Posluživanje
Jelo poslužite toplo.
Mladi krumpir s ajvarom
Finska - Juha s lososom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Svinjski gulaš
Kineska juha s račićima i gljivama
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Lungić u sendviču
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Popečci od bulgura s umakom
Salata sa skutom
Dalmatinska simfonija
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Piletina s povrćem
Mirisni prilog iz pećnice
Švicarska juha sa sirom
Čarobna ljetna piletina
Grdobina u pikantnoj šalši
Uskršnja šunka na zabavan način
Uzbudljivi kolač od blitve
Piletina u finom mediteranskom umaku
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Riba u bijelom umaku
Osvježavajuća juha od krastavaca
Carsko meso sa zapečenim mlincima
File steak na povrću
Šampinjoni u palačinki
Rosti
Dagnje na buzaru
Salata s okruglicama od sira
Pečena piletina s limunom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina s pistacijama
Teletina s pirjanim povrćem
Senf s paprikama
Pileća krilca s Coca-Colom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Lungić s povrćem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Zimski punč
Grill oslić u aromatičnoj korici
Singapurski ljuti omlet
Voćna juha od višanja
Pileći štapići u ketchupu
Zabavni kineski ravioli
Caponata alla Podravka
Polupunjene paprike
Juha od kelja sa sirom
Pohani zamotuljci
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Kuhana govedina s umakom od hrena
Špageti s acetom balsamicom
Marinirano svinjsko pečenje
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pohani tofu s povrćem
Slasni BBQ burgeri
Empanade s pestom
Punjene tikve
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Rižoto na španjolski način
Omlet s paprikom i kukuruzom
Dječje lazanje
Blagdanski rižoto s bakalarom
Cous-cous s povrćem
Hrenovke u panceti
Grčka seljačka salata
Teriyaki piletina
Rižoto s tunom
Slatki lungić
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Povrtni ražnjići
Crveno ljetno varivo
Juha od gljiva
Umak od limete (Molho de limao)
Topla salata s pedoćama i povrćem
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
BBQ Steak & chips
Zapečeni poriluk
Mesne okruglice na ražnjiću
Juha od cvjetače i camemberta
Mediteranska rapsodija
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Palačinke s nadjevom od riže
Dip od južnog voća
Norveška krem juha od ribe i kozica
Meksička party salata
Tjestenina u finom umaku
Riža s tunom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Rajčica s kukuruzom
Biftek rolice
Odresci u umaku s češnjakom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pečena janjetina s bademima
Salata od tune i krastavaca
Piletina na tajlandski način
Pohane paprike
Palamida s čilijem i mangom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Marokanska salata s cous-cousom
Lazanje u tavi
Grill pirjana piletina s roštilja
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Hrskava pileća krilca
Piletina s mascarponeom
Piletina Kiev
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Sočni pureći ražnjići
Rebarca s grilla
Salata s neobičnim preljevom
Prežgana juha
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Pohana skuta
Proljetno meso i povrće iz woka
Gulaš od gljiva
Nadjevene lignje
Špinatova juha s feta sirom
Sočna aromatična torta
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Sunčani užitak mediterana
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Juha od rikule i račića
Marinirana piletina s roštilja
Rižoto tortice
Ciganski odrezak
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Ražnjići od lososa
Tjestenina fuži s tartufima
Fini gulaš od gljiva
Hrskave tortice od krumpira
Povrtni lonac
Špageti na kineski način
Voćna salata s piletinom
Fina pikantna piletina
Fino varivo v loncu
Svinjski file s povrćem
Bugarska pita od krumpira
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Španjolski migas s bundevom
Juha od bundeve s jabukom
Salata od quinoe i povrća
Pileća prsa iz pećnice
Mesne okruglice
Govedina s lukom
Grill vratina u sendviču
Piletina sa šafranom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Glazirana patka s umakom od jabuka
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Malteška kuhinja tipična je mediteranska kuhinja koja se temelji na svježim lokalnim sezonskim proizvodima i plodovima mora. Na maltešku kuhinju najveći je utjecaj talijanske kuhinje, posebno sicilijanske.
Sastojci
- oko 700 g manje bijele morske ribe
- nekoliko listića svježe mente
- malo svježeg mažurana
- 1 limun
- 100 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 200 g luka
- 50 g riže
- 4 češnja češnjaka
- 250 g Sjeckane rajčice Podravka
- Crni papar mljeveni Podravka
- sol
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Ribu očistite, po potrebi narežite na manje komade ili isfiletirajte.
- 2 Dodajte nasjeckanu mentu, mažuran, nakapajte limunovim sokom, prelijte bijelim vinom i pospite 1 žlicom Vegete. Ribu ostavite marinirati.
- 3 Za to vrijeme na zagrijanu tavu dodajte maslinovo ulje i nasjeckani luk te popecite dok ne postane staklast.
- 4 Dodajte rižu, protisnuti češnjak, sjeckanu rajčicu, oko 800 ml vode, papar i pustite da zavrije.
- 5 Kad je juha kratko "pokrčkala" dodajte ribu i marinadu.
- 6 Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 15 minuta. Jelo nije potrebno miješati, već povremeno protresti posudu.
Male tajne
Mala tajna je u pripremi marinade koja će ribu učiniti ukusnijom i sačuvati je tijekom kuhanja da ostane kompaktna.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 522.63 | 65 | 65 |
| Kalcij | mg | 185.24 | 19 | 19 |
| Kalij | mg | 1228.99 | 33 | 33 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.87 | 27 | 27 |
| Niacin | mg | 17.26 | 123 | 86 |
| Vitamin E | mg | 14.13 | 64 | 64 |
| Vitamin A | μg | 649.86 | 16 | 13 |
| Sol | g | 3.25 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 38.03 | - | - |
| Vlakna | g | 3.29 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 23.67 | - | - |
| Masti | g | 23.42 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?