Posluživanje
Popečke poslužite uz umak.
Odresci s umakom od kupina
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Roštilj s umakom Romesco
Kruh od cvjetače s kurkumom
Svinjski file s povrćem
Kunić na bijelo
Mirisna pureća rolada
Piletina s kozjim sirom
Dip od južnog voća
Punjena teleća prsa
Pohani tofu s povrćem
Pohani zamotuljci
Meksička party salata
Fish&Chips u tortilji
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Piletina s mascarponeom
Mini lazanje
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Salata s mljevenim mesom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Grill vratina u sendviču
Teleći odresci u umaku od višanja
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Svinjski gulaš
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Riba u škartocu
Ljetni lungić
Pizza sirni jastučići
Špageti na kineski način
Marinirane srdele
Šampinjoni u palačinki
Piletina u pivu
Brusketa s avokadom
Pašticada voli penne a ti mene
Teleći savici u umaku od grejpa
Mladi krumpir s ajvarom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pileća prsa punjena čvarcima
Pogača sa sardinom
Piletina u aromatičnom omotaču
Finska - Juha s lososom
Pureća rolada s mlincima
Bruskete s povrćem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Bruskete od cvjetače
Lazanje u tavi
Proljetna janjetina
Rebarca s graškom
BBQ cheeseburger
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Skandinavske rolice s cimetom
Mesne okruglice na ražnjiću
Hrskavo pečeno pile
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Brancinovo oko
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Rebarca s grilla
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Orada s krumpirom i mladim lukom
Ramstek s povrćem
Kuglice od riže i svježeg sira
Sočni pureći ražnjići
Jabučni krumpirići s cimetom
Riblji ražnjići
Lignji po gosposki
Mini shepherd's pie
Hrskavi trokuti
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Lignje na šumskom rižotu
Brudet
Slatka patka
Pileći bataci s umakom od luka
Cous-cous s povrćem
Hrskava pileća krilca
Pileći gulaš
Odresci u umaku s češnjakom
Srneći file na salatu
Zlatna piletina
Ramsteak u seksi umaku
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Bouillabaisse
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Rezanci s krušnim mrvicama
Manastirski đuveč
Tuna burger
Piletina Kiev
Pita s muškatnom bundevom i makom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Goveđa rebarca sa zeljem
Brownie s kajenskim paprom
Bakalar s krumpirom
Rižoto s tri vrste gljiva
Svinjski file s grila
Ljetni ražnjići
Kolinjsko zelje s frišketinom
Male teleće pitice
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Špageti mediteraneo
Velika Britanija - Pastirska pita
Tjestenina fuži s tartufima
Sočna pureća rolada
Lungić s toplom salatom od šparoga
Obojeni hamburger
Janjetina s medom od kadulje
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Teriyaki piletina
Blagdanska rolada
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Kroketi od piletine
Norveška krem juha od ribe i kozica
Dječje lazanje
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Nadjeveni kaneloni u umaku
Bugarska pita od krumpira
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Janjetina na padelu
Kaštelanski makaruni
Rižoto s dagnjama
Rižini ravioli s mozzarellom
Piletina sa šafranom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Energetske kuglice s kurkumom
Gulaš od oslića i povrća
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Popečke od cvjetače poslužite uz kremasti umak začinite "Mediteranom" i uživajte u laganom jelu.
Sastojci
- 800 g očišćene cvjetače
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 100 g luka
- 1 vezica peršina
- 150 g edamera
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- sol
- Crni papar Vegeta Maestro
- 2 žličice Vegete Mediteran
- ulje za pečenje
- Za umak:
- 50 g Pesto rosso Podravka
- 200 g kiselog vrhnja
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 45 min
- 1 Cvjetove cvjetače operite i skuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi dok ne omekša (oko 4 - 5 minuta). Ocijedite i osušite na upijajućem papiru.
- 2 Cvjetaču usitnite nožem i stavite u zdjelu u koju zatim dodajte jaje, žumanjak, sitno nasjeckani luk, nasjeckani peršin, naribani edamer, Vegetu Mediteran, Gussnel i papar te dobro izmiješajte.
- 3 Od smjese žlicom oblikujte popečke koje stavite u lim za pečenje obložen namašćenim papirom za pečenje. Smjesa će biti dostatna za oko 25 popečaka.
- 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 20-ak minuta.
- 5 Za umak pomiješajte kiselo vrhnje i Pesto rosso.
Savjet
U smjesu možete dodati i nekoliko žlica krušnih mrvica kako bi popečci bili čvršći.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?