Meni Search

Superwoman

Teleći savici u umaku od grejpa

Sočni pureći ražnjići
Brudet
Piletina u aromatičnom omotaču
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Bugarska pita od krumpira
Srneći file na salatu
Šampinjoni u palačinki
Punjena teleća prsa
Pogača sa sardinom
Svinjski file s povrćem
Fish&Chips u tortilji
Lignje na šumskom rižotu
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Energetske kuglice s kurkumom
Kaštelanski makaruni
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Janjetina na padelu
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Manastirski đuveč
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Lungić s toplom salatom od šparoga
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pileći bataci s umakom od luka
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Špageti mediteraneo
Blagdanska rolada
Mirisna pureća rolada
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Riba u škartocu
Svinjski gulaš
Marinirane srdele
Zlatna piletina
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Piletina Kiev
Lignji po gosposki
Lazanje u tavi
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Kunić na bijelo
Odresci u umaku s češnjakom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Ljetni ražnjići
Hrskavi trokuti
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Rižini ravioli s mozzarellom
Janjetina s medom od kadulje
Mini shepherd's pie
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Bouillabaisse
Dječje lazanje
Male teleće pitice
Goveđa rebarca sa zeljem
Rebarca s grilla
Pohani tofu s povrćem
Dip od južnog voća
Tuna burger
BBQ svinjska rebarca u foliji
Rezanci s krušnim mrvicama
Tjestenina fuži s tartufima
Popečci od cvjetače
Hrskava pileća krilca
Bruskete s povrćem
Ljetni lungić
Teleći odresci u umaku od višanja
Kuglice od riže i svježeg sira
Finska - Juha s lososom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Piletina s mascarponeom
Rebarca s graškom
Mini lazanje
Pita s muškatnom bundevom i makom
Hrskavo pečeno pile
Ramsteak u seksi umaku
Meksička party salata
Teriyaki piletina
Rižoto s tri vrste gljiva
Jabučni krumpirići s cimetom
Rižoto s dagnjama
Grill vratina u sendviču
Roštilj s umakom Romesco
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pileći gulaš
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Brancinovo oko
Špageti na kineski način
Ramstek s povrćem
Piletina sa šafranom
Odresci s umakom od kupina
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Pileća prsa punjena čvarcima
Svinjski file s grila
Kruh od cvjetače s kurkumom
Bruskete od cvjetače
Brusketa s avokadom
Cous-cous s povrćem
Sočna pureća rolada
Gulaš od oslića i povrća
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pizza sirni jastučići
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Bakalar s krumpirom
Mesne okruglice na ražnjiću
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Slatka patka
Brownie s kajenskim paprom
BBQ cheeseburger
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Salata s mljevenim mesom
Proljetna janjetina
Obojeni hamburger
Riblji ražnjići
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Piletina u pivu
Pureća rolada s mlincima
Mladi krumpir s ajvarom
Skandinavske rolice s cimetom
Piletina s kozjim sirom
Velika Britanija - Pastirska pita
Pohani zamotuljci
Pašticada voli penne a ti mene
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Kroketi od piletine
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Zamotuljak bogat mrkvom, špinatom, maslinama i kuhanom šunkom kombinacija je koja uz dodatak egzotičnog okusa grejpa nudi potpuno iznenađenje našem nepcu.

Sastojci

4 veća teleća odreska (oko 600 g)
20 g maslaca
60 g mrkve
70 g špinata
1 žlica nasjeckanog peršina
40 g Zelenih maslina punjenih pastom od paprike Podravka
100 g kuhane šunke
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
100 g luka
300 ml vode
200 ml Passate Podravka
2 žličice Vegete pikant
50 ml ocijeđenog soka grejpa

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe70 min

  • 1 Teleće odreske istucite da budu tanki i veliki.
  • 2 Na zagrijani maslac dodajte sitno nasjeckanu mrkvu, kratko popecite te dodajte nasjeckani list špinata i još kratko popecite i maknite s vatre.
  • 3 Umiješajte sitno nasjeckani peršin i masline, narezanu šunku, pa promiješajte.
  • 4 Na odreske stavite ¼ nadjeva i savijte pa omotajte kuharskim koncem.
  • 5 Savijene odreske popecite na zagrijanom ulju s obje strane.
  • 6 Dodajte sitno nasjeckani luk i sve zajedno popecite.
  • 7 Zalijte vodom, dodajte passatu i Vegetu ljuta paprika mix.
  • 8 Pirjajte poklopljeno na laganoj vatri uz povremeno miješanje i okretanje da dobijete umak, a meso omekša (30-40 minuta).
  • 9 Pri kraju umiješajte sok svježe ocijeđenog grejpa.

Savjet

Količinu grejpa odredite prema vlastitom ukusu, a pred kraj kuhanja možete dodati i narezanu koricu grejpa, a umak po potrebi ugustite Gussnelom.

Posluživanje

Meso s umakom poslužite toplo uz pire krumpir i salatu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 89.7 30 22
Fosfor mg 436.44 55 55
Kalcij mg 58.47 6 6
Kalij mg 1322.06 36 36
Niacin mg 23.6 169 118
Vitamin D μg 23.8 12 12
Vitamin A μg 6957.26 174 139
Bjelančevine g 38.99 - -
Vlakna g 3.32 - -
Ugljikohidrati g 15.72 - -
Masti g 25.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke