Meni Search

Superwoman

Rižoto s tri vrste gljiva

Salata s mljevenim mesom
Hrskavo pečeno pile
Svinjski file s povrćem
Meksička party salata
Ramstek s povrćem
Piletina u pivu
Male teleće pitice
Rižoto s dagnjama
Kaštelanski makaruni
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Srneći file na salatu
Ljetni ražnjići
Lignji po gosposki
Teriyaki piletina
Špageti mediteraneo
Mini shepherd's pie
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pileća prsa punjena čvarcima
Finska - Juha s lososom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Velika Britanija - Pastirska pita
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Šampinjoni u palačinki
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Bruskete s povrćem
Piletina u aromatičnom omotaču
Mini lazanje
Tjestenina fuži s tartufima
Brudet
Nadjeveni kaneloni u umaku
Ramsteak u seksi umaku
Tuna burger
Manastirski đuveč
Grill vratina u sendviču
Riba u škartocu
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Energetske kuglice s kurkumom
Mladi krumpir s ajvarom
Mirisna pureća rolada
Hrskava pileća krilca
Hrskavi trokuti
Janjetina na padelu
Rezanci s krušnim mrvicama
Goveđa rebarca sa zeljem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Marinirane srdele
Sočni pureći ražnjići
Punjena teleća prsa
Skandinavske rolice s cimetom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Dječje lazanje
Brusketa s avokadom
Brownie s kajenskim paprom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Teleći savici u umaku od grejpa
Pureća rolada s mlincima
Piletina s mascarponeom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Dip od južnog voća
Roštilj s umakom Romesco
Ljetni lungić
Jabučni krumpirići s cimetom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Brancinovo oko
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Svinjski file s grila
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Slatka patka
Sočna pureća rolada
Bakalar s krumpirom
Obojeni hamburger
Svinjski gulaš
Pizza sirni jastučići
Janjetina s medom od kadulje
Bugarska pita od krumpira
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Pileći gulaš
Gulaš od oslića i povrća
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Pohani tofu s povrćem
Proljetna janjetina
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Odresci u umaku s češnjakom
Piletina s kozjim sirom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Rižini ravioli s mozzarellom
Piletina sa šafranom
Mesne okruglice na ražnjiću
Popečci od cvjetače
Pita s muškatnom bundevom i makom
Blagdanska rolada
Rebarca s graškom
Pohani zamotuljci
Teleći odresci u umaku od višanja
Norveška krem juha od ribe i kozica
Riblji ražnjići
Bouillabaisse
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Odresci s umakom od kupina
Cous-cous s povrćem
Pogača sa sardinom
Zlatna piletina
Lignje na šumskom rižotu
Lungić s toplom salatom od šparoga
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Pašticada voli penne a ti mene
Fish&Chips u tortilji
Kroketi od piletine
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pileći bataci s umakom od luka
Orada s krumpirom i mladim lukom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Špageti na kineski način
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
BBQ svinjska rebarca u foliji
Lazanje u tavi
Bruskete od cvjetače
BBQ cheeseburger
Kuglice od riže i svježeg sira
Rebarca s grilla
Piletina Kiev
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Kunić na bijelo
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Aroma tri vrste gljiva, celerova stabljika i pikantan temeljac daju osobnost ovom rižotu od gljiva, a uz brzu pripremu, pravi su mamac za njegovo kušanje.

Sastojci

50 g maslaca
200 g poriluka
100 g celerove stabljike
300 g bukovača
300 g šampinjona
150 g shiitake gljiva
200 g riže
Za temeljac:
450 ml vode
Lovor sušeni Podravka
50 ml vina
1 žlica Vegete pikant
2-3 zrna borovice
Za posluživanje:
1 žlica nasjeckanog peršina
naribani parmezan

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe35 min

  • 1 Temeljac pripremite tako da, u kipuću vodu stavite lovorov list, vino, Vegetu pikant i borovicu. Sve zajedno kuhajte 2-3 minute.
  • 2 Na otopljenom maslacu kratko popecite poriluk narezan na kolutiće i narezanu stabljiku celera.
  • 3 Dodajte bukovače, šampinjone i shiitake gljive narezane na četvrtine.
  • 4 Gljive s povrćem pirjajte oko 5 minuta, a nakon toga dodajte rižu, podlijte temeljcem i lagano pirjajte oko 15-20 minuta. Tijekom pirjanja rižoto podlijevajte temeljcem.

Posluživanje

Prije posluživanja rižoto pospite peršinom i parmezanom.

Male tajne

U pripremi rižota vrlo je važan temeljac. Naš se priprema vrlo jednostavno, primjena je široka, ne samo za sve vrste rižota (mesni, riblji, povrtni), nego i za sva jela koja se tijekom pripreme podlijevaju.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 239.92 30 30
Kalcij mg 70.63 7 7
Kalij mg 888.67 24 24
Niacin mg 9.78 70 49
Vitamin C mg 15.71 21 17
Vitamin D μg 149.5 75 75
Vitamin A μg 512 13 10
Sol g 1.49 0 0
Bjelančevine g 5.3 - -
Vlakna g 3.86 - -
Ugljikohidrati g 60.56 - -
Masti g 11.16 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke