Posluživanje
Toplu piletinu poslužite s povrćem.
Voćna juha od višanja
Piletina sa šafranom
Dalmatinska simfonija
Marinirana piletina s roštilja
Nadjevene lignje
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Mesne okruglice
Dagnje na buzaru
Grill oslić u aromatičnoj korici
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Lungić s povrćem
Pohana skuta
Finska - Juha s lososom
Empanade s pestom
Dip od južnog voća
Odresci u umaku s češnjakom
Omlet s paprikom i kukuruzom
Piletina s mascarponeom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Svinjski gulaš
Piletina Kiev
Senf s paprikama
Salata s okruglicama od sira
Mladi krumpir s ajvarom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Tjestenina u finom umaku
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Svinjski file s povrćem
Palamida s čilijem i mangom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Glazirana patka s umakom od jabuka
Povrtni lonac
BBQ Steak & chips
Švicarska juha sa sirom
Juha od cvjetače i camemberta
Uskršnja šunka na zabavan način
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina na tajlandski način
Salata od quinoe i povrća
Pečena piletina s limunom
Riža s tunom
Povrtni ražnjići
Mirisni prilog iz pećnice
Topla salata s pedoćama i povrćem
Caponata alla Podravka
Popečci od bulgura s umakom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Salata sa skutom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Riba u bijelom umaku
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Hrskava pileća krilca
Singapurski ljuti omlet
Salata s neobičnim preljevom
Grill vratina u sendviču
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Blagdanski rižoto s bakalarom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Grdobina u pikantnoj šalši
Palačinke s nadjevom od riže
Juha od kelja sa sirom
Špageti na kineski način
Hrenovke u panceti
Grčka seljačka salata
Hrskave tortice od krumpira
Slasni BBQ burgeri
Mesne okruglice na ražnjiću
Grill pirjana piletina s roštilja
Ražnjići od lososa
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Sočni pureći ražnjići
Piletina s pistacijama
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Meksička party salata
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Proljetno meso i povrće iz woka
Tjestenina fuži s tartufima
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Voćna salata s piletinom
Punjene tikve
Lungić u sendviču
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pileća prsa iz pećnice
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Pileća krilca s Coca-Colom
Zabavni kineski ravioli
Sočna aromatična torta
Pohani zamotuljci
Kineska juha s račićima i gljivama
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Bugarska pita od krumpira
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Prežgana juha
Uzbudljivi kolač od blitve
Lazanje u tavi
File steak na povrću
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Juha od bundeve s jabukom
Ciganski odrezak
Biftek rolice
Pohani tofu s povrćem
Španjolski migas s bundevom
Slatki lungić
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Osvježavajuća juha od krastavaca
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Salata od tune i krastavaca
Piletina u finom mediteranskom umaku
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Juha od gljiva
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Rebarca s grilla
Rajčica s kukuruzom
Rižoto na španjolski način
Čarobna ljetna piletina
Polupunjene paprike
Juha od rikule i račića
Kuhana govedina s umakom od hrena
Fini gulaš od gljiva
Cous-cous s povrćem
Pileći štapići u ketchupu
Pečena janjetina s bademima
Riblja juha s Malte
Mediteranska rapsodija
Fino varivo v loncu
Teriyaki piletina
Zapečeni poriluk
Rižoto tortice
Gulaš od gljiva
Rosti
Rižoto s tunom
Teletina s pirjanim povrćem
Fina pikantna piletina
Pohane paprike
Umak od limete (Molho de limao)
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Špinatova juha s feta sirom
Špageti s acetom balsamicom
Govedina s lukom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Šampinjoni u palačinki
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Crveno ljetno varivo
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Marinirano svinjsko pečenje
Dječje lazanje
Zimski punč
Sunčani užitak mediterana
Marokanska salata s cous-cousom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Obilje svježeg začinskog bilja obilježje je belgijske kuhinje, a jedan od tipičnih primjera upotrebe je recept koji slijedi. Zanimljiv je i omjer količine mesa i povrća – ni jedno ne prevladava, sve je vrlo skladno!
Sastojci
- 30 g maslaca
- 300 g mrkve
- 450 g poriluka (bijeli dio)
- 10 malih bijelih lučica
- 1 kg piletine (batak, zabatak, prsa)
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 vezica peršina
- 1 grančica svježeg timijana
- 1 grančica svježeg estragona
- list Vegeta Maestro lovora
- 300 ml vode
- 450 g Zamrznutog mladog graška Podravka
- 200 g brokule
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe60 min
- 1 Maslac rastopite, dodajte mrkvu i poriluk narezane na kolutiće, lučice i kratko pirjajte.
- 2 Piletinu narežite na komade, pospite Vegetom i paprom, pa ju rasporedite po povrću.
- 3 Svježi peršin, timijan, estragon i lovor povežite kuhinjskim koncem i dodajte mesu i povrću. Podlijte vodom i pirjajte poklopljeno na laganoj vatri oko 20 minuta. Posudu povremeno protresite.
- 4 Dodajte grašak, brokulu natrganu na cvjetove i pirjajte još 20 minuta.
Savjet
Ovo jelo možete ugustiti žličicom kukuruznog škroba Gussnel Dolcela, razmućenog u malo vode.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 454.08 | 57 | 57 |
| Kalcij | mg | 119.47 | 12 | 12 |
| Kalij | mg | 957.04 | 26 | 26 |
| Niacin | mg | 27.88 | 199 | 139 |
| Vitamin C | mg | 48.62 | 65 | 54 |
| Vitamin D | μg | 22.8 | 11 | 11 |
| Vitamin A | μg | 15134 | 378 | 303 |
| Sol | g | 1.1 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 54.67 | - | - |
| Vlakna | g | 7.54 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 28.54 | - | - |
| Masti | g | 17.12 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?