Posluživanje
Odmah poslužite.
Ramstek s povrćem
Kunić na bijelo
Pita s muškatnom bundevom i makom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Rezanci s krušnim mrvicama
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Janjetina s medom od kadulje
Kaštelanski makaruni
Piletina u pivu
Bruskete od cvjetače
Manastirski đuveč
Odresci u umaku s češnjakom
Pileći gulaš
Dip od južnog voća
Piletina Kiev
Sočna pureća rolada
Lignji po gosposki
Kruh od cvjetače s kurkumom
Bouillabaisse
Špageti mediteraneo
Pohani zamotuljci
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Slatka patka
Dječje lazanje
Zlatna piletina
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Hrskavi trokuti
Rižoto s tri vrste gljiva
Janjetina na padelu
Pileći bataci s umakom od luka
Teleći odresci u umaku od višanja
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Blagdanska rolada
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Male teleće pitice
Svinjski file s grila
Meksička party salata
Pureća rolada s mlincima
Goveđa rebarca sa zeljem
Punjena teleća prsa
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Brancinovo oko
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Gulaš od oslića i povrća
Tjestenina fuži s tartufima
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Mini lazanje
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Pizza sirni jastučići
Ljetni ražnjići
Kolinjsko zelje s frišketinom
Piletina s mascarponeom
Rebarca s graškom
Rižini ravioli s mozzarellom
Pileća prsa punjena čvarcima
Skandinavske rolice s cimetom
Hrskava pileća krilca
Svinjski gulaš
Sočni pureći ražnjići
Ramsteak u seksi umaku
Ljetni lungić
Fish&Chips u tortilji
Obojeni hamburger
BBQ svinjska rebarca u foliji
Brownie s kajenskim paprom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Riba u škartocu
Hrskavo pečeno pile
Popečci od cvjetače
Pogača sa sardinom
Piletina s kozjim sirom
Špageti na kineski način
Mini shepherd's pie
Jabučni krumpirići s cimetom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Riblji ražnjići
BBQ cheeseburger
Brusketa s avokadom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Kuglice od riže i svježeg sira
Velika Britanija - Pastirska pita
Odresci s umakom od kupina
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mirisna pureća rolada
Mesne okruglice na ražnjiću
Roštilj s umakom Romesco
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Orada s krumpirom i mladim lukom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Tuna burger
Piletina u aromatičnom omotaču
Lazanje u tavi
Brudet
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Teriyaki piletina
Cous-cous s povrćem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Bugarska pita od krumpira
Rebarca s grilla
Pohani tofu s povrćem
Bruskete s povrćem
Proljetna janjetina
Mladi krumpir s ajvarom
Teleći savici u umaku od grejpa
Šampinjoni u palačinki
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Kroketi od piletine
Energetske kuglice s kurkumom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Finska - Juha s lososom
Bakalar s krumpirom
Rižoto s dagnjama
Grill vratina u sendviču
Lignje na šumskom rižotu
Marinirane srdele
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Pašticada voli penne a ti mene
Salata s mljevenim mesom
Svinjski file s povrćem
Lungić s toplom salatom od šparoga
Piletina sa šafranom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?