Meni Search

Superwoman

Kolinjsko zelje s frišketinom

Salata s mljevenim mesom
Pohani zamotuljci
Obojeni hamburger
Lignje na šumskom rižotu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Lazanje u tavi
Rebarca s grilla
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Brudet
Bouillabaisse
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Ljetni ražnjići
Nadjeveni kaneloni u umaku
Dip od južnog voća
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Hrskavo pečeno pile
Manastirski đuveč
Energetske kuglice s kurkumom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pileći bataci s umakom od luka
Hrskava pileća krilca
Pureća rolada s mlincima
Ljetni lungić
Lungić s toplom salatom od šparoga
Piletina s mascarponeom
Goveđa rebarca sa zeljem
Svinjski file s grila
Bruskete od cvjetače
Ramstek s povrćem
Gulaš od oslića i povrća
Bakalar s krumpirom
Brownie s kajenskim paprom
Janjetina na padelu
Rižoto s tri vrste gljiva
Rebarca s graškom
Odresci u umaku s češnjakom
Ramsteak u seksi umaku
Pizza sirni jastučići
Pileća prsa punjena čvarcima
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Dječje lazanje
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Svinjski file s povrćem
Kruh od cvjetače s kurkumom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Grill vratina u sendviču
BBQ svinjska rebarca u foliji
Cous-cous s povrćem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Tuna burger
Šampinjoni u palačinki
Odresci s umakom od kupina
Mini shepherd's pie
Proljetna janjetina
Fish&Chips u tortilji
Zlatna piletina
Piletina s kozjim sirom
Svinjski gulaš
Blagdanska rolada
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Meksička party salata
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Rižini ravioli s mozzarellom
Brancinovo oko
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Lignji po gosposki
Teleći odresci u umaku od višanja
Piletina u pivu
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Špageti na kineski način
Špageti mediteraneo
Pita s muškatnom bundevom i makom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Sočna pureća rolada
Mladi krumpir s ajvarom
Slatka patka
Jabučni krumpirići s cimetom
Bugarska pita od krumpira
BBQ cheeseburger
Kunić na bijelo
Velika Britanija - Pastirska pita
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Brusketa s avokadom
Kroketi od piletine
Srneći file na salatu
Mini lazanje
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Marinirane srdele
Teriyaki piletina
Roštilj s umakom Romesco
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Piletina Kiev
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Rezanci s krušnim mrvicama
Male teleće pitice
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Piletina sa šafranom
Pašticada voli penne a ti mene
Sočni pureći ražnjići
Teleći savici u umaku od grejpa
Rižoto s dagnjama
Mirisna pureća rolada
Finska - Juha s lososom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Bruskete s povrćem
Skandinavske rolice s cimetom
Hrskavi trokuti
Riblji ražnjići
Tjestenina fuži s tartufima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Kuglice od riže i svježeg sira
Kaštelanski makaruni
Norveška krem juha od ribe i kozica
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pohani tofu s povrćem
Pileći gulaš
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Punjena teleća prsa
Piletina u aromatičnom omotaču
Janjetina s medom od kadulje
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Popečci od cvjetače
Mesne okruglice na ražnjiću
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Riba u škartocu
Pogača sa sardinom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Starinski običaji nalažu da se na dan kolinja pripremi "zelje s frišketinom". Čim se meso prepolovi, traži se od mesara frišketine – još krvavo meso od vratine i krmenadla pa se u velikom loncu kuha s kiselim zeljem da ga bude dosta za družinu, ali i susjede.

Sastojci

1 glavica luka (150 g)
1 žličica masti ili 50 ml ulja
1 žličica Slatke paprike mljevene Podravka
1 kg kiselog zelja
1 kg svinjetine – koljenica, rep, kotleti
1 ljuti feferon
Papar crni u zrnu Podravka
2 lista Lovora sušenog Podravka
3-4 klekove bobice
sol
1 žlica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe

  • 1 Sitno narežite luk i popržite ga na masnoći.
  • 2 Kad postane staklast, dodajte crvenu slatku papriku, zatim rezano kiselo zelje i promiješajte.
  • 3 Na zelje stavite meso, podlijte s 2 l vode da svi sastojci budu u vodi.
  • 4 Dodajte ljuti feferon, lovorov list, papar u zrnu, posolite i kuhajte oko 1 sat.
  • 5 Nakon toga, po potrebi, dodajte još vode da jelo bude jušnato.
  • 6 Dodajte Vegetu i kuhajte još 15 minuta ili dok meso i zelje nije dovoljno kuhano.

Savjet

Na kraju kuhanja možete dodati i zapršku.

Posluživanje

Uz varivo možete poslužiti kuhani ili pire krumpir.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke