Meni Search

Superwoman

Pureća rolada s mlincima

Roštilj s umakom Romesco
Manastirski đuveč
Ramstek s povrćem
Gulaš od oslića i povrća
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Fish&Chips u tortilji
Ramsteak u seksi umaku
Riba u škartocu
Hrskava pileća krilca
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pileća prsa punjena čvarcima
Teriyaki piletina
Bakalar s krumpirom
Srneći file na salatu
Zlatna piletina
Ljetni ražnjići
Odresci u umaku s češnjakom
Piletina s kozjim sirom
Tjestenina fuži s tartufima
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pogača sa sardinom
Rebarca s graškom
Lazanje u tavi
Lignji po gosposki
Mladi krumpir s ajvarom
Dip od južnog voća
Orada s krumpirom i mladim lukom
Rižoto s tri vrste gljiva
Mirisna pureća rolada
Marinirane srdele
Brancinovo oko
Salata s mljevenim mesom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Kruh od cvjetače s kurkumom
Ljetni lungić
Proljetna janjetina
Kroketi od piletine
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Janjetina s medom od kadulje
Velika Britanija - Pastirska pita
Jabučni krumpirići s cimetom
Hrskavo pečeno pile
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Brusketa s avokadom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Špageti mediteraneo
Obojeni hamburger
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Rezanci s krušnim mrvicama
Energetske kuglice s kurkumom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Bruskete s povrćem
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Mesne okruglice na ražnjiću
Goveđa rebarca sa zeljem
Slatka patka
Teleći savici u umaku od grejpa
Piletina u aromatičnom omotaču
Dječje lazanje
Popečci od cvjetače
Pohani zamotuljci
Špageti na kineski način
Svinjski file s povrćem
Skandinavske rolice s cimetom
Cous-cous s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Piletina u pivu
Finska - Juha s lososom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Odresci s umakom od kupina
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kunić na bijelo
Pita s muškatnom bundevom i makom
Rebarca s grilla
Janjetina na padelu
Šampinjoni u palačinki
Piletina Kiev
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Svinjski gulaš
Rižini ravioli s mozzarellom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Piletina s mascarponeom
Svinjski file s grila
Pileći gulaš
Teleći odresci u umaku od višanja
Kaštelanski makaruni
Brudet
Bugarska pita od krumpira
Hrskavi trokuti
Lignje na šumskom rižotu
Tuna burger
Male teleće pitice
Punjena teleća prsa
Pohani tofu s povrćem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pizza sirni jastučići
Brownie s kajenskim paprom
Piletina sa šafranom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Grill vratina u sendviču
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Kolinjsko zelje s frišketinom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Pašticada voli penne a ti mene
Bruskete od cvjetače
Pileći bataci s umakom od luka
Sočni pureći ražnjići
Mini shepherd's pie
Lungić s toplom salatom od šparoga
Riblji ražnjići
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mini lazanje
Bouillabaisse
Sočna pureća rolada
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Blagdanska rolada
BBQ cheeseburger
Kuglice od riže i svježeg sira
Meksička party salata
Rižoto s dagnjama
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Želite li za blagdane uživati u posebnoj atmosferi, pripremite tradicionalnu puretinu s mlincima na moderniji način kao roladu. Okusi voća i šampinjona čine od ovog recepta pravi hit.

Sastojci

1 pureća prsa od oko 800 g
papar
2 paketa mlinaca 250 g
50–100 g maslaca
100 g suhih šljiva bez koštica
2 jabuke
300 g očišćenih zrna grožđa
200 g manjih šampinjona
50 ml ulja
250 g Pancete Podravka
1 žlica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Pureća prsa stanjite u odrezak, pokrijte prozirnom folijom i potucite batom za meso. Prozirna folija spriječiti će oštećenje i pucanje odreska prilikom stanjivanja.
  • 2 Oblikovani odrezak popaprite i pospite 1 žlicom Vegete. Preko odreska rasporedite mlince koje ste prethodno kratko uronili u kipuću vodu i ocijedili.
  • 3 Mlince prelijte rastopljenim maslacem, po sredini složite suhe šljive i jabuku oguljenu i narezanu na kriške te zarolajte u roladu. Tako pripremljenu roladu prenesite u vatrostalnu posudu za pečenje.
  • 4 Obložite je duljim tankim ploškama pancete. Oko rolade rasporedite luk narezan na četvrtine, jabuku narezanu na kriške, zrna grožđa i šampinjone. Sve zajedno prelijte uljem i podlijte vinom.
  • 5 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 40 minuta.
  • 6 Ostatak mlinaca skuhajte ni prelijte dijelom umaka od pečenja.

Savjet

Pureća prsa moderna su inačica purice s mlincima, no prilikom termičke obrade se isušuju stoga će maslac kojim smo prelili mlince dati sočnost ovom jelu.

Posluživanje

Pečenu roladu kratko ohladite, narežite na ploške, prelijte ostatkom umaka od pečenja i poslužite s voćem i šampinjonima te pripremljenim mlincima.

Male tajne

Ukoliko niste u mogućnosti nabaviti grožđe (300 g grožđa) zamijenite ga sa 100 g suhih grožđica ili suhih smokava.


Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 678.31 85 85
Kalcij mg 98.4 10 10
Kalij mg 1591.45 43 43
Pantotenska kiselina mg 2.53 36 36
Niacin mg 27.25 195 136
Vitamin D μg 83.5 42 42
Vitamin A μg 1594.4 40 32
Sol g 3.98 0 0
Bjelančevine g 68.16 - -
Vlakna g 5.32 - -
Ugljikohidrati g 45.14 - -
Masti g 78.57 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke