Posluživanje
Tople medaljone pospite narezanim vlascem i poslužite sa zapečenim gljivama.
Roštilj s umakom Romesco
Marinirane srdele
Ljetni lungić
Brancinovo oko
Slatka patka
Kaštelanski makaruni
Svinjski gulaš
Fish&Chips u tortilji
Mladi krumpir s ajvarom
Bruskete od cvjetače
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Brownie s kajenskim paprom
Grill vratina u sendviču
Ramstek s povrćem
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Piletina u pivu
Ramsteak u seksi umaku
Pita s muškatnom bundevom i makom
Velika Britanija - Pastirska pita
BBQ svinjska rebarca u foliji
Popečci od cvjetače
Brusketa s avokadom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Kunić na bijelo
Mesne okruglice na ražnjiću
Cous-cous s povrćem
Bakalar s krumpirom
Teleći odresci u umaku od višanja
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Goveđa rebarca sa zeljem
Zlatna piletina
Brudet
Tjestenina fuži s tartufima
Skandinavske rolice s cimetom
Pogača sa sardinom
Odresci u umaku s češnjakom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Tuna burger
Male teleće pitice
Pizza sirni jastučići
Mini shepherd's pie
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Riblji ražnjići
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Špageti na kineski način
Rebarca s grilla
Pileći bataci s umakom od luka
Hrskavi trokuti
Šampinjoni u palačinki
Pohani zamotuljci
Kruh od cvjetače s kurkumom
Meksička party salata
Srneći file na salatu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pileći gulaš
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Pašticada voli penne a ti mene
Odresci s umakom od kupina
Teriyaki piletina
Punjena teleća prsa
Piletina sa šafranom
Rižoto s tri vrste gljiva
Orada s krumpirom i mladim lukom
Lazanje u tavi
Jabučni krumpirići s cimetom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Dip od južnog voća
Finska - Juha s lososom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pohani tofu s povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Rižoto s dagnjama
Lignji po gosposki
Teleći savici u umaku od grejpa
BBQ cheeseburger
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina Kiev
Hrskavo pečeno pile
Salata s mljevenim mesom
Bruskete s povrćem
Riba u škartocu
Lignje na šumskom rižotu
Rižini ravioli s mozzarellom
Manastirski đuveč
Energetske kuglice s kurkumom
Rezanci s krušnim mrvicama
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Piletina s kozjim sirom
Obojeni hamburger
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Kroketi od piletine
Gulaš od oslića i povrća
Janjetina na padelu
Bugarska pita od krumpira
Nadjeveni kaneloni u umaku
Sočni pureći ražnjići
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Špageti mediteraneo
Dječje lazanje
Svinjski file s povrćem
Hrskava pileća krilca
Mini lazanje
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Kuglice od riže i svježeg sira
Rebarca s graškom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Proljetna janjetina
Ljetni ražnjići
Mirisna pureća rolada
Sočna pureća rolada
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Piletina u aromatičnom omotaču
Piletina s mascarponeom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pureća rolada s mlincima
Bouillabaisse
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pileća prsa punjena čvarcima
Lungić s toplom salatom od šparoga
Norveška krem juha od ribe i kozica
Blagdanska rolada
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Vegeta marinadu s pivom izmiješajte s pasiranom rajčicom i smjesu prelijte preko medaljona i poslužite uz narezani vlasac i zapečene gljive.
Sastojci
- 800 g svinjskog filea
- 100 ml Passata Podravka
- 1 Vegeta marinada s pivom
- Za prilog:
- 600 g velikih šampinjona
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 250 g sira rikote
- 1 žlica narezanog vlasca
- 4 žlice ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe25 min
- 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
- 2 Vegeta marinadu s pivom izmiješajte s pasiranom rajčicom i smjesu prelijte preko mesa.
- 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
- 4 Za to vrijeme pripremite prilog.
- 5 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
- 6 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
- 7 Pokapajte uljem i zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
- 8 Marinirane medaljone ispecite na roštilju (ili gril-tavi) na srednjoj vatri da ostanu sočni.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 694.7 | 87 | 87 |
| Kalcij | mg | 63.48 | 6 | 6 |
| Kalij | mg | 1449.55 | 39 | 39 |
| Niacin | mg | 26.59 | 190 | 133 |
| Vitamin D | μg | 138.75 | 69 | 69 |
| Vitamin A | μg | 484.77 | 12 | 10 |
| Sol | g | 2.37 | 0 | 0 |
| Vlakna | g | 2.55 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 13.76 | - | - |
| Masti | g | 31.59 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?