Posluživanje
Popečke poslužite uz umak.
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Energetske kuglice s kurkumom
Janjetina s medom od kadulje
Finska - Juha s lososom
Rezanci s krušnim mrvicama
Proljetna janjetina
Svinjski file s povrćem
Bugarska pita od krumpira
Slatka patka
Pita s muškatnom bundevom i makom
Sočni pureći ražnjići
Rižoto s tri vrste gljiva
Mini shepherd's pie
Goveđa rebarca sa zeljem
Obojeni hamburger
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Lungić s toplom salatom od šparoga
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Jabučni krumpirići s cimetom
Brusketa s avokadom
Pohani zamotuljci
Zlatna piletina
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Hrskavi trokuti
Pohani tofu s povrćem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Male teleće pitice
Nadjeveni kaneloni u umaku
Mirisna pureća rolada
Dip od južnog voća
Blagdanska rolada
Dječje lazanje
Orada s krumpirom i mladim lukom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Brownie s kajenskim paprom
Pureća rolada s mlincima
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Špageti na kineski način
Piletina s mascarponeom
Pileći gulaš
Špageti mediteraneo
Meksička party salata
Roštilj s umakom Romesco
Grill vratina u sendviču
Tjestenina fuži s tartufima
Janjetina na padelu
Teriyaki piletina
Mini lazanje
Norveška krem juha od ribe i kozica
Riba u škartocu
Mladi krumpir s ajvarom
Teleći odresci u umaku od višanja
Cupcakes u pršutu i tikvicama
BBQ cheeseburger
Rebarca s graškom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Tuna burger
Kroketi od piletine
Piletina u pivu
Teleći savici u umaku od grejpa
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Marinirane srdele
Lignji po gosposki
Gulaš od oslića i povrća
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina s kozjim sirom
Rebarca s grilla
Bakalar s krumpirom
Srneći file na salatu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Kaštelanski makaruni
Salata s mljevenim mesom
Pileći bataci s umakom od luka
Velika Britanija - Pastirska pita
Sočna pureća rolada
Ljetni ražnjići
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Kruh od cvjetače s kurkumom
Rižini ravioli s mozzarellom
Fish&Chips u tortilji
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Punjena teleća prsa
Brudet
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Manastirski đuveč
Riblji ražnjići
Rižoto s dagnjama
Piletina Kiev
Pašticada voli penne a ti mene
Kuglice od riže i svježeg sira
Kolinjsko zelje s frišketinom
Bruskete s povrćem
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Hrskava pileća krilca
Lazanje u tavi
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Svinjski gulaš
Pizza sirni jastučići
Odresci u umaku s češnjakom
Kunić na bijelo
Šampinjoni u palačinki
Piletina sa šafranom
Hrskavo pečeno pile
Svinjski file s grila
Ramstek s povrćem
Bruskete od cvjetače
Pileća prsa punjena čvarcima
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Ljetni lungić
Piletina u aromatičnom omotaču
Cous-cous s povrćem
Odresci s umakom od kupina
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Lignje na šumskom rižotu
Ramsteak u seksi umaku
Brancinovo oko
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pogača sa sardinom
Skandinavske rolice s cimetom
Bouillabaisse
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Popečke od cvjetače poslužite uz kremasti umak začinite "Mediteranom" i uživajte u laganom jelu.
Sastojci
- 800 g očišćene cvjetače
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 100 g luka
- 1 vezica peršina
- 150 g edamera
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- sol
- Crni papar Vegeta Maestro
- 2 žličice Vegete Mediteran
- ulje za pečenje
- Za umak:
- 50 g Pesto rosso Podravka
- 200 g kiselog vrhnja
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 45 min
- 1 Cvjetove cvjetače operite i skuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi dok ne omekša (oko 4 - 5 minuta). Ocijedite i osušite na upijajućem papiru.
- 2 Cvjetaču usitnite nožem i stavite u zdjelu u koju zatim dodajte jaje, žumanjak, sitno nasjeckani luk, nasjeckani peršin, naribani edamer, Vegetu Mediteran, Gussnel i papar te dobro izmiješajte.
- 3 Od smjese žlicom oblikujte popečke koje stavite u lim za pečenje obložen namašćenim papirom za pečenje. Smjesa će biti dostatna za oko 25 popečaka.
- 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 20-ak minuta.
- 5 Za umak pomiješajte kiselo vrhnje i Pesto rosso.
Savjet
U smjesu možete dodati i nekoliko žlica krušnih mrvica kako bi popečci bili čvršći.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?