- Naslovnica
- MOOD FOOD
- Carsko meso sa zapečenim mlincima
Sočni pureći ražnjići
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Marokanska salata s cous-cousom
Riba u bijelom umaku
Salata od tune i krastavaca
Piletina u finom mediteranskom umaku
BBQ svinjska rebarca u foliji
Lazanje u tavi
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Teletina s pirjanim povrćem
Blagdanski rižoto s bakalarom
Tjestenina u finom umaku
Marinirano svinjsko pečenje
Caponata alla Podravka
Pileća krilca s Coca-Colom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Nadjevene lignje
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Cous-cous s povrćem
Rižoto s tunom
Pohani zamotuljci
Mesne okruglice na ražnjiću
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Mediteranska rapsodija
File steak na povrću
Gulaš od gljiva
Grill pirjana piletina s roštilja
Topla salata s pedoćama i povrćem
Grčka seljačka salata
Lungić s povrćem
Grill oslić u aromatičnoj korici
Hrskava pileća krilca
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Zapečeni poriluk
Rajčica s kukuruzom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pečena piletina s limunom
Tjestenina fuži s tartufima
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Osvježavajuća juha od krastavaca
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Svinjski gulaš
Šampinjoni u palačinki
Lungić u sendviču
Zanimljiva salata s kikirikijem
Piletina s pistacijama
Piletina s povrćem
Meksička party salata
Finska - Juha s lososom
Špageti s acetom balsamicom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mesne okruglice
Dip od južnog voća
Juha od cvjetače i camemberta
Hrskave tortice od krumpira
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Marinirana piletina s roštilja
Mirisni prilog iz pećnice
Fina pikantna piletina
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Povrtni lonac
Ciganski odrezak
Palamida s čilijem i mangom
Juha od gljiva
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Dječje lazanje
Hrenovke u panceti
Voćna salata s piletinom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Slasni BBQ burgeri
Povrtni ražnjići
Juha od kelja sa sirom
Piletina na tajlandski način
Dagnje na buzaru
Salata sa skutom
Salata s okruglicama od sira
Dalmatinska simfonija
Voćna juha od višanja
Pohana skuta
Crveno ljetno varivo
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Piletina sa šafranom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Proljetno meso i povrće iz woka
Švicarska juha sa sirom
Grill vratina u sendviču
Empanade s pestom
Biftek rolice
Polupunjene paprike
Špinatova juha s feta sirom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Punjene tikve
Pečena janjetina s bademima
Riblja juha s Malte
Čarobna ljetna piletina
Pohane paprike
Popečci od bulgura s umakom
Rižoto tortice
Svinjski file s povrćem
Zabavni kineski ravioli
Riža s tunom
Sočna aromatična torta
Pileća prsa iz pećnice
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Palačinke s nadjevom od riže
Pileći štapići u ketchupu
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Salata od quinoe i povrća
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Slatki lungić
Juha od bundeve s jabukom
Rebarca s grilla
Španjolski migas s bundevom
Rosti
Piletina Kiev
Mladi krumpir s ajvarom
Singapurski ljuti omlet
BBQ Steak & chips
Pohani tofu s povrćem
Fini gulaš od gljiva
Piletina s mascarponeom
Špageti na kineski način
Umak od limete (Molho de limao)
Juha od rikule i račića
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Teriyaki piletina
Zimski punč
Uzbudljivi kolač od blitve
Fino varivo v loncu
Prežgana juha
Senf s paprikama
Salata s neobičnim preljevom
Sunčani užitak mediterana
Grdobina u pikantnoj šalši
Bugarska pita od krumpira
Ražnjići od lososa
Odresci u umaku s češnjakom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Omlet s paprikom i kukuruzom
Kineska juha s račićima i gljivama
Govedina s lukom
Uskršnja šunka na zabavan način
Rižoto na španjolski način
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite meso "za careve" hrskave korice i sočne sredine biti će to bogati okus uz nenadmašne mlince.
Sastojci
- 1 kg carskog mesa
- 1 Vegeta marinada s pivom
- 1 žlica svinjske masti
- 200 g mlinaca
- sol
- papar
Koristili smo
Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 5 osobe
- 1 Carsko meso prelijte Vegeta marinadom i ostavite 30 minuta u marinadi. Pecite na zagrijanom roštilju na laganoj vatri povremeno okrećući dok meso ne dobije hrskavu koricu.
- 2 Mlince kuhajte minutu u kipućoj vodi te ostavite još nekoliko minuta u vrućoj vodi da nabubre. Nakon toga ih ocijedite i zapecite na tavici u kojoj ste prethodno otopili mast. Na kraju začinite solju i paprom.
Savjet
Kod carskog mesa je važno da se masnoća dobro zapeče kako biste dobili hrskavu koricu i sočnu sredinu mesa.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?