Posluživanje
Toplu piletinu poslužite s povrćem.
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Kuhana govedina s umakom od hrena
Odresci u umaku s češnjakom
Dip od južnog voća
Pečena janjetina s bademima
Nadjevene lignje
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Mesne okruglice
Grčka seljačka salata
Grdobina u pikantnoj šalši
Norveška krem juha od ribe i kozica
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Teriyaki piletina
Piletina sa šafranom
Pohane paprike
Grill oslić u aromatičnoj korici
Sočni pureći ražnjići
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Hrskave tortice od krumpira
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Mediteranska rapsodija
Kineska juha s račićima i gljivama
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Grill pirjana piletina s roštilja
Rebarca s grilla
Mladi krumpir s ajvarom
Španjolski migas s bundevom
Uzbudljivi kolač od blitve
Proljetno meso i povrće iz woka
Povrtni ražnjići
Umak od limete (Molho de limao)
Pečena piletina s limunom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Šampinjoni u palačinki
Voćna salata s piletinom
Tjestenina u finom umaku
Prežgana juha
Dječje lazanje
Senf s paprikama
Riba u bijelom umaku
Svinjski file s povrćem
Fina pikantna piletina
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Zabavni kineski ravioli
Špinatova juha s feta sirom
Salata s okruglicama od sira
Pohana skuta
Zimski punč
Hrenovke u panceti
Popečci od bulgura s umakom
Fini gulaš od gljiva
Slasni BBQ burgeri
Tjestenina fuži s tartufima
Rižoto na španjolski način
Piletina Kiev
Glazirana patka s umakom od jabuka
Povrtni lonac
Pileća prsa iz pećnice
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Govedina s lukom
Slatki lungić
Salata sa skutom
Crveno ljetno varivo
Rosti
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Voćna juha od višanja
Marokanska salata s cous-cousom
Špageti na kineski način
Švicarska juha sa sirom
Juha od rikule i račića
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Juha od cvjetače i camemberta
Hrskava pileća krilca
Finska - Juha s lososom
Salata od quinoe i povrća
Rižoto s tunom
Juha od gljiva
Riblja juha s Malte
Rajčica s kukuruzom
Pileći štapići u ketchupu
File steak na povrću
Sočna aromatična torta
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Čarobna ljetna piletina
Piletina na tajlandski način
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Palamida s čilijem i mangom
Empanade s pestom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pohani tofu s povrćem
Grill vratina u sendviču
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Lungić u sendviču
Piletina u finom mediteranskom umaku
Marinirano svinjsko pečenje
Singapurski ljuti omlet
Caponata alla Podravka
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Juha od bundeve s jabukom
Zapečeni poriluk
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Topla salata s pedoćama i povrćem
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Sunčani užitak mediterana
BBQ Steak & chips
Punjene tikve
Zanimljiva salata s kikirikijem
Mesne okruglice na ražnjiću
Biftek rolice
Salata od tune i krastavaca
Ciganski odrezak
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Ražnjići od lososa
Meksička party salata
Mirisni prilog iz pećnice
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Palačinke s nadjevom od riže
Dalmatinska simfonija
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Riža s tunom
Marinirana piletina s roštilja
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Cous-cous s povrćem
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Polupunjene paprike
Piletina s pistacijama
Lungić s povrćem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
BBQ svinjska rebarca u foliji
Teletina s pirjanim povrćem
Uskršnja šunka na zabavan način
Salata s neobičnim preljevom
Dagnje na buzaru
Bugarska pita od krumpira
Pileća krilca s Coca-Colom
Omlet s paprikom i kukuruzom
Juha od kelja sa sirom
Pohani zamotuljci
Svinjski gulaš
Špageti s acetom balsamicom
Rižoto tortice
Fino varivo v loncu
Gulaš od gljiva
Blagdanski rižoto s bakalarom
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Lazanje u tavi
Piletina s mascarponeom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Obilje svježeg začinskog bilja obilježje je belgijske kuhinje, a jedan od tipičnih primjera upotrebe je recept koji slijedi. Zanimljiv je i omjer količine mesa i povrća – ni jedno ne prevladava, sve je vrlo skladno!
Sastojci
- 30 g maslaca
- 300 g mrkve
- 450 g poriluka (bijeli dio)
- 10 malih bijelih lučica
- 1 kg piletine (batak, zabatak, prsa)
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 vezica peršina
- 1 grančica svježeg timijana
- 1 grančica svježeg estragona
- list Vegeta Maestro lovora
- 300 ml vode
- 450 g Zamrznutog mladog graška Podravka
- 200 g brokule
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe60 min
- 1 Maslac rastopite, dodajte mrkvu i poriluk narezane na kolutiće, lučice i kratko pirjajte.
- 2 Piletinu narežite na komade, pospite Vegetom i paprom, pa ju rasporedite po povrću.
- 3 Svježi peršin, timijan, estragon i lovor povežite kuhinjskim koncem i dodajte mesu i povrću. Podlijte vodom i pirjajte poklopljeno na laganoj vatri oko 20 minuta. Posudu povremeno protresite.
- 4 Dodajte grašak, brokulu natrganu na cvjetove i pirjajte još 20 minuta.
Savjet
Ovo jelo možete ugustiti žličicom kukuruznog škroba Gussnel Dolcela, razmućenog u malo vode.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 454.08 | 57 | 57 |
| Kalcij | mg | 119.47 | 12 | 12 |
| Kalij | mg | 957.04 | 26 | 26 |
| Niacin | mg | 27.88 | 199 | 139 |
| Vitamin C | mg | 48.62 | 65 | 54 |
| Vitamin D | μg | 22.8 | 11 | 11 |
| Vitamin A | μg | 15134 | 378 | 303 |
| Sol | g | 1.1 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 54.67 | - | - |
| Vlakna | g | 7.54 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 28.54 | - | - |
| Masti | g | 17.12 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?