Posluživanje
Jelo poslužite toplo.
Umak od limete (Molho de limao)
Hrenovke u panceti
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Svinjski gulaš
Odresci u umaku s češnjakom
Ciganski odrezak
Čarobna ljetna piletina
Proljetno meso i povrće iz woka
Piletina s pistacijama
Juha od bundeve s jabukom
Gulaš od gljiva
Zapečeni poriluk
Norveška krem juha od ribe i kozica
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Mesne okruglice na ražnjiću
Dip od južnog voća
Šampinjoni u palačinki
Kuhana govedina s umakom od hrena
Pileća prsa iz pećnice
Riba u bijelom umaku
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Teriyaki piletina
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Bugarska pita od krumpira
Marokanska salata s cous-cousom
Topla salata s pedoćama i povrćem
Teletina s pirjanim povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Svinjski file s povrćem
Pohani tofu s povrćem
Špinatova juha s feta sirom
Voćna juha od višanja
Hrskava pileća krilca
Fina pikantna piletina
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Slatki lungić
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Salata od tune i krastavaca
Pileća krilca s Coca-Colom
Tjestenina u finom umaku
Juha od rikule i račića
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Švicarska juha sa sirom
Singapurski ljuti omlet
Dalmatinska simfonija
Špageti na kineski način
Fino varivo v loncu
Riža s tunom
Grill pirjana piletina s roštilja
Piletina u finom mediteranskom umaku
Salata od quinoe i povrća
Ražnjići od lososa
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Mladi krumpir s ajvarom
Grdobina u pikantnoj šalši
Polupunjene paprike
Cous-cous s povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina s povrćem
Voćna salata s piletinom
Piletina na tajlandski način
Marinirana piletina s roštilja
Juha od gljiva
Nadjevene lignje
Dagnje na buzaru
Pohani zamotuljci
Španjolski migas s bundevom
Pileći štapići u ketchupu
Glazirana patka s umakom od jabuka
Lungić s povrćem
Pohane paprike
Punjene tikve
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Uskršnja šunka na zabavan način
Zabavni kineski ravioli
Rebarca s grilla
Marinirano svinjsko pečenje
Govedina s lukom
Fini gulaš od gljiva
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Osvježavajuća juha od krastavaca
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Mesne okruglice
Meksička party salata
Portugal - Svinjski file na alentejo način
BBQ svinjska rebarca u foliji
Popečci od bulgura s umakom
Sunčani užitak mediterana
Finska - Juha s lososom
BBQ Steak & chips
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Piletina Kiev
Zanimljiva salata s kikirikijem
Grill oslić u aromatičnoj korici
Rižoto tortice
Slasni BBQ burgeri
File steak na povrću
Hrskave tortice od krumpira
Grčka seljačka salata
Zimski punč
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Dječje lazanje
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Salata sa skutom
Mediteranska rapsodija
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pečena janjetina s bademima
Piletina s mascarponeom
Rosti
Pohana skuta
Grill vratina u sendviču
Juha od cvjetače i camemberta
Povrtni lonac
Salata s okruglicama od sira
Uzbudljivi kolač od blitve
Prežgana juha
Lazanje u tavi
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Mirisni prilog iz pećnice
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Sočni pureći ražnjići
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Piletina sa šafranom
Senf s paprikama
Rižoto s tunom
Rajčica s kukuruzom
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Juha od kelja sa sirom
Crveno ljetno varivo
Sočna aromatična torta
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Povrtni ražnjići
Kineska juha s račićima i gljivama
Empanade s pestom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Blagdanski rižoto s bakalarom
Biftek rolice
Špageti s acetom balsamicom
Lungić u sendviču
Omlet s paprikom i kukuruzom
Pečena piletina s limunom
Palamida s čilijem i mangom
Salata s neobičnim preljevom
Caponata alla Podravka
Palačinke s nadjevom od riže
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Rižoto na španjolski način
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Malteška kuhinja tipična je mediteranska kuhinja koja se temelji na svježim lokalnim sezonskim proizvodima i plodovima mora. Na maltešku kuhinju najveći je utjecaj talijanske kuhinje, posebno sicilijanske.
Sastojci
- oko 700 g manje bijele morske ribe
- nekoliko listića svježe mente
- malo svježeg mažurana
- 1 limun
- 100 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 200 g luka
- 50 g riže
- 4 češnja češnjaka
- 250 g Sjeckane rajčice Podravka
- Crni papar mljeveni Podravka
- sol
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Ribu očistite, po potrebi narežite na manje komade ili isfiletirajte.
- 2 Dodajte nasjeckanu mentu, mažuran, nakapajte limunovim sokom, prelijte bijelim vinom i pospite 1 žlicom Vegete. Ribu ostavite marinirati.
- 3 Za to vrijeme na zagrijanu tavu dodajte maslinovo ulje i nasjeckani luk te popecite dok ne postane staklast.
- 4 Dodajte rižu, protisnuti češnjak, sjeckanu rajčicu, oko 800 ml vode, papar i pustite da zavrije.
- 5 Kad je juha kratko "pokrčkala" dodajte ribu i marinadu.
- 6 Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 15 minuta. Jelo nije potrebno miješati, već povremeno protresti posudu.
Male tajne
Mala tajna je u pripremi marinade koja će ribu učiniti ukusnijom i sačuvati je tijekom kuhanja da ostane kompaktna.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 522.63 | 65 | 65 |
| Kalcij | mg | 185.24 | 19 | 19 |
| Kalij | mg | 1228.99 | 33 | 33 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.87 | 27 | 27 |
| Niacin | mg | 17.26 | 123 | 86 |
| Vitamin E | mg | 14.13 | 64 | 64 |
| Vitamin A | μg | 649.86 | 16 | 13 |
| Sol | g | 3.25 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 38.03 | - | - |
| Vlakna | g | 3.29 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 23.67 | - | - |
| Masti | g | 23.42 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?