Meni Search

Superwoman

Marinirane srdele

Svinjski file s povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Finska - Juha s lososom
Rezanci s krušnim mrvicama
Bugarska pita od krumpira
Mesne okruglice na ražnjiću
BBQ cheeseburger
Odresci s umakom od kupina
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Proljetna janjetina
Pileći bataci s umakom od luka
Zlatna piletina
Slatka patka
Energetske kuglice s kurkumom
Kuglice od riže i svježeg sira
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Ljetni lungić
Pileći gulaš
Bruskete od cvjetače
Sočna pureća rolada
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Bruskete s povrćem
Tuna burger
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Lignji po gosposki
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Punjena teleća prsa
Kruh od cvjetače s kurkumom
Špageti na kineski način
Brudet
Popečci od cvjetače
Svinjski file s grila
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Piletina s kozjim sirom
Goveđa rebarca sa zeljem
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Jabučni krumpirići s cimetom
Janjetina na padelu
Piletina u pivu
Mini lazanje
Piletina Kiev
Dječje lazanje
Pašticada voli penne a ti mene
Brancinovo oko
Brownie s kajenskim paprom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Sočni pureći ražnjići
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Kroketi od piletine
Rižini ravioli s mozzarellom
Kunić na bijelo
Teleći savici u umaku od grejpa
Srneći file na salatu
Obojeni hamburger
Gulaš od oslića i povrća
Teleći odresci u umaku od višanja
Norveška krem juha od ribe i kozica
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Lazanje u tavi
Male teleće pitice
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ramsteak u seksi umaku
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Piletina s mascarponeom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Hrskavo pečeno pile
Cous-cous s povrćem
Pizza sirni jastučići
Roštilj s umakom Romesco
Pohani zamotuljci
Pileća prsa punjena čvarcima
Dip od južnog voća
Brusketa s avokadom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Rižoto s dagnjama
Rebarca s grilla
Blagdanska rolada
Lungić s toplom salatom od šparoga
Piletina sa šafranom
Grill vratina u sendviču
Pureća rolada s mlincima
Kaštelanski makaruni
Manastirski đuveč
Fish&Chips u tortilji
Rebarca s graškom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Skandinavske rolice s cimetom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pita s muškatnom bundevom i makom
Odresci u umaku s češnjakom
Šampinjoni u palačinki
Tjestenina fuži s tartufima
Špageti mediteraneo
Ramstek s povrćem
Hrskava pileća krilca
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Janjetina s medom od kadulje
Mirisna pureća rolada
Teriyaki piletina
Mladi krumpir s ajvarom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Svinjski gulaš
Hrskavi trokuti
Piletina u aromatičnom omotaču
Pogača sa sardinom
Rižoto s tri vrste gljiva
Mini shepherd's pie
Ljetni ražnjići
Riba u škartocu
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Bouillabaisse
Bakalar s krumpirom
Lignje na šumskom rižotu
Velika Britanija - Pastirska pita
Riblji ražnjići
BBQ svinjska rebarca u foliji
Meksička party salata
Pohani tofu s povrćem
Salata s mljevenim mesom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Srdele s fritulama od tikvica sa sirom i voćnom rakijom ukusno je i maštovito priređeno jelo kojim ćete opčiniti i najzahtjevnije obožavatelje mediteranskog okusa.

Sastojci

800 g srdela
100 g Glatkog brašna Podravka
150 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
150 ml vinskog octa
120 g ljutike ili ljubičastog luka
4 češnja češnjaka
½ limuna
3 lista Lovora sušenog Podravka
½ vezice peršina
Crni papar mljeveni Podravka
sol
1 žlica Vegete Mediteran
ulje za prženje
Za fritule od tikvica:
500 g tikvica
2 češnja češnjaka
½ vezice peršina
2 jaja
2 žlice voćne rakije
150 g polutvrdog sira
sol
Crni papar mljeveni Podravka
150-200 g Glatkog brašna Podravka
1 žličica Vegete
ulje za prženje

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe45 min

  • 1 Srdele očistite, uvaljajte u brašno i višak brašna otresite. Pripremljene srdele ispržite u dubokom ulju na tavi (ali isto tako ih možete ispeći na gradelama ili u pećnici).
  • 2 Dok se riba peče, u širokoj posudi na ulju popržite na rezance narezanu ljutiku ili ljubičasti luk, krupno narezani češnjak, peršin, limun narezan na ploške, lovorov list, papar i dodajte Vegetu Mediteran.
  • 3 Prodinstajte kratko pa dodajte vinski ocat, vode (oko 200 ml) i kratko prokuhajte.
  • 4 Kada je riba gotova složite je u posudu, prelijte s marinadom pa sljedeći sloj jednako tako. Nakon što posložite svu ribu, prelijte je ostatkom marinade (saurom), a ako nemate dovoljno soka da prekrije svu ribu, dodajte maslinovo ulje.
  • 5 Kad se ohladi, držite u hladnjaku da se dalje marinira. Ovako pripremljena riba može stajati nekoliko dana.
  • 6 Kao prilog pripremite fritule od tikvica. Tikvice naribajte, pa u njih dodajte naribani polutvrdi sir, sitno nasjeckani češnjak, peršin, sol, papar i Vegetu. Dodajte rakiju, jaja i ostavite 10 minuta stajati.
  • 7 Tikvice će pustiti vodu, zatim uz miješanje dodajte brašno tako da dobijete glatku smjesu (kao za fritule). Žlicom grabite smjesu i pecite u dubokom ulju do zlatne boje.

Savjet

Sve povrće za marinadu reže se na krupnije komade.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke