čarobna ljetna piletina
Dječje lazanje
Gulaš od gljiva
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Piletina na tajlandski način
Fina pikantna piletina
Mediteranska rapsodija
Hrskave tortice od krumpira
Kuhana govedina s umakom od hrena
Uzbudljivi kolač od blitve
Zimski punč
Mesne okruglice
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Rižoto s tunom
Pohane paprike
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Marinirano svinjsko pečenje
Grill oslić u aromatičnoj korici
Špageti s acetom balsamicom
Riba u bijelom umaku
Singapurski ljuti omlet
Mesne okruglice na ražnjiću
Hrenovke u panceti
Bugarska pita od krumpira
Senf s paprikama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?