Posluživanje
Jelo poslužite toplo.
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Kineska juha s račićima i gljivama
Špageti s acetom balsamicom
Fino varivo v loncu
Lungić u sendviču
Dječje lazanje
Salata od tune i krastavaca
Povrtni ražnjići
Sočna aromatična torta
Proljetno meso i povrće iz woka
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Rosti
Cous-cous s povrćem
Piletina u finom mediteranskom umaku
Lungić s povrćem
Salata s okruglicama od sira
Grdobina u pikantnoj šalši
Mesne okruglice
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Teriyaki piletina
Mladi krumpir s ajvarom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Polupunjene paprike
Čarobna ljetna piletina
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Umak od limete (Molho de limao)
Voćna juha od višanja
Bugarska pita od krumpira
BBQ Steak & chips
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pečena janjetina s bademima
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Mesne okruglice na ražnjiću
Svinjski gulaš
Rižoto na španjolski način
Juha od kelja sa sirom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Slasni BBQ burgeri
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
BBQ svinjska rebarca u foliji
Omlet s paprikom i kukuruzom
Pileća krilca s Coca-Colom
Grill pirjana piletina s roštilja
Pohani tofu s povrćem
Juha od rikule i račića
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Salata s neobičnim preljevom
Špinatova juha s feta sirom
Pohane paprike
Pohana skuta
Španjolski migas s bundevom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Osvježavajuća juha od krastavaca
Odresci u umaku s češnjakom
Biftek rolice
Grill oslić u aromatičnoj korici
Riža s tunom
Punjene tikve
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Crveno ljetno varivo
Topla salata s pedoćama i povrćem
Slatki lungić
Piletina sa šafranom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Palamida s čilijem i mangom
Meksička party salata
Glazirana patka s umakom od jabuka
Lazanje u tavi
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Zabavni kineski ravioli
Hrskave tortice od krumpira
Marinirana piletina s roštilja
Blagdanski rižoto s bakalarom
Pileća prsa iz pećnice
Hrenovke u panceti
Špageti na kineski način
Teletina s pirjanim povrćem
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Ražnjići od lososa
Voćna salata s piletinom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Ciganski odrezak
Popečci od bulgura s umakom
Caponata alla Podravka
Grill vratina u sendviču
Piletina Kiev
Zapečeni poriluk
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Sunčani užitak mediterana
Uzbudljivi kolač od blitve
Fina pikantna piletina
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Palačinke s nadjevom od riže
Finska - Juha s lososom
Rebarca s grilla
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Juha od cvjetače i camemberta
Rajčica s kukuruzom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Povrtni lonac
Dagnje na buzaru
Juha od bundeve s jabukom
Piletina s mascarponeom
Piletina s pistacijama
Grčka seljačka salata
Švicarska juha sa sirom
Prežgana juha
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Riba u bijelom umaku
Govedina s lukom
Juha od gljiva
Norveška krem juha od ribe i kozica
Rižoto s tunom
Mediteranska rapsodija
Fini gulaš od gljiva
Empanade s pestom
Dalmatinska simfonija
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Pečena piletina s limunom
Šampinjoni u palačinki
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Dip od južnog voća
Pohani zamotuljci
Nadjevene lignje
Marokanska salata s cous-cousom
Singapurski ljuti omlet
Piletina s povrćem
Tjestenina u finom umaku
Kuhana govedina s umakom od hrena
Hrskava pileća krilca
Mirisni prilog iz pećnice
Svinjski file s povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Senf s paprikama
Salata sa skutom
Rižoto tortice
Zimski punč
File steak na povrću
Gulaš od gljiva
Sočni pureći ražnjići
Pileći štapići u ketchupu
Piletina na tajlandski način
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Salata od quinoe i povrća
Marinirano svinjsko pečenje
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Uskršnja šunka na zabavan način
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Malteška kuhinja tipična je mediteranska kuhinja koja se temelji na svježim lokalnim sezonskim proizvodima i plodovima mora. Na maltešku kuhinju najveći je utjecaj talijanske kuhinje, posebno sicilijanske.
Sastojci
- oko 700 g manje bijele morske ribe
- nekoliko listića svježe mente
- malo svježeg mažurana
- 1 limun
- 100 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 200 g luka
- 50 g riže
- 4 češnja češnjaka
- 250 g Sjeckane rajčice Podravka
- Crni papar mljeveni Podravka
- sol
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Ribu očistite, po potrebi narežite na manje komade ili isfiletirajte.
- 2 Dodajte nasjeckanu mentu, mažuran, nakapajte limunovim sokom, prelijte bijelim vinom i pospite 1 žlicom Vegete. Ribu ostavite marinirati.
- 3 Za to vrijeme na zagrijanu tavu dodajte maslinovo ulje i nasjeckani luk te popecite dok ne postane staklast.
- 4 Dodajte rižu, protisnuti češnjak, sjeckanu rajčicu, oko 800 ml vode, papar i pustite da zavrije.
- 5 Kad je juha kratko "pokrčkala" dodajte ribu i marinadu.
- 6 Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 15 minuta. Jelo nije potrebno miješati, već povremeno protresti posudu.
Male tajne
Mala tajna je u pripremi marinade koja će ribu učiniti ukusnijom i sačuvati je tijekom kuhanja da ostane kompaktna.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 522.63 | 65 | 65 |
| Kalcij | mg | 185.24 | 19 | 19 |
| Kalij | mg | 1228.99 | 33 | 33 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.87 | 27 | 27 |
| Niacin | mg | 17.26 | 123 | 86 |
| Vitamin E | mg | 14.13 | 64 | 64 |
| Vitamin A | μg | 649.86 | 16 | 13 |
| Sol | g | 3.25 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 38.03 | - | - |
| Vlakna | g | 3.29 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 23.67 | - | - |
| Masti | g | 23.42 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?