Meni Search

Superwoman

Teleći odresci s punjenim šampinjonima

Kruh od cvjetače s kurkumom
Jabučni krumpirići s cimetom
Kaštelanski makaruni
Male teleće pitice
Sočni pureći ražnjići
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Hrskavi trokuti
Salata s mljevenim mesom
Pizza sirni jastučići
Riblji ražnjići
Pohani zamotuljci
Rebarca s graškom
Piletina s kozjim sirom
Kroketi od piletine
Rižini ravioli s mozzarellom
Hrskavo pečeno pile
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Bakalar s krumpirom
Mini shepherd's pie
Marinirane srdele
Velika Britanija - Pastirska pita
Nadjeveni kaneloni u umaku
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Rižoto s tri vrste gljiva
Pohani tofu s povrćem
Grill vratina u sendviču
Popečci od cvjetače
Pileći bataci s umakom od luka
Piletina s mascarponeom
Teleći savici u umaku od grejpa
Šampinjoni u palačinki
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Svinjski file s grila
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Manastirski đuveč
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pureća rolada s mlincima
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Odresci s umakom od kupina
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina Kiev
Brownie s kajenskim paprom
Teriyaki piletina
Lignje na šumskom rižotu
Blagdanska rolada
Meksička party salata
Svinjski file s povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Tuna burger
Cous-cous s povrćem
Bouillabaisse
Lignji po gosposki
Proljetna janjetina
Odresci u umaku s češnjakom
Piletina u pivu
BBQ cheeseburger
Brusketa s avokadom
Energetske kuglice s kurkumom
Pašticada voli penne a ti mene
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Janjetina s medom od kadulje
Mini lazanje
Špageti na kineski način
Slatka patka
Bruskete s povrćem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Rižoto s dagnjama
Hrskava pileća krilca
Svinjski gulaš
Lungić s toplom salatom od šparoga
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Rebarca s grilla
Roštilj s umakom Romesco
Brudet
Orada s krumpirom i mladim lukom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Punjena teleća prsa
BBQ svinjska rebarca u foliji
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina sa šafranom
Dip od južnog voća
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Skandinavske rolice s cimetom
Gulaš od oslića i povrća
Tjestenina fuži s tartufima
Riba u škartocu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Brancinovo oko
Ljetni ražnjići
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Piletina u aromatičnom omotaču
Janjetina na padelu
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pogača sa sardinom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Fish&Chips u tortilji
Mesne okruglice na ražnjiću
Bruskete od cvjetače
Kolinjsko zelje s frišketinom
Špageti mediteraneo
Ljetni lungić
Lazanje u tavi
Zlatna piletina
Finska - Juha s lososom
Dječje lazanje
Pita s muškatnom bundevom i makom
Goveđa rebarca sa zeljem
Bugarska pita od krumpira
Ramstek s povrćem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pileća prsa punjena čvarcima
Teleći odresci u umaku od višanja
Mirisna pureća rolada
Mladi krumpir s ajvarom
Kunić na bijelo
Ramsteak u seksi umaku
Kuglice od riže i svježeg sira
Srneći file na salatu
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Obojeni hamburger
Pileći gulaš
Sočna pureća rolada
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Teleći odresci kao jedna od najcjenjenijih mesnih delikatesa, u punjenim će gljivama dobiti dostojnu “kompaniju”. Iako jelo na prvu djeluje pomalo složeno, upravo se u njegovoj jednostavnosti očituje ljepota.

Sastojci

3 teleća odreska (450 g)
1 žlica Vegete
50 g maslaca
2 žlice maslinova ulja
300 g većih šampinjona
100 g gorgonzole
½ žličice naribanog Vegeta Maestro muškatnog oraščića cijelog
200 ml slatkog vrhnja
1 žlica krušnih mrvica

Koristili smo

Muškatni oraščić cijeli

Muškatni oraščić cijeli

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 3 osobe45 min

  • 1 Teleće odreske lagano potucite batom, pospite Vegetom i pecite na mješavini maslaca i maslinova ulja sa svake strane oko 10 minuta.
  • 2 Šampinjone očistite i odvojite klobuke od stručaka. Stručke narežite na manje komadiće, kratko ih popecite na malo maslaca pa ih pomiješajte s gorgonzolom narezanom na kockice.
  • 3 Tom mješavinom napunite klobuke, složite ih u nauljeni pleh, pospite muškatnim oraščićem, krušnim mrvicama i zalijte slatkim vrhnjem.
  • 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.

Savjet

Ako ne želite puniti šampinjone, možete ih samo kratko popeći, dodati vrhnje i gorgonzolu pa prokuhati umak.

Posluživanje

Teleće odreske s punjenim šampinjonima poslužite s pireom od krumpira i zelenom salatom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 631 79 79
Kalcij mg 258 26 26
Kalij mg 1039 28 28
Niacin mg 25 179 125
Vitamin E mg 3 14 14
Vitamin D μg 130 65 65
Vitamin A μg 1522 38 30
Sol g 3.79 0 0
Bjelančevine g 43 - -
Vlakna g 8 - -
Ugljikohidrati g 8 - -
Masti g 55 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke