Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite.
Mini lazanje
Pizza sirni jastučići
Pašticada voli penne a ti mene
Pogača sa sardinom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Odresci s umakom od kupina
Velika Britanija - Pastirska pita
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Ljetni lungić
Lungić s toplom salatom od šparoga
Mirisna pureća rolada
Pita s muškatnom bundevom i makom
Manastirski đuveč
Rebarca s graškom
Popečci od cvjetače
Cous-cous s povrćem
Kuglice od riže i svježeg sira
Pileći gulaš
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Jabučni krumpirići s cimetom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Punjena teleća prsa
Male teleće pitice
Pileći bataci s umakom od luka
Lazanje u tavi
Gulaš od oslića i povrća
Rezanci s krušnim mrvicama
Ljetni ražnjići
Kolinjsko zelje s frišketinom
Salata s mljevenim mesom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Piletina s kozjim sirom
Lignji po gosposki
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Rižoto s dagnjama
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Hrskavo pečeno pile
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Špageti na kineski način
Nadjeveni kaneloni u umaku
Brudet
Kunić na bijelo
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Svinjski gulaš
Bruskete s povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Piletina s mascarponeom
Piletina u pivu
Proljetna janjetina
Energetske kuglice s kurkumom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Riblji ražnjići
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Norveška krem juha od ribe i kozica
Kaštelanski makaruni
Teleći savici u umaku od grejpa
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Brusketa s avokadom
Roštilj s umakom Romesco
Mesne okruglice na ražnjiću
Tuna burger
Obojeni hamburger
Fish&Chips u tortilji
Sočna pureća rolada
Skandinavske rolice s cimetom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Teleći odresci u umaku od višanja
Špageti mediteraneo
Blagdanska rolada
Hrskava pileća krilca
Odresci u umaku s češnjakom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Bruskete od cvjetače
Zlatna piletina
Riba u škartocu
Mini shepherd's pie
Tjestenina fuži s tartufima
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Dječje lazanje
Srneći file na salatu
Mladi krumpir s ajvarom
Bakalar s krumpirom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Hrskavi trokuti
Bugarska pita od krumpira
Piletina Kiev
Kruh od cvjetače s kurkumom
Marinirane srdele
Rižini ravioli s mozzarellom
Pileća prsa punjena čvarcima
Svinjski file s grila
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Kroketi od piletine
Rebarca s grilla
Finska - Juha s lososom
Rižoto s tri vrste gljiva
Piletina sa šafranom
Janjetina na padelu
Pureća rolada s mlincima
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Grill vratina u sendviču
Pohani tofu s povrćem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Bouillabaisse
Dip od južnog voća
Orada s krumpirom i mladim lukom
Svinjski file s povrćem
Piletina u aromatičnom omotaču
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Goveđa rebarca sa zeljem
Sočni pureći ražnjići
Meksička party salata
Slatka patka
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
BBQ cheeseburger
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pohani zamotuljci
Šampinjoni u palačinki
Teriyaki piletina
Brancinovo oko
BBQ svinjska rebarca u foliji
Ramstek s povrćem
Brownie s kajenskim paprom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite u Jadranskom stilu.
Sastojci
- 600 g srednjih jadranskih liganja
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- 1 žličica Vegete Mediteran
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 90 g maslaca
- 200 g borovnica
- ½ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog
- 250 g Arborio riže Zlato polje
- 250 g smeđih šampinjona
- 200 ml crnog vina
- sol
- 1 Povrtni temeljac za jela Podravka
Koristili smo
Cimet mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe30 min
- 1 Očišćene lignje zarežite po širini nekoliko puta, začinite paprom, Vegetom Mediteran, nakapajte maslinovim uljem i pustite da odstoje.
- 2 Borovnice obradite tako da ih stavite na 30 g zagrijanog maslaca, pospite cimetom i pirjajte nekoliko minuta.
- 3 Arborio rižu stavite na preostali zagrijani maslac, dodajte narezane šampinjone, kratko popecite i dodajte vino.
- 4 Podlijte toplom vodom, dodajte temeljac i na laganoj vatri pirjajte dok riža ne bude gotova. Pred sam kraj dodajte borovnice i sve promiješajte.
- 5 Lignje popecite na nauljenoj, zagrijanoj tavi (ili gril tavi) kratko s obje strane.
Savjet
Lignje se peku kratko na dobro zagrijanoj tavi.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 430.06 | 54 | 54 |
| Kalcij | mg | 104.22 | 10 | 10 |
| Kalij | mg | 678.02 | 18 | 18 |
| Pantotenska kiselina | mg | 2.23 | 32 | 32 |
| Niacin | mg | 10.94 | 78 | 55 |
| Vitamin D | μg | 60.1 | 30 | 30 |
| Vitamin A | μg | 740.45 | 19 | 15 |
| Sol | g | 0.23 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 26.54 | - | - |
| Vlakna | g | 9.77 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 76.95 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 3.46 | - | - |
| Masti | g | 33.48 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?