- Naslovnica
- MOOD FOOD
- Carsko meso sa zapečenim mlincima

Popečci od poriluka, mrkve i krumpira

Marokanska salata s cous-cousom

Grill oslić u aromatičnoj korici

Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima

Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom

Punjene tikve

Rajčica s kukuruzom

Cous-cous s povrćem

Senf s paprikama

Mladi krumpir s ajvarom

Salata sa skutom

Mirisni prilog iz pećnice

Švicarska juha sa sirom

Ciganski odrezak

Tajlandska salata od rižinih rezanaca

Singapurski ljuti omlet

Svinjski file i punjeni šampinjoni

Riblja juha s Malte

Svinjski gulaš

Marinirano svinjsko pečenje

Pečena piletina s limunom

Odresci u umaku s češnjakom

Piletina s pistacijama

Gulaš od gljiva

Krumpir juha sa šafranom i kozicama

Hrenovke u panceti

Pohani zamotuljci

Dječje lazanje

Meksička party salata

Pečena janjetina s bademima

Špageti s acetom balsamicom

BBQ lungić s aromatičnim rajčicama

Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama

Piletina s povrćem

Osvježavajuća juha od krastavaca

Špageti na kineski način

Rosti

Zabavni kineski ravioli

Proljetno meso i povrće iz woka

Svinjski file s povrćem

Cupcakes u pršutu i tikvicama

Pohane paprike

Popečci od bulgura s umakom

File steak na povrću

Španjolski migas s bundevom

Lungić u sendviču

Zanimljiva salata s kikirikijem

Polupunjene paprike

Nadjevene lignje

Šampinjoni u palačinki

Ražnjići od lososa

Blagdanski rižoto s bakalarom

Grčka seljačka salata

Litavske okruglice s mesnim nadjevom

Piletina sa šafranom

Juha od cvjetače i camemberta

Teletina s cous-cousom iz pećnice

Svinjski kotleti s pireom od bundeve

Uskršnja šunka na zabavan način

Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom

Prežgana juha

Lungić s povrćem

Tjestenina u finom umaku

Dagnje na buzaru

Zapečeni poriluk

Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira

Tortilje sa žara s piletinom i povrćem

Juha od bundeve s jabukom

Fino varivo v loncu

Odresci nadjeveni sirom i orasima

BBQ svinjska rebarca u foliji

Hrskava pileća krilca

Finska - Juha s lososom

Marinirana piletina s roštilja

Špinatova juha s feta sirom

Salata s okruglicama od sira

Tjestenina fuži s tartufima

Grill pirjana piletina s roštilja

Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom

Juha od rikule i račića

Mesne okruglice na ražnjiću

Piletina s hrskavim njokima i graškom

Salata s neobičnim preljevom

Fini gulaš od gljiva

Rižoto tortice

Voćna juha od višanja

Rižoto na španjolski način

Mediteranska rapsodija

Riža s tunom

Riba u bijelom umaku

Piletina s mascarponeom

Voćna salata s piletinom

Piletina Kiev

Slatki lungić

Palačinke s nadjevom od riže

Dip od južnog voća

Teriyaki piletina

Hrskave tortice od krumpira

Bakalar sa salatom od kuhanih jaja

Poljska - Prozračna juha od kiselice

Biftek rolice

Grdobina u pikantnoj šalši

Povrtni ražnjići

Glazirana patka s umakom od jabuka

Slasni BBQ burgeri

Grill vratina u sendviču

Kineska juha s račićima i gljivama

Mesne okruglice

Portugal - Svinjski file na alentejo način

Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina

Sočna aromatična torta

Zapečeni kruh s mljevenim mesom

Stisni se uz mene kao penne uz sardinu

Govedina s lukom

Teletina s pirjanim povrćem

Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu

Pileća krilca s Coca-Colom

Norveška krem juha od ribe i kozica

Salata od quinoe i povrća

Mini quiche sa šampinjonima i fetom

Topla salata s pedoćama i povrćem

Pileći štapići u ketchupu

Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku

Piletina u finom mediteranskom umaku

Umak od limete (Molho de limao)

Omlet s paprikom i kukuruzom

Čarobna ljetna piletina

Povrtni lonac

Pileća prsa iz pećnice

Sunčani užitak mediterana

Uzbudljivi kolač od blitve

Kuhana govedina s umakom od hrena

Salata od tune i krastavaca

Pohani tofu s povrćem

Bugarska pita od krumpira

Rebarca s grilla

Zimski punč

Caponata alla Podravka

Fina pikantna piletina

Crveno ljetno varivo

Dalmatinska simfonija

Juha od kelja sa sirom

Marokanska salata od krumpira i mrkve

Empanade s pestom

Palamida s čilijem i mangom

BBQ Steak & chips

Piletina na tajlandski način

Sočni pureći ražnjići

Pohana skuta

Lazanje u tavi

Rižoto s tunom

Juha od gljiva
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite meso "za careve" hrskave korice i sočne sredine biti će to bogati okus uz nenadmašne mlince.
Sastojci
- 1 kg carskog mesa
- 1 Vegeta marinada s pivom
- 1 žlica svinjske masti
- 200 g mlinaca
- sol
- papar
Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 5 osobe
- 1 Carsko meso prelijte Vegeta marinadom i ostavite 30 minuta u marinadi. Pecite na zagrijanom roštilju na laganoj vatri povremeno okrećući dok meso ne dobije hrskavu koricu.
- 2 Mlince kuhajte minutu u kipućoj vodi te ostavite još nekoliko minuta u vrućoj vodi da nabubre. Nakon toga ih ocijedite i zapecite na tavici u kojoj ste prethodno otopili mast. Na kraju začinite solju i paprom.
Savjet
Kod carskog mesa je važno da se masnoća dobro zapeče kako biste dobili hrskavu koricu i sočnu sredinu mesa.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?