Posluživanje
Pečene hrskave trokute poslužite tople s umakom od ajvara i obiljem salate.
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Piletina u aromatičnom omotaču
Teleći odresci u umaku od višanja
Energetske kuglice s kurkumom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina Kiev
Roštilj s umakom Romesco
Lignji po gosposki
Špageti na kineski način
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Jabučni krumpirići s cimetom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Špageti mediteraneo
Mirisna pureća rolada
Ramsteak u seksi umaku
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Meksička party salata
Brownie s kajenskim paprom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Zlatna piletina
Pileći gulaš
Lignje na šumskom rižotu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina u pivu
Srneći file na salatu
Mladi krumpir s ajvarom
Riba u škartocu
Pohani tofu s povrćem
Rižoto s tri vrste gljiva
Bruskete od cvjetače
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Lazanje u tavi
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pašticada voli penne a ti mene
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Brudet
Kroketi od piletine
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Dječje lazanje
Kuglice od riže i svježeg sira
Svinjski gulaš
Pileća prsa punjena čvarcima
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pureća rolada s mlincima
Manastirski đuveč
Teriyaki piletina
Tuna burger
Cous-cous s povrćem
Pohani zamotuljci
Odresci s umakom od kupina
Mini lazanje
Salata s mljevenim mesom
Marinirane srdele
Kolinjsko zelje s frišketinom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Piletina s kozjim sirom
Rebarca s graškom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pita s muškatnom bundevom i makom
Popečci od cvjetače
Bouillabaisse
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mesne okruglice na ražnjiću
Ljetni lungić
Piletina sa šafranom
Velika Britanija - Pastirska pita
Piletina s mascarponeom
Hrskava pileća krilca
Riblji ražnjići
Bugarska pita od krumpira
Odresci u umaku s češnjakom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pizza sirni jastučići
Brancinovo oko
Goveđa rebarca sa zeljem
Sočna pureća rolada
Janjetina s medom od kadulje
Tjestenina fuži s tartufima
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Kruh od cvjetače s kurkumom
Gulaš od oslića i povrća
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Sočni pureći ražnjići
BBQ cheeseburger
Rezanci s krušnim mrvicama
Blagdanska rolada
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Šampinjoni u palačinki
Fish&Chips u tortilji
Slatka patka
Svinjski file s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Brusketa s avokadom
Hrskavo pečeno pile
Svinjski file s grila
Rebarca s grilla
Janjetina na padelu
Skandinavske rolice s cimetom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Bakalar s krumpirom
Kaštelanski makaruni
Pileći bataci s umakom od luka
Orada s krumpirom i mladim lukom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Grill vratina u sendviču
Finska - Juha s lososom
Pogača sa sardinom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Rižini ravioli s mozzarellom
Bruskete s povrćem
Obojeni hamburger
Ljetni ražnjići
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Ramstek s povrćem
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Punjena teleća prsa
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Dip od južnog voća
Male teleće pitice
Rižoto s dagnjama
Mini shepherd's pie
Proljetna janjetina
Kunić na bijelo
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lijepi jastučići puni finog nadjeva od mljevenog mesa i sjeckanih badema idealnu su uz umak od Ajvara i vrhnja.
Sastojci
- 600 g mljevenog mesa
- 4 žlice ulja
- 100 g luka
- 3 mlada luka
- 60 g crvene paprike
- 1 žlica Vegete
- 60 g mljevenih ili sjeckanih badema
- 3-4 žlice slatkog vrhnja
- Za umak:
- 100 g Ajvara blagog Podravka
- 2-3 žlice slatkog vrhnja
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe60 min
- 1 Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso, pa opet sve kratko popecite da meso dobije lijepu boju.
- 2 Dodajte Vegetu, pa meso pirjajte podlijevajući malim količinama vode oko 30 minuta. Potkraj pirjanja dodajte narezanu crvenu papriku i mladi luk. Pirjano meso ohladite, a potom dodajte mljevene bademe i slatko vrhnje.
- 3 Tijesto za savijače narežite na četvrtine, a rubove premažite razmućenim jajetom. Na sredinu tijesta stavite žlicu pripremljenog nadjeva, spojite suprotne kutove tako da dobijete trokut.
- 4 Rubove stisnite i postupak ponovite s ostatkom tijesta i nadjeva. Sve trokute stavite u lim za pečenje namazan uljem.
- 5 Ajvar i slatko vrhnje pomiješajte da dobijete ajvar konzistencije umaka.
Savjet
Bademe možete i samo krupno nasjeckati, pa će se intenzivnije osjetiti u jelu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?