Posluživanje
Janjetinu narežite, prelijte toplim umakom, dodajte kuhano povrće i poslužite.
Piletina s pistacijama
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Svinjski gulaš
Špinatova juha s feta sirom
Marinirano svinjsko pečenje
Ražnjići od lososa
Grill vratina u sendviču
Singapurski ljuti omlet
Nadjevene lignje
Proljetno meso i povrće iz woka
Teriyaki piletina
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Rižoto na španjolski način
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Dječje lazanje
Piletina sa šafranom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Grčka seljačka salata
Rajčica s kukuruzom
Rosti
Riža s tunom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Popečci od bulgura s umakom
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Piletina Kiev
Prežgana juha
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Glazirana patka s umakom od jabuka
Juha od cvjetače i camemberta
Juha od kelja sa sirom
Piletina na tajlandski način
Tjestenina u finom umaku
Pohani zamotuljci
Meksička party salata
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Hrskava pileća krilca
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Grdobina u pikantnoj šalši
Švicarska juha sa sirom
Salata s okruglicama od sira
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Mesne okruglice
Juha od bundeve s jabukom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Povrtni lonac
Omlet s paprikom i kukuruzom
Finska - Juha s lososom
Punjene tikve
Pileća prsa iz pećnice
Pileći štapići u ketchupu
Voćna juha od višanja
BBQ Steak & chips
Zapečeni poriluk
Blagdanski rižoto s bakalarom
Svinjski file s povrćem
Rižoto s tunom
Polupunjene paprike
Dalmatinska simfonija
Mirisni prilog iz pećnice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Pohane paprike
Grill pirjana piletina s roštilja
Hrenovke u panceti
Povrtni ražnjići
Fino varivo v loncu
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Juha od gljiva
Govedina s lukom
Bugarska pita od krumpira
Mediteranska rapsodija
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Grill oslić u aromatičnoj korici
Pileća krilca s Coca-Colom
Odresci u umaku s češnjakom
Kineska juha s račićima i gljivama
Piletina s mascarponeom
Uskršnja šunka na zabavan način
Slatki lungić
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Lungić s povrćem
Sočni pureći ražnjići
Voćna salata s piletinom
Riblja juha s Malte
Rižoto tortice
Salata od tune i krastavaca
Dip od južnog voća
Caponata alla Podravka
Fini gulaš od gljiva
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Sunčani užitak mediterana
Teletina s pirjanim povrćem
Španjolski migas s bundevom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Salata s neobičnim preljevom
Palačinke s nadjevom od riže
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Marinirana piletina s roštilja
Lazanje u tavi
Palamida s čilijem i mangom
Mesne okruglice na ražnjiću
Pečena piletina s limunom
Špageti s acetom balsamicom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Uzbudljivi kolač od blitve
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Riba u bijelom umaku
Empanade s pestom
Senf s paprikama
Sočna aromatična torta
Umak od limete (Molho de limao)
Hrskave tortice od krumpira
Mladi krumpir s ajvarom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Marokanska salata s cous-cousom
Tjestenina fuži s tartufima
Zabavni kineski ravioli
Pohana skuta
Biftek rolice
Špageti na kineski način
Dagnje na buzaru
Pohani tofu s povrćem
Salata od quinoe i povrća
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Cous-cous s povrćem
Piletina u finom mediteranskom umaku
Kuhana govedina s umakom od hrena
Šampinjoni u palačinki
Čarobna ljetna piletina
Topla salata s pedoćama i povrćem
Gulaš od gljiva
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Ciganski odrezak
Piletina s povrćem
Salata sa skutom
Crveno ljetno varivo
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Rebarca s grilla
Zimski punč
File steak na povrću
Fina pikantna piletina
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Lungić u sendviču
Slasni BBQ burgeri
Juha od rikule i račića
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečena janjetina s limunovom koricom i popečenim bademima savršeno će se uklopiti na vašem blagdanskom stolu.
Sastojci
- 1 janjeći but (1,5-2 kg)
- 1 žličica naribane limunove korice
- 2 češnja češnjaka
- 100 ml maslinova ulja
- 250 g luka
- 50-100 ml bijelog vina
- 100 g grubo narezanih badema
- 1 žličica Vegeta Maestro ružmarina
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Ružmarin
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 6 osobe180 min
- 1 Naribanoj korici limuna dodajte nasjeckani češnjak i 1 žlicu Vegete pa tom mješavinom premažite janjeći but koji ste prethodno lagano posolili. Pripremljenu janjetinu stavite u lim za pečenje.
- 2 Na dijelu ulja kratko popecite luk narezan na kolutiće i dodajte janjetini. Podlijte s oko 100 ml vode, pokrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180-200 °C oko sat i pol.
- 3 Potkraj pečenja maknite alu-foliju, janjetinu prelijte preostalim maslinovim uljem i pospite grubo narezanim bademima. Podlijte vinom i nastavite peći još oko 20 minuta da janjetina porumeni.
- 4 Pečenu janjetinu stavite na toplo mjesto. Odlijte suvišnu masnoću u kojoj se pekla, a umak i luk od pečenja usitnite u električnoj miješalici. U umak umiješajte listiće ružmarina, pa prokuhajte.
Savjet
Janjetini možete ublažiti miris mariniranjem. Meso sa začinima (limunova korica i sok, ružmarin, majčina dušica, češnjak u ljusci) ostavite marinirati od 2 do 24 sata u hladnjaku.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Kalcij | mg | 78.26 | 8 | 8 |
| Kalij | mg | 638.89 | 17 | 17 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1013.35 | 14476 | 14476 |
| Vitamin D | μg | 34 | 17 | 17 |
| Sol | g | 0.19 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 62.38 | - | - |
| Vlakna | g | 2.68 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 7.84 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 4.67 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 23.13 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 9.64 | - | - |
| Masti | g | 38.42 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?