Posluživanje
Pečene hrskave trokute poslužite tople s umakom od ajvara i obiljem salate.
Mesne okruglice na ražnjiću
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina Kiev
Proljetna janjetina
Kaštelanski makaruni
Bouillabaisse
Piletina u pivu
Dip od južnog voća
Pohani zamotuljci
Teleći savici u umaku od grejpa
Kunić na bijelo
Kroketi od piletine
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
BBQ cheeseburger
Hrskavo pečeno pile
Finska - Juha s lososom
Grill vratina u sendviču
Pileći gulaš
Norveška krem juha od ribe i kozica
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Bruskete od cvjetače
Brancinovo oko
Janjetina s medom od kadulje
Goveđa rebarca sa zeljem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Fish&Chips u tortilji
Rižoto s tri vrste gljiva
Piletina s mascarponeom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Pašticada voli penne a ti mene
Blagdanska rolada
Pogača sa sardinom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Odresci s umakom od kupina
Sočna pureća rolada
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Ljetni ražnjići
Marinirane srdele
Kruh od cvjetače s kurkumom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Popečci od cvjetače
Ljetni lungić
Riblji ražnjići
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Nadjeveni kaneloni u umaku
Rižini ravioli s mozzarellom
Šampinjoni u palačinki
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Tuna burger
Ramsteak u seksi umaku
Pizza sirni jastučići
BBQ svinjska rebarca u foliji
Gulaš od oslića i povrća
Pileća prsa punjena čvarcima
Lignji po gosposki
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Sočni pureći ražnjići
Roštilj s umakom Romesco
Dječje lazanje
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Bugarska pita od krumpira
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Bruskete s povrćem
Mirisna pureća rolada
Pileći bataci s umakom od luka
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Hrskava pileća krilca
Riba u škartocu
Skandinavske rolice s cimetom
Janjetina na padelu
Brusketa s avokadom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Orada s krumpirom i mladim lukom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Lazanje u tavi
Mladi krumpir s ajvarom
Pureća rolada s mlincima
Srneći file na salatu
Tjestenina fuži s tartufima
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Male teleće pitice
Obojeni hamburger
Zlatna piletina
Odresci u umaku s češnjakom
Brownie s kajenskim paprom
Pohani tofu s povrćem
Rebarca s graškom
Velika Britanija - Pastirska pita
Energetske kuglice s kurkumom
Meksička party salata
Piletina sa šafranom
Mini lazanje
Bakalar s krumpirom
Punjena teleća prsa
Ramstek s povrćem
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Svinjski file s grila
Brudet
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Svinjski gulaš
Piletina u aromatičnom omotaču
Mini shepherd's pie
Špageti na kineski način
Teleći odresci u umaku od višanja
Lignje na šumskom rižotu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Teriyaki piletina
Cous-cous s povrćem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Rižoto s dagnjama
Kuglice od riže i svježeg sira
Piletina s kozjim sirom
Manastirski đuveč
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Špageti mediteraneo
Rebarca s grilla
Svinjski file s povrćem
Salata s mljevenim mesom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Slatka patka
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Jabučni krumpirići s cimetom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lijepi jastučići puni finog nadjeva od mljevenog mesa i sjeckanih badema idealnu su uz umak od Ajvara i vrhnja.
Sastojci
- 600 g mljevenog mesa
- 4 žlice ulja
- 100 g luka
- 3 mlada luka
- 60 g crvene paprike
- 1 žlica Vegete
- 60 g mljevenih ili sjeckanih badema
- 3-4 žlice slatkog vrhnja
- Za umak:
- 100 g Ajvara blagog Podravka
- 2-3 žlice slatkog vrhnja
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe60 min
- 1 Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso, pa opet sve kratko popecite da meso dobije lijepu boju.
- 2 Dodajte Vegetu, pa meso pirjajte podlijevajući malim količinama vode oko 30 minuta. Potkraj pirjanja dodajte narezanu crvenu papriku i mladi luk. Pirjano meso ohladite, a potom dodajte mljevene bademe i slatko vrhnje.
- 3 Tijesto za savijače narežite na četvrtine, a rubove premažite razmućenim jajetom. Na sredinu tijesta stavite žlicu pripremljenog nadjeva, spojite suprotne kutove tako da dobijete trokut.
- 4 Rubove stisnite i postupak ponovite s ostatkom tijesta i nadjeva. Sve trokute stavite u lim za pečenje namazan uljem.
- 5 Ajvar i slatko vrhnje pomiješajte da dobijete ajvar konzistencije umaka.
Savjet
Bademe možete i samo krupno nasjeckati, pa će se intenzivnije osjetiti u jelu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?